Easy Plancha du Monde - Les meilleures recettes du globe

Les saveurs du monde à la plancha

Embarquez avec Loïc Hanno pour un tour du monde de la plancha ! Europe, Proche-Orient, Asie, Amérique, Caraïbes... Il vous révèle ses meilleures recettes de voyages !

Découvrez une cuisson saine et une cuisine simple, colorée, exotique, chaleureuse. Des recettes, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photos en pas à pas !

Le livre parfait pour tirer le meilleur de votre plancha, avec des recettes innovantes, simple à réaliser et qui vous feront voyager. Vous trouverez aussi de nombreuses recettes de sauces pour agrémenter vos plats de plancha. 

La plancha du monde, c'est easy !

Loïc Hanno, voyageur culinaire

Loïc a grandi dans le 10^e arrondissement de Paris où le mercredi après-midi il se rendait dans le quartier de Strasbourg-Saint-Denis pour déguster d'authentiques chawarmas, falafels, döners... Mais aussi à Belleville où il se régalait avec une soupe phô et toute autre spécialité asiatique. Autant dire qu'il avait vu du pays sans franchir une seule frontière !

Une fois émancipé et pourvu d'économies il a découvert le monde et squatté les cuisines des restaurants de toute la planète pour en revenir empli de souvenirs aux mille saveurs.

Il a également écrit pour le Huffington Post et est l’auteur de Tokyo, dans la collection CQFD, et Barbecue & plancha: Recettes testées dans le jardin chez Hachette Cuisine.

• Reliure : broché - couverture souple
• Auteur : Loïc Hanno
• Édition : Mango Éditions
• Date de parution : 20/05/2016
• Nombre de pages : 144
• Dimensions : 18,5 cm (largeur) x 24,7 cm (hauteur) x 2 cm (épaisseur)
• Reliure : relié - couverture rigide