Les condiments entiers

Une saveur incomparable, où les notes de caramel, de fruits confits et de miel offrent une expérience gustative tellement plus riche que dans un abricot sec orange !

Découvrez la saveur et les propriétés exceptionnelles de l'ail noir ! Un ail classique confit selon un processus naturel, qui dégage une saveur et une texture qui en ont fait un produit apprécié des plus grands chefs !

Bénéficiant du terroir de la Sicile, cette amande offre un goût parfumé et typique avec tous les bienfaits pour la santé de cette noix tant appréciée !

Une petite graine originaire d'Amérique centrale à saupoudrer sur vos préparations sucrées et salées. Un concentré de bienfaits qui apporte du croquant à vos plats.

Un mélange de saveurs parfait pour des en-cas sains ou pour préparer des recettes aux notes exotiques, de quoi vous faire voyager !

Véritable petit bonbon acidulé, la canneberge révèle sa saveur et ses bienfaits pour la santé dans les préparations sucrées et salées.

Indispensable pour une choucroute réussie, mais pas que !

Élément indispensable de la pharmacopée traditionnelle chinoise, ce petit fruit rouge à la saveur sucrée et légèrement acide porte aussi le nom poétique de perle rouge de l'Himalaya. Découvrez son utilisation en cuisine et tous ses bienfaits.

Cette baie japonaise, souvent assimilée au poivre de Sichuan, délivre une saveur plus élégante que ce dernier, fraîche avec des notes de citronnelle légèrement mentholées.

Retrouvez une saveur africaine authentique pour réaliser des plats traditionnels d'Afrique Tropicale comme pour intégrer à votre cuisine de tous les jours.

Une perle aux saveurs d'agrumes, fleuries et végétales, venue d'une île sur Sumatra où sa consommation par l'ethnie Batak est quotidienne, à découvrir absolument !

Sachet de baies roses. Une saveur poivrée plus douce que le poivre traditionnel.

En version séchée et coupée en tranches, la banane de Madagascar rechargera vos batteries et vous pourrez la déguster en toutes circonstances !

La reine des noix françaises vous livre sa saveur aromatique sucrée finement amère et son croquant exceptionnel. De catégorie Extra elle est idéale pour la décoration des pâtisseries, sur les fromages, ou dans le chocolat.

Le cinq baies est un assemblage de 3 poivres (blanc, noir et vert), et de 2 faux poivres (poivre de la Jamaïque et baie rose). Il est idéal pour assaisonner salades, viandes, poissons, grillades et même fromages. Aussi beau que bon !

Aussi connu sous le nom de loomi, le citron noir est une spécialité orientale, qui est devenue en quelques années la nouvelle coqueluche des grands chefs pour sa saveur exceptionnelle qui fait merveille en cuisine sucrée comme salée !

Le cuir de banane, une autre façon saine de manger des fruits. Dans des recettes ou à grignoter, sa saveur douce et moelleuse le rend addictif et ne vous laissera pas indifférent !

Un produit original et rare qui fera de vos préparations des recettes saines et savoureuses, sans omettre d'y apporter une touche raffinée et colorée !

Le cuir de poivre long rouge est une création originale d'un producteur de Kampot au goût sucré et piquant qui ne manque pas d'originalité.

Le combava, aussi connu sous le nom de citron Kaffir, est un agrume très tendance à la saveur unique dont on consomme le fruit, mais aussi les feuilles et, comme ici, l'écorce dont la puissance en fait un parfait compagnon de la cuisine sucrée !

Avec son goût acidulé et sa couleur rouge, l'épine vinette égaiera vos plats sucrés et salés.

Découvrez la version crue de ces fèves fantastiques, grand classique de la cuisine sucrée et des amateurs de chocolat. Elles sont réputées dans ce format pour leurs incroyables propriétés pour la santé !

Le chocolat, nourriture des dieux, nous fait chavirer dans les profondeurs de la gourmandise. Découvrez ici un élégant mélange de fèves de cacao pour réaliser vos pâtisseries les plus créatives et pourquoi pas dans vos recettes salées ?!

