Les livres sur la cuisine des épices, condiments et thés

Découvrez comment utiliser les purées de fruits à coque dans la cuisine de tous les jours, grâce à des dizaines de recettes pleines de bienfaits et d’énergie !

Un livre de recettes du monde pour cuisiner en famille et permettre aux enfants de découvrir et tester les gastronomies à travers le monde : partez en famille pour un voyage culinaire avec GEO !

Margot Zhang vous fait découvrir la cuisine chinoise, de manière simple et instructif, et inspire une envie de saveurs de beau pays qu'est la Chine.

Sandra Salmandjee, connue sous le pseudonyme de Sanjee, s'est imposée comme la référence en cuisine indienne de la blogosphère francophone et vous dévoile ses meilleures recettes dans cet ouvrage aux couleurs et saveurs de l'Inde.

Sandra Salmandjee créatrice du blog Bollywood Kitchen vous invite ici à un voyage gourmand et vous livre les secrets de recettes indiennes végétariennes. Un livre de recettes haut en couleurs.

Vimala Vilaihongs-Vallée souhaite dans ce livre transmettre au travers de ses recettes les plats de son enfance, elle vous invite à la découverte de la cuisine Laotienne ou bien à vous remémorer un plat, une odeur.

De ses origines indiennes, ses inspirations malgaches et son expérience de la gastronomie française, Sandra Salmandjee tire des recettes bollywood véritablement inspirantes.

Aux côtés de Nathalie Nguyen vous plongerez dans les parfums et saveurs du Vietnam pour un dépaysement garanti avec des recettes simples, des astuces de préparation et de sublimes photos.

C'est la cuisine antillaise qui est mise en lumière dans ce très beau livre d'Aline Princet et Jérôme Bertin qui vous proposent une cuisine créole à la fois authentique et créative.

Le Dr Stuart Farrimond et ses collaborateurs vous emmènent sur la route des épices à travers plus de 40 pays et vous initient, de façon ludique, à leur histoire et à l'art de l'assemblage des arômes en cuisine.

Sublimez votre beauté et soignez tous vos problèmes de peau en soignant votre alimentation. Mille recettes incontournables pour manger sain.

Histoire, secrets de fabrication, conseils de dégustations, tendances et recettes.

Explorez l’univers passionnant du thé, produit raffiné et millénaire, et faites voyager vos sens à travers les traditions culturelles ancestrales et les nouveaux modes de consommation du thé.

Voyagez depuis votre cuisine avec ce livre de plats mijotés à déguster tout de suite ou encore meilleurs réchauffés. Un condensé de recettes des cinq continents de petits plats qui se mitonnent avec amour.

Une bible du barbecue qui vous propose, de manière concise et ludique, les techniques de cuisson et des recettes du monde pour faire de votre barbecue une véritable cuisine d'extérieure.

Becs sucrés, parcourez le monde à travers ces 100 recettes de pâtisseries en provenance direct des cinq continents !

La nouvelle édition de l'épopée botanique en terre exotique, à la source des poivres, graines, et autres follicules... Plus de 50 poivres rigoureusement répertoriés avec des recettes inédites et savoureuses.