Les condiments en poudre

Acide L-ascorbique E300

MesÉpices

A partir de

4,15 €

Acide L-ascorbique E300 MesÉpices

Une aide précieuse pour faire le plein en vitamine C lors d'une cure et se protéger des infections hivernales !

100 g

250 g

500 g

1 kg

4,15 €

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Agar-agar

MesÉpices

A partir de

4,10 €

Agar-agar MesÉpices

Un gélifiant totalement naturel, beaucoup plus puissant que la traditionnelle gélatine alimentaire. Issu d'algues rouges, il est très peu calorique, et compatible avec une alimentation vegan.

25 g

50 g

100 g

250 g

4,10 €

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Ail semoule

MesÉpices

A partir de

2,05 €

Ail semoule MesÉpices

Un condiment phare dans toutes les cuisines, aussi bon que puissant, qui donnera à vos plats un petit accent du sud !

50 g

100 g

250 g

500 g

2,05 €

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Amandes émondées en poudre

MesÉpices

A partir de

2,50 €

Amandes émondées en poudre MesÉpices

Cette poudre d'amandes blanchies de qualité professionnelle est un indispensable pour tout pâtissier, même amateur !

100 g

250 g

500 g

750 g

2,50 €

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Amchoor (mangue verte) en poudre

MesÉpices

A partir de

6,50 €

Amchoor (mangue verte) en poudre MesÉpices

L'amchoor ou poudre de mangue verte, apportera, avec ses notes acidulées, une touche indienne à vos plats sucrés ou salés.

50 g

100 g

250 g

500 g

6,50 €

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Bergamote en poudre

MesÉpices

A partir de

5,45 €

Bergamote en poudre MesÉpices

Parfumez vos pâtisseries, vos produits de la mer et vos viandes de cet agrume de Calabre dont les saveurs acidulées et amères apporteront du soleil à votre cuisine.

25 g

50 g

100 g

250 g

5,45 €

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Citron noir séché (Loomi) en poudre

MesÉpices

A partir de

5,70 €

Citron noir séché (Loomi) en poudre MesÉpices

Aussi connu sous le nom de loomi, le citron noir est une spécialité orientale. Très apprécié des grands chefs, vous le trouverez ici au format poudre, idéal pour les glaces, desserts et pâtisseries !

25 g

50 g

100 g

250 g

5,70 €

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Citron vert en poudre

MesÉpices

A partir de

4,85 €

Citron vert en poudre MesÉpices

Le citron vert en poudre vous apporte une solution pratique pour donner du pep's à vos pâtisseries ou plats exotiques d'un simple geste.

25 g

50 g

100 g

250 g

4,85 €

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Echalote semoule

MesÉpices

A partir de

2,30 €

Echalote semoule MesÉpices

Pratique et toujours disponible, l'échalote en semoule est un condiment indispensable dans tous les placards, surtout en hiver !

50 g

100 g

250 g

500 g

2,30 €

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Ecorce de combava en poudre

MesÉpices

A partir de

5,15 €

Ecorce de combava en poudre MesÉpices

Aussi connu sous le nom de citron Kaffir, le combava est un agrume très tendance à la saveur subtile et puissante, qui fera votre bonheur en cuisine salée ou sucrée !

25 g

50 g

100 g

250 g

5,15 €

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Ecorce de yuzu en poudre

MesÉpices

A partir de

9,35 €

Ecorce de yuzu en poudre MesÉpices

L'engouement des grands chefs français pour la cuisine japonaise a popularisé l'utilisation du Yuzu en Europe et le place au rang des condiments tendance. Découvrez l'arôme de cet agrume exotique !

25 g

50 g

100 g

250 g

9,35 €

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Encre de seiche en poudre

MesÉpices

A partir de

2,50 €

Encre de seiche en poudre MesÉpices

Un colorant naturel pour tous vos cakes salés, pâtes, polenta, risotto, sauces, pains et même macarons !

Poids

5 g 10 g 25 g

2,50 €

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Fenugrec moulu

MesÉpices

A partir de

1,70 €

Fenugrec moulu MesÉpices

Une épices méconnue, ici en poudre, très riche en saveurs, typique des cuisines indienne et nord-africaine.

50 g

100 g

250 g

500 g

1,70 €

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Feuilles de Badamier en poudre

MesÉpices

A partir de

3,70 €

Feuilles de Badamier en poudre MesÉpices

Les feuilles de badamier ont une saveur douce et herbacée et se boivent en décoction ou en infusion.