Le chocolat, nourriture des dieux, nous fait chavirer dans les profondeurs de la gourmandise. Découvrez ici un élégant mélange de fèves de cacao déjà pelées pour réaliser vos pâtisseries les plus créatives et pourquoi pas dans vos recettes salées ?!

Très riche aromatiquement, la fève Tonka est très prisée en pâtisserie pour la complexité de sa saveur et sa puissance gustative, que l'on mélange à l'envie au chocolat, ou par exemple à la praline !

Un produit rare, d'une très grande qualité gustative, que dégusteront adultes comme enfants en snacking sain ou qui apportera une touche élégante à vos pâtisseries et confiseries.

Apportez un peu de gourmandise à vos préparations même en hiver avec la fraise séchée entière. Elle vous séduira par sa facilité d'utilisation et sa saveur douce et sucrée.

Chavirez dans les profondeurs de la gourmandise ! Découvrez ici notre cacao de Madagascar dans un format concassé, idéal pour une utilisation en cuisine sucrée, mais aussi salée... Et pour réaliser votre propre chocolat maison, bien évidemment !

Véritable petit bonbon acidulé, le litchi séché révèle sa saveur et ses bienfaits lors d'un petit en cas à grignoter ou dans vos pâtisseries.

Pour grignoter ou pour cuisiner, cette petite douceur à la fois sucrée et épicée vous fera fondre de plaisir. Avec sa texture tendre et moelleuse, elle s'appréciera tout au long de la journée.

Cet assemblage d'aromates et d'épices facile à utiliser parfumera vos légumes au vinaigre ou en saumure. À vous les pickles prêts à l'emploi en toute saison !

Ce mélange de légumes séchés aux notes vertes caractéristiques de la grande famille des choux apportera une touche de couleur et de saveur à vos préparations, un indispensable pour ne jamais manquer de légumes !

Un mélange de légumes séchés prêt à l'emploi pour réaliser infusions, bouillons et différentes recettes salées. Des légumes toujours sous la main pour cuisiner sain et facilement !

Son goût délicieusement surprenant pour une banane vous rendra vite addictif que ce soit en encas après le sport ou au travail, dans vos pâtisseries et plats sucrés-salés.

Cultivée sur les bords de la mer noire en Turquie, le délicieux petit goût de cette noisette nous fait craquer et retomber en enfance.

Une petite baie au goût acidulé qui nous veut du bien ! À manger tel quel ou à glisser dans vos recettes, vous ne pourrez plus vous en passer !

Découvrez la pistache crue grade A d'Iran. Reine des fruits à coques, elle pourra être consommée telle quelle, en pâte de pistache ou encore grillée par vos soins.

Considérée depuis l'Antiquité comme la noix la plus goûteuse, la pistache prend une place d'honneur lors de nos apéritifs et dans les pâtisseries les plus gourmandes !

Laissez-vous tenter par le moelleux et le sucré de ce pruneau charnu et goûtu !

Un petit fruit séduisant tant par son goût sucré et sa saveur douce que par sa texture moelleuse.

Qu'on l'aime ou qu'on le déteste, le goût de la réglisse a marqué notre enfance à travers ses nombreux bonbons mais saviez-vous que vous pouvez l'utiliser en cuisine sur les légumes, les produits de la mer, les viandes ou dans les desserts ?

Tomates séchées naturelles, sans sulfites ni dioxyde de soufre, parfois utilisé pour préserver leur couleur rouge. Le goût original des véritables tomates séchées du sud de l'Italie !

Une vanille exceptionnelle, qualité Gourmet, présentant une saveur suave, gourmande, puissante avec des notes florales, de figue sèche et de datte. Idéale pour vos desserts et préparations sucrées !

Avec son parfum riche et plus subtil que la Vanilla planifolia, cette Vanilla tahitensis d'Indonésie apportera sa douceur sur vos crèmes sucrées, flans et desserts à base de fruits.

La reine des vanilles, ici en qualité Gourmet. La vanille de Tahiti est considérée à juste titre comme la vanille des grands chefs ! Elle offre un bouquet aromatique d'une rare intensité, floral avec une note marquée de pruneau, et une touche anisée.