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Bols vitaminés - faciles, complets, équilibrés

Découvrez tous les avantages des super bowls dans ce livre de 152 recettes saines et équilibrées. En savoir plus

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Pour tout savoir sur la préparation des Superbowls

Vous rêvez de pouvoir préparer un repas sain et savoureux en moins de 10 min ? Qu’il s’agisse d’un déjeuner sur le pouce, d’un dîner du dimanche soir ou d’un petit-déjeuner pour tenir toute la matinée sans coup de pompe, voici 152 idées de bols repas équilibrés, sucrés ou salés, pour toutes les saisons et toutes les envies !

L'auteur vous confie également ses astuces pour que la composition et la préparation de vos bols quotidiens deviennent innées et éveillent chez vous vos talents de créations !

Tous les avantages des super-bols

Les super-bols n’ont que des avantages :

  1. Équilibrés : chaque bol, composé de 2 fruits ou légumes, de céréales, de protéines (fromage, yaourt, oeuf, viande poisson, ou protéines végétales), est conçu pour apporter tous les nutriments nécessaires en un seul plat. Un topping (herbes, graines de pavot, éclats de noisettes…) vient apporter du croquant et de la couleur.
  2. Faciles : 4 à 6 ingrédients maxi, dont la moitié vient directement de votre placard.
  3. Rapides : De très nombreuses recettes sont sans cuisson : coupez les fruits ou légumes en morceaux, ajoutez des flocons de céréales, du lait (ou lait végétal), des graines, assemblez le tout et c’est prêt !
  4. Personnalisables : de nombreuses recettes sont végétariennes (voire végétaliennes), sans gluten et/ou sans produits laitiers. Quand ce n’est pas le cas, des variantes sont proposées pour remplacer les produits animaux.
  5. Colorés : pour qu’équilibre rime avec plaisir ! Vous n'aurez bientôt plus aucune difficulté à faire manger des fruits à vos enfants !

Avec 136 recettes vegan, 98 recettes végétariennes, 60 recettes sans gluten, vous trouverez sans aucun doute une multitude de bols à vos goûts !

David Bez, un amoureux de la cuisine rapide et saine

David Bez n'est pas un chef mais un amateur de cuisine. Originaire d'Italie, vivant maintenant à Londres, il a commencé à manger des salades au bureau afin de manger un repas sain pour le déjeuner. Il a ainsi commencé à se prendre au jeu de la création de recettes facile à préparer et à manger au bureau.

En 2010, il se lance le défi de créer une nouvelle recette de salade par jour à travers son blog SaladPride.

Curieux et passionné par les mélanges et associations de goût, David Bez explore d'infinies possibilités avec pour mots d'ordre : créativité, équilibre, sain et savoureux.

  • Auteur : David Bez
  • Édition : Éditions Prisma
  • Date de parution : 04/2017
  • Nombre de pages : 192
  • Dimensions : 17,7 cm (largeur) x 22,3 cm (hauteur) x 1,4 cm (épaisseur)
  • Reliure : broché - couverture souple
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