Thé vert Sencha en boîte de 25 sachets Berlingo

Les arômes du thé vert Sencha

Avec ses feuilles longues et plates aux différents tons de vert, le thé vert Sencha de Chine est un thé typique, le plus consommé en Chine et au Japon.
La liqueur vert-doré du thé vert Sencha de Chine exhale un parfum d'herbes coupées et d'iode, essence même du thé vert ! Ses notes subtiles et délicates accompagneront à merveille vos repas, autant salés que sucrés. Très rafraîchissant, avec un léger goût de sucre de canne le thé vert Sencha de Chine offrira un excellent thé glacé.

Un thé vert aux nombreux bienfaits pour la santé

Riche en antioxydants grâce aux nombreux polyphénols préservés par sa très faible oxydation naturelle, ce thé vert sera l'allié parfait de votre forme au quotidien. Une manière simple de se prémunir des risques cardiovasculaires, neurodégénératifs, d'inflammation et de vieillissement des cellules. Les polyphénols empêchant le fer des aliments d'être absorbés par l'organisme, il est recommandé aux personnes souffrant d'anémie ou aux femmes enceintes ou allaitantes de consommer le thé vert Sencha qu'en très faible quantité et à distance des repas.

Pour bien préparer un vert Sencha de Chine

Concernant ses bienfaits sur la santé, la préparation adéquate du vert Sencha de Chine contribue de manière quasi égale à la qualité elle-même du thé. Afin de conserver la totalité de ses apports nutritifs certaines règles s'appliquent. Dans un premier temps, vous contrôlerez la température de l'eau qui devra être comprise entre 70 °C et 75 °C. De cette manière les vitamines, les antioxydants, les acides aminés et les autres minéraux ne seront pas dégradés et on évitera aussi de libérer une trop grande quantité d'acide oxalique, de caféine, et de certains tanins et catéchines. À l'inverse une température trop basse libérera de manière déséquilibrée et insuffisante les substances nutritives rares du thé vert Sencha. L'eau de votre thé, comme pour l'ensemble des thés, contiendra peu de calcium, de chlore et de sodium, vous choisirez une eau de source en bouteille ou filtrez l'eau du robinet. Laissez infuser entre 3 et 4 minutes votre thé et durant les 45 dernières secondes vous pourrez agiter le filtre afin d'extraire les microparticules des feuilles de thé.

Comment est conditionné le thé vert Sencha

Le sachet Berlingo® de thé vert Sencha permet de préparer rapidement une tasse de thé tout en conservant les mêmes qualités gustatives que sa version en boîte métal luxe 100 g. Les sachets Berlingo® développés par la maison de thés Compagnie Coloniale ont une texture proche de la soie et une forme pyramidale donnant l'espace nécessaire aux feuilles pour bien infuser et libérer leurs arômes.

• Origine : Chine
• Ingrédients : thé vert (100%)
• Conditionnement : boite de 25 sachets Berlingo® de 2 g
• Quantité : 50 g (25x2 g)
• Conservation : à l'abri de l'air et de la lumière