25 g

50 g

100 g

250 g

3,70 €

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Feuilles de citron Kaffir en poudre

MesÉpices

A partir de

4,40 €

Feuilles de citron Kaffir en poudre MesÉpices

Un des ingrédients indispensables pour obtenir les saveurs des cuisines de l'Océan Indien sous forme de poudre afin d'en faciliter les préparations.

25 g

50 g

100 g

250 g

4,40 €

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Feuilles de moringa oleifera en poudre

MesÉpices

A partir de

2,60 €

Feuilles de moringa oleifera en poudre MesÉpices

La poudre de moringa vous sera utile pour agrémenter vos boissons et vos plats. Profitez, avec cette poudre, de tous les bienfaits de ce superaliment et joignez l'utile à l'agréable !

25 g

50 g

100 g

250 g

2,60 €

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Feuilles de poivrier de Tasmanie

MesÉpices

A partir de

6,70 €

Feuilles de poivrier de Tasmanie MesÉpices

La baie est rare, la feuille séchée encore plus ! Découvrez un produit exceptionnel, offrant des notes de myrte, de laurier, de chanvre, et un piquant très léger, mais subtil ! Un produit exceptionnel au sens premier du terme.

25 g

50 g

100 g

250 g

6,70 €

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Fève Tonka en poudre

MesÉpices

A partir de

7,20 €

Fève Tonka en poudre MesÉpices

Appréciée en pâtisserie pour la complexité de sa saveur et sa puissance gustative, la fève tonka en poudre offre un précieux gain de temps !

25 g

50 g

100 g

250 g

7,20 €

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Fleur de sel à l'ail des ours

MesÉpices

A partir de

2,95 €

Fleur de sel à l'ail des ours MesÉpices

Avec ses notes subtiles et herbacées, la fleur de sel à l’ail des ours apporte une touche aromatique et rehausse aussi bien les plats du quotidien que les recettes plus sophistiquées.

50 g

100 g

250 g

500 g

2,95 €

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Fleur de sel au piment d'Espelette

MesÉpices

A partir de

3,75 €

Fleur de sel au piment d'Espelette MesÉpices

La fleur de sel au piment d'Espelette est le condiment idéal pour ajouter une touche épicée à toutes vos recettes. Elle permet de saler et de relever vos plats en un clin d'œil !

50 g

100 g

250 g

500 g

3,75 €

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Fleur de sel aux algues

MesÉpices

A partir de

3,75 €

Fleur de sel aux algues MesÉpices

Ajoutez une touche iodée dans vos recettes avec cette fleur de sel et apportez une explosion de saveurs à chaque pincée !

50 g

100 g

250 g

500 g

3,75 €

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Fleur de sel aux épices grillées

MesÉpices

A partir de

7,15 €

Fleur de sel aux épices grillées MesÉpices

Une fleur de sel malgache aromatisée aux épices torréfiées. Indispensable pour vos grillades estivales, elle saura aussi sublimer tous les plats du quotidien ! Elle peut s'utiliser comme un sel ou comme un mélange d'épices classique.

100 g

250 g

500 g

1 kg

7,15 €

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Fleur de sel de Camargue

MesÉpices

A partir de

2,85 €

Fleur de sel de Camargue MesÉpices

Issue d'un savoir-faire ancestral, la fleur de sel de Camargue est récoltée de génération en génération. Saupoudrée sur vos plats, elle apporte une texture croquante et une saveur délicate.

50 g

100 g

250 g

500 g

2,85 €

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Fleur de sel de Guérande IGP

MesÉpices

A partir de

2,65 €

Fleur de sel de Guérande IGP MesÉpices

Un produit français d'exception dont la récolte, entièrement dépendante des conditions climatiques, s'effectue selon une méthode artisanale ancestrale, enrichira vos plats salés et sucrés de sa finesse incroyable !

50 g

100 g

250 g

500 g

2,65 €

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Fleur de sel de l'île de Ré

MesÉpices

A partir de

2,60 €

Fleur de sel de l'île de Ré MesÉpices

Sachet de fleur de sel de l'île de Ré, condiment essentiel et si unique.

50 g

100 g

250 g

500 g

2,60 €

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Fleurs d'hibiscus en poudre

MesÉpices

A partir de

3,00 €

Fleurs d'hibiscus en poudre MesÉpices

Cette poudre fine d'hibiscus vous fera profiter de sa saveur acidulée et sa couleur rose exceptionnelle dans nombre de vos pâtisseries et desserts.

50 g

100 g

250 g

500 g

3,00 €

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Fond brun lié déshydraté

MesÉpices

A partir de

4,30 €

Fond brun lié déshydraté MesÉpices

Un fond pratique et simple à utiliser, idéal pour préparer une variété de sauces, de plats mijotés et bien plus encore !

