Jus de pain de singe (bouye)

• Boisson
• Cuisine africaine

Ce jus méconnu en France, fait partie du quotidien des sénégalais.

• 4 pers.
• Facile
• 10 min
• Bon marché

Préparation - 10 min

• Trempez la poudre dans l’eau et mélangez avec un fouet pendant 5 à 10 minutes.
• Une fois que le mélange est homogène, ajoutez le sucre, le sucre vanillé, ainsi que la fleur d'oranger et mélangez à nouveau.
• Mettez votre boisson 1 heure au frais, et servez-vous !

Le petit plus

Vous pouvez ajouter 100 g de lait en poudre ou 200 ml de lait concentré pour une boisson plus lacté.