Les épices entières

Anis étoilé (Badiane)

MesÉpices

A partir de

4,25 €

Anis étoilé (Badiane) MesÉpices

Un grand classique de la cuisine dont la saveur évoque immanquablement l'anis, d'où son nom d'emprunt : anis étoilé !

50 g

100 g

250 g

4,25 €

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Anis vert en graines

MesÉpices

A partir de

2,45 €

Anis vert en graines MesÉpices

Ingrédient phare de plusieurs spécialités gastronomiques à travers le monde, découvrez ce que l'anis vert peut vous offrir !

50 g

100 g

250 g

500 g

2,45 €

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Baie du Bhoutan

MesÉpices

A partir de

7,90 €

Baie du Bhoutan MesÉpices

Une baie qui possède des notes fraiches et acidulées et délivre un parfum de citronnelle intense, elle est cueillie à la main à plus de 1200 mètres d'altitude à l'est de la chaine himalayenne.

25 g

50 g

100 g

250 g

7,90 €

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Baie verveine

MesÉpices

A partir de

4,90 €

Baie verveine MesÉpices

Une petite baie rare, aux notes enivrantes de citron et de verveine, qui apportera fraîcheur et délicatesse dans vos préparations aussi bien sucrées que salées.

25 g

50 g

100 g

250 g

4,90 €

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Baies de cannelier

MesÉpices

A partir de

7,05 €

Baies de cannelier MesÉpices

Une épice très méconnue, et pourtant si facile à identifier au nez ! La saveur de la cannelle de Ceylan, la puissance en plus, et une utilisation des plus faciles et agréables ! À découvrir absolument !

50 g

100 g

250 g

500 g

7,05 €

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Baies de Goji

MesÉpices

A partir de

2,95 €

Baies de Goji MesÉpices

Élément indispensable de la pharmacopée traditionnelle chinoise, ce petit fruit rouge à la saveur sucrée et légèrement acide porte aussi le nom poétique de perle rouge de l'Himalaya. Découvrez son utilisation en cuisine et tous ses bienfaits.

50 g

100 g

250 g

500 g

2,95 €

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Baies de la passion

MesÉpices

A partir de

6,00 €

Baies de la passion MesÉpices

Une baie dont l'arôme intense de fruit de la passion parfumera poissons, crustacés, légumes et desserts.

25 g

50 g

100 g

250 g

6,00 €

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Baies de Maceron

MesÉpices

A partir de

5,10 €

Baies de Maceron MesÉpices

Plante aromatique tombée dans l'oubli, la baie des marais sublime avec les poissons délicats, les crustacés et les viandes blanches.

25 g

50 g

100 g

250 g

5,10 €

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Baies de Sansho vertes entières

MesÉpices

A partir de

10,55 €

Baies de Sansho vertes entières MesÉpices

Cette baie japonaise, souvent assimilée au poivre de Sichuan, délivre une saveur plus élégante que ce dernier, fraîche avec des notes de citronnelle légèrement mentholées.

25 g

50 g

100 g

250 g

10,55 €

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Baies de Selim

MesÉpices

A partir de

5,30 €

Baies de Selim MesÉpices

Retrouvez une saveur africaine authentique pour réaliser des plats traditionnels d'Afrique Tropicale comme pour intégrer à votre cuisine de tous les jours.

25 g

50 g

100 g

250 g

5,30 €

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Baies de Siltimur

MesÉpices

A partir de

4,85 €

Baies de Siltimur MesÉpices

Son parfum citronné d'une fraîcheur extrême empli nos narines en une fraction de seconde ! Découvrez les secrets de ce faux-poivre encore méconnu et parfois confondu...

25 g

50 g

100 g

250 g

4,85 €

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Baies de Tasmanie

MesÉpices

A partir de

8,75 €

Baies de Tasmanie MesÉpices

Une baie rare, surprenant sur les plans olfactifs et gustatifs, offrant des notes de myrte, de laurier, de fruit, et un piquant poivré typique ! Un produit rare et exceptionnel au sens noble du terme !

25 g

50 g

100 g

250 g

8,75 €

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Baies des Bataks (poivre Andaliman)

MesÉpices

A partir de

7,90 €

Baies des Bataks (poivre Andaliman) MesÉpices

Une perle aux saveurs d'agrumes, fleuries et végétales, venue d'une île sur Sumatra où sa consommation par l'ethnie Batak est quotidienne, à découvrir absolument !

25 g

50 g

100 g

250 g

7,90 €

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Baies Ma Khaen

MesÉpices

A partir de

7,90 €

Baies Ma Khaen MesÉpices

Une des baies les plus exceptionnelles qui soient ! Des notes de mandarine, de thé, un très léger piquant et une puissance aromatique rare. Extraordinaire au sens premier du terme !

25 g

50 g

100 g

250 g

7,90 €

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Baies roses

MesÉpices

A partir de

3,30 €

Baies roses MesÉpices

Sachet de baies roses. Une saveur poivrée plus douce que le poivre traditionnel.

25 g

50 g

100 g

250 g

3,30 €

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Cannelle d'Indonésie en bâton

MesÉpices

A partir de

2,70 €

Cannelle d'Indonésie en bâton MesÉpices

L'incontournable de vos desserts et biscuits, mais pas seulement !

50 g

100 g

250 g

2,70 €

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Cannelle de Ceylan en bâton

MesÉpices

A partir de

9,45 €

Cannelle de Ceylan en bâton MesÉpices

Une cannelle au goût raffiné et délicat venue tout droit du Sri Lanka, son pays d'origine, anciennement appelé Ceylan. C'est la plus rare et la plus réputée des cannelles !