100 g

250 g

500 g

1 kg

4,30 €

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Fond de veau lié déshydraté

MesÉpices

A partir de

4,30 €

Fond de veau lié déshydraté MesÉpices

Le fond de veau est une base indispensable de la cuisine française. Il est idéale pour réaliser des sauces ou enrichir la saveur de vos recettes !

100 g

250 g

500 g

1 kg

4,30 €

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Fond de volaille lié déshydraté

MesÉpices

A partir de

3,45 €

Fond de volaille lié déshydraté MesÉpices

Le fond de volaille est un incontournable pour rehausser la saveur de vos plats. Pratique et savoureux, il sera idéal à utiliser dans une vaste gamme de recettes.

100 g

250 g

500 g

1 kg

3,45 €

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Fraise lyophilisée en poudre

MesÉpices

A partir de

2,70 €

Fraise lyophilisée en poudre MesÉpices

La saveur de la fraise sera à portée de main toute l'année avec cette poudre simple d'utilisation. Pour les desserts mais pas que !

25 g

50 g

100 g

250 g

2,70 €

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Gingembre moulu

MesÉpices

A partir de

2,35 €

Gingembre moulu MesÉpices

Sachet de gingembre moulu, une saveur unique qui se plaira dans les recettes aussi bien sucrées que salées !

50 g

100 g

250 g

2,35 €

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Glucose déshydraté

MesÉpices

A partir de

3,35 €

Glucose déshydraté MesÉpices

Le sirop de glucose déshydraté est le secret des glaciers qui l'incorporent dans les mixes pour crèmes glacées ou pour glaces en remplacement partiel du sucre, afin d'obtenir des préparations souples et savoureuses.

100 g

250 g

500 g

1 kg

3,35 €

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Mandarine en poudre

MesÉpices

A partir de

5,45 €

Mandarine en poudre MesÉpices

Avec sa saveur fruitée et rafraîchissante, la mandarine parfume vos recettes salées et sucrées avec un grand raffinement.

25 g

50 g

100 g

250 g

5,45 €

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Mélange du trappeur

MesÉpices

A partir de

5,00 €

Mélange du trappeur MesÉpices

Un mélange sucré salé d'épices issu du Québec, véritablement addictif, puissant et facile à employer en cuisine ! Surprenez vos invités avec le mélange du trappeur...

50 g

100 g

250 g

500 g

5,00 €

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Mélange Oignor

MesÉpices

A partir de

2,45 €

Mélange Oignor MesÉpices

Ce mélange d'épices et d'aromates se prêtera à bien des préparations en cuisine. Quelques ingrédients simples suffisent à relever vos plats de façon savoureuse.

50 g

100 g

250 g

500 g

2,45 €

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Myrte citronné en poudre

MesÉpices

A partir de

4,40 €

Myrte citronné en poudre MesÉpices

Une épice particulièrement rare et méconnue, et pourtant exceptionnelle en bouche et au nez ! Le citron vert sans le citron, sans l'acidité et sans être un agrume !

25 g

50 g

100 g

250 g

4,40 €

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Noisette en poudre

MesÉpices

A partir de

3,15 €

Noisette en poudre MesÉpices

Le délicieux petit goût de cette noisette en poudre idéale pour les pâtisseries nous fait craquer et retomber en enfance.

100 g

250 g

500 g

750 g

3,15 €

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Noix de coco râpée fine

MesÉpices

A partir de

1,65 €

Noix de coco râpée fine MesÉpices

Une noix de coco de qualité, sans sulfites, pour révéler les saveurs de vos plats et desserts aux influences exotiques.

100 g

250 g

500 g

600 g

1,65 €

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Nougasec

MesÉpices

A partir de

2,45 €

Nougasec MesÉpices

À vous les nougats qui ne collent pas ! Le nougasec est le secret des friandises parfaitement préparées pour les gourmands de tous âges !

50 g

100 g

250 g

500 g

2,45 €

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Oignon séché en lamelles

MesÉpices

A partir de

2,25 €

Oignon séché en lamelles MesÉpices

Ne soyez plus jamais en panne d'oignons avec ces lamelles d'oignon blanc, toujours disponibles pour un dépannage express !

50 g

100 g

250 g

2,25 €

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Oignon semoule

MesÉpices

A partir de

2,30 €

Oignon semoule MesÉpices

Pratique et toujours disponible, l'oignon en semoule est un condiment indispensable dans tous les placards, surtout en hiver !

50 g

100 g

250 g

500 g

2,30 €

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Olives noires concassées

MesÉpices

A partir de

2,40 €

Olives noires concassées MesÉpices

Des olives noires présentées dans un format différent et pour lequel vous trouverez de nombreuses utilisations en cuisine.

