Thé 170 en boîte métal luxe de 90 g

Les saveurs d'un gâteau d'anniversaire dans une boîte de fête

Imaginé pour célébrer les 170 ans de la plus ancienne maison de thé française, le 170 livre les parfums d'un gâteau d'anniversaire : les notes sucrées et acidulées des fruits rouges, les arômes gourmands d'amande et de miel. Le mélange d'un thé vert Sencha de Chine et d'un thé blanc Pai Mu Tan offre une liqueur très légère et végétale qui équilibre la gourmandise des arômes.

Attention, ce thé est proposé en édition limitée.

Une boîte élégante au design festif

Ce que la boîte apporte au thé

Un thé aromatisé perd ses parfums par trois portes : l'air, la lumière et l'humidité. La boîte métal les ferme toutes les trois d'un coup, ce qu'un simple paquet referme moins bien une fois entamé. Elle a aussi un avantage prosaïque sur le sachet : posée sur une étagère, elle tient debout, se referme d'un geste et ne se déchire pas au fond d'un placard. Pour un thé qu'on garde plusieurs mois et qu'on ouvre souvent, c'est le meilleur contenant du rayon.

Ce n'est pas un hasard si Compagnie Coloniale en a fait sa signature. Dans les années 1950, la maison constate que le thé se dégrade prématurément dans les conditionnements de l'époque, et conçoit une boîte en métal blanc habillée de l'ancre marine et du motif bayadère, dans laquelle ses mélanges sont enfermés dès leur assemblage. Dans les années 1960, un opercule métallique la rend entièrement hermétique. Cette boîte est devenue l'identité visuelle de la marque avant d'être un argument de conservation.

Un écrin noir et or

Celle du 170 a été pensée pour incarner un esprit de fête. Son allure sophistiquée reprend la charte graphique de la maison avec ses bayadères dorées sur un effet mat luxe noir. Elle forme un bel écrin à ce mélange subtil de thés vert et blanc, et constitue une idée cadeau toute trouvée pour les fêtes de fin d'année, comme pour un anniversaire, ce qui tombe plutôt bien.

Une fois la boîte vide, elle ne se jette pas : elle accueillera très bien votre prochain vrac, à condition de le noter quelque part, car les thés aromatisés se ressemblent tous une fois la mémoire éteinte.

Compagnie Coloniale, 170 ans d'histoire française du thé

Fondée en 1848 par la famille Méric, la maison se fait d'abord connaître pour ses chocolats, vendus au 19 avenue de l'Opéra. C'est en 1860, forte de ses relations avec les comptoirs d'Extrême-Orient, qu'elle se passionne pour le thé et devient l'une des premières maisons françaises à sélectionner, transformer et aromatiser les grands crus. En 1937, l'Exposition universelle de Paris lui offre la vitrine de sa création Thé de Chine, connue depuis les années 1970 sous le nom de Chine Extra.

Suit un long passage à vide : rachetée dans les années 1980 par Unilever, puis cédée au début des années 2000 à une petite marque, la maison frôle le dépôt de bilan en 2010. Elle aura tout de même créé, en 1985, le célèbre Thé de Noël®, inspiré du pudding anglais aux amandes et aux cerises. Reprise en 2010 par Vincent et Marie-Emmanuelle Balaÿ, elle a rouvert sa manufacture de Dissay, dans le Poitou, où tout est encore assemblé, et est devenue Compagnie & Co en 2022. Le récit complet de ces 170 ans est raconté sur la fiche du thé 170 en vrac.

Nos conseils de préparation du thé 170

Pour une tasse de 30 cl, disposez 2 g de thé 170 dans le filtre, puis versez une eau de préférence peu minéralisée, chauffée à environ 70 °C. Comptez 3 à 4 minutes d'infusion avant de retirer le filtre. Ne montez pas la température : au-delà de 70 °C, le Sencha vire à l'herbacé et la finesse du Pai Mu Tan se perd. Si la tasse vous paraît légère, ajoutez des feuilles plutôt que des minutes.

Un détail pratique pour une boîte de 90 g : n'y plongez pas une cuillère humide, et refermez l'opercule après chaque service. C'est tout ce qu'il faut pour que le dernier gramme sente comme le premier.

90 g dans une boîte métal, en édition limitée

La boîte contient 90 g de thé, soit environ 45 tasses de 30 cl. C'est un format de cadeau plus que de consommation courante : si le mélange devient votre quotidien, les paquets de vrac de 40 g, 100 g et 250 g reviennent moins cher au kilo, et rempliront la boîte quand la gourmandise aura eu raison de votre réserve.

Comme il s'agit d'une édition limitée, la boîte n'est pas reconduite indéfiniment. Si vous la destinez à un anniversaire lointain, mieux vaut ne pas trop attendre.