Les condiments en poudre

Une aide précieuse pour faire le plein en vitamine C lors d'une cure et se protéger des infections hivernales !

Un gélifiant totalement naturel, beaucoup plus puissant que la traditionnelle gélatine alimentaire. Issu d'algues rouges, il est très peu calorique, et compatible avec une alimentation vegan.

Un condiment phare dans toutes les cuisines, aussi bon que puissant, qui donnera à vos plats un petit accent du sud !

L'amchoor ou poudre de mangue verte, apportera, avec ses notes acidulées, une touche indienne à vos plats sucrés ou salés.

Parfumez vos pâtisseries, vos produits de la mer et vos viandes de cet agrume de Calabre dont les saveurs acidulées et amères apporteront du soleil à votre cuisine.

Aussi connu sous le nom de loomi, le citron noir est une spécialité orientale. Très apprécié des grands chefs, vous le trouverez ici au format poudre, idéal pour les glaces, desserts et pâtisseries !

Pratique et toujours disponible, l'échalote en semoule est un condiment indispensable dans tous les placards, surtout en hiver !

Aussi connu sous le nom de citron Kaffir, le combava est un agrume très tendance à la saveur subtile et puissante, qui fera votre bonheur en cuisine salée ou sucrée !

L'engouement des grands chefs français pour la cuisine japonaise a popularisé l'utilisation du Yuzu en Europe et le place au rang des condiments tendance. Découvrez l'arôme de cet agrume exotique !

Une épices méconnue, ici en poudre, très riche en saveurs, typique des cuisines indienne et nord-africaine.

Les feuilles de badamier ont une saveur douce et herbacée et se boivent en décoction ou en infusion.

Un des ingrédients indispensables pour obtenir les saveurs des cuisines de l'Océan Indien sous forme de poudre afin d'en faciliter les préparations.

Un des ingrédients indispensables pour obtenir les saveurs des cuisines de l'Océan Indien sous forme de poudre afin d'en faciliter les préparations.

La baie est rare, la feuille séchée encore plus ! Découvrez un produit exceptionnel, offrant des notes de myrte, de laurier, de chanvre, et un piquant très léger, mais subtil ! Un produit exceptionnel au sens premier du terme.

Une fleur de sel malgache aromatisée aux épices torréfiées. Indispensable pour vos grillades estivales, elle saura aussi sublimer tous les plats du quotidien ! Elle peut s'utiliser comme un sel ou comme un mélange d'épices classique.

Sachet de fleur de sel de l'île de Ré, condiment essentiel et si unique.

Cette poudre fine d'hibiscus vous fera profiter de sa saveur acidulée et sa couleur rose exceptionnelle dans nombre de vos pâtisseries et desserts.

La saveur de la fraise sera à portée de main toute l'année avec cette poudre simple d'utilisation. Pour les desserts mais pas que !

Le sirop de glucose déshydraté est le secret des glaciers qui l'incorporent dans les mixes pour crèmes glacées ou pour glaces en remplacement partiel du sucre, afin d'obtenir des préparations souples et savoureuses.

Avec sa saveur fruitée et rafraîchissante, la mandarine parfume vos recettes salées et sucrées avec un grand raffinement.

Amateurs de mangue, vous retrouverez avec cette poudre toute la saveur du fruit frais. À mettre dans des pâtisseries ou des recettes salées pour leur apporter du peps !

Ce mélange d'épices et d'aromates se prêtera à bien des préparations en cuisine. Quelques ingrédients simples suffisent à relever vos plats de façon savoureuse.

Une épice particulièrement rare et méconnue, et pourtant exceptionnelle en bouche et au nez ! Le citron vert sans le citron, sans l'acidité et sans être un agrume !

Une noix de coco de qualité, sans sulfites, pour révéler les saveurs de vos plats et desserts aux influences exotiques.

Ne soyez plus jamais en panne d'oignons avec ces lamelles d'oignon blanc, toujours disponibles pour un dépannage express !

Pratique et toujours disponible, l'oignon en semoule est un condiment indispensable dans tous les placards, surtout en hiver !

Des olives noires présentées dans un format différent et pour lequel vous trouverez de nombreuses utilisations en cuisine.

Le fruit du Baobab, aussi connu sous les noms de pain de singe, est considéré comme un superaliment pour ses qualités nutritionnelles exceptionnelles. Sa subtile saveur acidulée et légèrement sucrée le rend, cerise sur le gâteau, très agréable en bouche !

Fidèle au goût du fruit frais, cette poudre de zestes de pamplemousse révélera vos pâtisseries et vos plats salés tout en simplicité !

Un assemblage de poivres idéal pour rehausser simplement le goût d'une huître. Découvrez une autre façon de les déguster crues ou dans des recettes plus élaborées, à vous de choisir !

Ce super-aliment apportera une saveur fruitée à vos boissons, smoothies ou yaourts. Ne le jugez pas à sa forte odeur, son goût offrira un parfum exotique à vos plats !

Ce super-aliment apportera une saveur boisée à vos plats exotiques, vos sauces, vos boissons chaudes ou froides et vos smoothies.

Piquant et puissant, le raifort est un condiment connu depuis l'Antiquité, utilisé, entre autres, comme ingrédient de base pour réaliser la fameuse pâte de wasabi, mais permet aussi de nombreux autres usages !

Une algue réputée pour son incroyable taux de protéines végétales, de vitamines et de minéraux !

Un sucre merveilleux, non raffiné, aux subtiles notes de réglisse caramélisé. Le sucre muscovado, produit artisanalement, remplace avantageusement la cassonade dans toutes vos recettes, et plus encore !

Un merveilleux sucre de canne complet, aux délicates notes de réglisse caramélisé. Le sucre panela est une véritable alternative à la cassonade et aux sucres roux, et plus encore ! Un véritable sucre de tous les jours...