25 g

50 g

100 g

250 g

2,40 €

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Orange en poudre

MesÉpices

A partir de

4,85 €

Orange en poudre MesÉpices

Deuxième fruit le plus consommé en France après la pomme, l'orange est également présente dans de nombreuses recettes salées comme sucrées et ce format en poudre s'avérera fort pratique !

25 g

50 g

100 g

250 g

4,85 €

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Pain de singe en poudre

MesÉpices

A partir de

3,05 €

Pain de singe en poudre MesÉpices

Le fruit du Baobab, aussi connu sous les noms de pain de singe, est considéré comme un superaliment pour ses qualités nutritionnelles exceptionnelles. Sa subtile saveur acidulée et légèrement sucrée le rend, cerise sur le gâteau, très agréable en bouche !

50 g

100 g

250 g

500 g

3,05 €

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Pamplemousse en poudre

MesÉpices

A partir de

5,45 €

Pamplemousse en poudre MesÉpices

Fidèle au goût du fruit frais, cette poudre de zestes de pamplemousse révélera vos pâtisseries et vos plats salés tout en simplicité !

25 g

50 g

100 g

250 g

5,45 €

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Poivre à huîtres

MesÉpices

A partir de

3,95 €

Poivre à huîtres MesÉpices

Un assemblage de poivres idéal pour rehausser simplement le goût d'une huître. Découvrez une autre façon de les déguster crues ou dans des recettes plus élaborées, à vous de choisir !

25 g

50 g

100 g

250 g

3,95 €

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Poivre de Cassis

MesÉpices

A partir de

11,90 €

Poivre de Cassis MesÉpices

Une toute nouvelle épices créée en Bourgogne ! Issu du bourgeon du cassis, ce faux poivre, grand prix innovation du SIAL en 2012, est devenu une coqueluche des grands chefs. Sa saveur puissante, florale et fruitée, est exceptionnelle !

25 g

50 g

100 g

250 g

11,90 €

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Racine de noni en poudre

MesÉpices

A partir de

3,70 €

Racine de noni en poudre MesÉpices

Ce super-aliment apportera une saveur boisée à vos plats exotiques, vos sauces, vos boissons chaudes ou froides et vos smoothies.

25 g

50 g

100 g

250 g

3,70 €

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Raifort en poudre

MesÉpices

A partir de

5,00 €

Raifort en poudre MesÉpices

Piquant et puissant, le raifort est un condiment connu depuis l'Antiquité, utilisé, entre autres, comme ingrédient de base pour réaliser la fameuse pâte de wasabi, mais permet aussi de nombreux autres usages !

50 g

100 g

250 g

500 g

5,00 €

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Réglisse en poudre

MesÉpices

A partir de

2,00 €

Réglisse en poudre MesÉpices

Son goût d'enfance qu'on adore ou qu'on déteste s'emploie en cuisine avec parcimonie sur les légumes, les produits de la mer, le canard ou en pâtisserie avec le chocolat et les fruits.

25 g

50 g

100 g

250 g

2,00 €

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Spiruline en poudre

MesÉpices

A partir de

5,05 €

Spiruline en poudre MesÉpices

Une algue réputée pour son incroyable taux de protéines végétales, de vitamines et de minéraux !

50 g

100 g

250 g

500 g

5,05 €

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Sucre muscovado

MesÉpices

A partir de

2,00 €

Sucre muscovado MesÉpices

Un sucre merveilleux, non raffiné, aux subtiles notes de réglisse caramélisé. Le sucre muscovado, produit artisanalement, remplace avantageusement la cassonade dans toutes vos recettes, et plus encore !

100 g

250 g

500 g

1 kg

2,00 €

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Sucre panela

MesÉpices

A partir de

2,00 €

Sucre panela MesÉpices

Un merveilleux sucre de canne complet, aux délicates notes de réglisse caramélisé. Le sucre panela est une véritable alternative à la cassonade et aux sucres roux, et plus encore ! Un véritable sucre de tous les jours...

100 g

250 g

500 g

1 kg

2,00 €

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Vanille Bourbon de Madagascar en poudre de gousses

MesÉpices

A partir de

25,40 €

Vanille Bourbon de Madagascar en poudre de gousses MesÉpices

Une vanille en poudre exceptionnelle présentant une saveur suave, gourmande, puissante avec des notes florales, de figue sèche et de datte. Ces gousses en poudre broyées offrent de plus une pointe d'amertume des plus agréables !

25 g

50 g

100 g

250 g

25,40 €

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