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Un mélange sucré salé d'épices issu du Québec, véritablement addictif, puissant et facile à employer en cuisine ! Surprenez vos invités avec le mélange du trappeur...
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Un mélange d'épices aux notes orientales qui rappelle ce fameux sandwich tant apprécié. En marinade ou à saupoudrer dans un plat, il vous permettra de préparer de savoureuses recettes !
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Ce furikale, l'un des condiments préférés des Japonais, apportera une délicieuse saveur acidulée à vos riz, sushis, salades, marinades ou poissons.
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Une moutarde délicatement épicée qui comblera les amateurs de sucré salé pour préparer des recettes originales ou tout simplement pour relever une viande.
Terre Exotique
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Chavirez dans les profondeurs de la gourmandise ! Découvrez ici notre cacao de Madagascar dans un format concassé, idéal pour une utilisation en cuisine sucrée, mais aussi salée... Et pour réaliser votre propre chocolat maison, bien évidemment !
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Le chocolat, nourriture des dieux, nous fait chavirer dans les profondeurs de la gourmandise. Découvrez ici un élégant mélange de fèves de cacao pour réaliser vos pâtisseries les plus créatives et pourquoi pas dans vos recettes salées ?!
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Le chocolat, nourriture des dieux, nous fait chavirer dans les profondeurs de la gourmandise. Découvrez ici un élégant mélange de fèves de cacao déjà pelées pour réaliser vos pâtisseries les plus créatives et pourquoi pas dans vos recettes salées ?!
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Moins connu que son homologue rouge, il offre des notes de jasmin et une incroyable fraîcheur. Avec ses notes de citron vert, il fera le bonheur de vos poissons et fruits de mer !
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Un sucre non raffiné produit à partir de la sève des fleurs de cocotier et dont la merveilleuse saveur de caramel accompagnera boissons, laitages et gâteaux.
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Découvrez le pesto marin algues et basilic, une savoureuse recette iodée qui s'accordera en toute originalité avec vos pâtes, vos cakes ou tout simplement sur des toasts pour un apéritif réussi !
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Une petite graine dont la saveur entre la cardamome et le poivre était bien connue au Moyen-Âge et aux Temps Modernes et que l'on redécouvre aujourd'hui.
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Un sucre non raffiné de grande qualité produit à partir de la sève des fleurs de palmier et dont les fortes notes de caramel raviront les papilles !
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