50 g

100 g

250 g

9,45 €

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Cannelle de Ceylan Premium en bâton

MesÉpices

A partir de

6,50 €

Cannelle de Ceylan Premium en bâton MesÉpices

C'est un produit résolument haut de gamme et d'une très grande finesse gustative, incontournable pour réaliser vos desserts et biscuits, mais pas seulement ! Bâtons de 15 cm de long.

Quantité

Lot de 5 Lot de 10 Lot de 20

6,50 €

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Cannelle de Madagascar en bâton

MesÉpices

A partir de

5,35 €

Cannelle de Madagascar en bâton MesÉpices

Cousine de la reine de Ceylan, la cannelle de Madagascar est réputée pour sa grande qualité ! C'est un produit résolument haut de gamme et d'une très grande finesse gustative, incontournable pour réaliser vos desserts et biscuits, mais pas seulement !

50 g

100 g

250 g

5,35 €

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Cinq baies

MesÉpices

A partir de

4,20 €

Cinq baies MesÉpices

Le cinq baies est un assemblage de 3 poivres (blanc, noir et vert), et de 2 faux poivres (poivre de la Jamaïque et baie rose). Il est idéal pour assaisonner salades, viandes, poissons, grillades et même fromages. Aussi beau que bon !

50 g

100 g

250 g

500 g

4,20 €

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Citron noir séché (Loomi)

MesÉpices

A partir de

7,20 €

Citron noir séché (Loomi) MesÉpices

Aussi connu sous le nom de loomi, le citron noir est une spécialité orientale, qui est devenue en quelques années la nouvelle coqueluche des grands chefs pour sa saveur exceptionnelle qui fait merveille en cuisine sucrée comme salée !

Quantité

Lot de 3 Lot de 5 Lot de 10

7,20 €

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Citron vert séché (Limou Omani)

MesÉpices

A partir de

7,05 €

Citron vert séché (Limou Omani) MesÉpices

Très utilisé, entier ou moulu, dans la cuisine persane et irakienne, le citron séché aromatisera vos sauces ou plats mijotés et apportera sa saveur acidulée à vos pâtisseries.

Quantité

Lot de 3 Lot de 5 Lot de 10

7,05 €

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Clou de girofle

MesÉpices

A partir de

1,95 €

Clou de girofle MesÉpices

Une épice classique au pouvoir aromatique impressionnant. Une saveur typique, unique et intense.

25 g

50 g

100 g

250 g

1,95 €

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Cubèbe (poivre à queue)

MesÉpices

A partir de

3,00 €

Cubèbe (poivre à queue) MesÉpices

Un poivre très peu piquant mais incroyablement parfumé ! L'allié parfait pour la cuisine asiatique et orientale.

25 g

50 g

100 g

250 g

3,00 €

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Cuir de banane Guya Nam

MesÉpices

A partir de

4,45 €

Cuir de banane Guya Nam MesÉpices

Le cuir de banane, une autre façon saine de manger des fruits. Dans des recettes ou à grignoter, sa saveur douce et moelleuse le rend addictif et ne vous laissera pas indifférent !

Quantité

A l'unité Lot de 3 Lot de 5 Lot de 10

4,45 €

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Cuir de fleur d'hibiscus

MesÉpices

A partir de

4,30 €

Cuir de fleur d'hibiscus MesÉpices

Un produit original et rare qui fera de vos préparations des recettes saines et savoureuses, sans omettre d'y apporter une touche raffinée et colorée !

Quantité

A l'unité Lot de 3 Lot de 5 Lot de 10

4,30 €

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Cuir de poivre long rouge de Kampot

MesÉpices

A partir de

6,20 €

Cuir de poivre long rouge de Kampot MesÉpices

Le cuir de poivre long rouge est une création originale d'un producteur de Kampot au goût sucré et piquant qui ne manque pas d'originalité.

25 g

50 g

100 g

250 g

6,20 €

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Curcuma en lamelles

MesÉpices

A partir de

3,05 €

Curcuma en lamelles MesÉpices

Plus intense que le curcuma en poudre et plus relevé !

50 g

100 g

250 g

3,05 €

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Ecorce de combava entière

MesÉpices

A partir de

4,90 €

Ecorce de combava entière MesÉpices

Le combava, aussi connu sous le nom de citron Kaffir, est un agrume très tendance à la saveur unique dont on consomme le fruit, mais aussi les feuilles et, comme ici, l'écorce dont la puissance en fait un parfait compagnon de la cuisine sucrée !

25 g

50 g

100 g

250 g

4,90 €

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Feuilles de citron Kaffir (Combava)

MesÉpices

A partir de

3,60 €

Feuilles de citron Kaffir (Combava) MesÉpices

Un des ingrédients indispensables pour obtenir les saveurs des cuisines de l'Océan Indien...

10 g

25 g

50 g

3,60 €

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Fèves de cacao crues du Pérou

MesÉpices

A partir de

4,15 €

Fèves de cacao crues du Pérou MesÉpices

Découvrez la version crue de ces fèves fantastiques, grand classique de la cuisine sucrée et des amateurs de chocolat. Elles sont réputées dans ce format pour leurs incroyables propriétés pour la santé !

50 g

100 g

250 g

500 g

4,15 €

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Fèves de cacao torréfiées de Colombie

MesÉpices

A partir de

2,80 €

Fèves de cacao torréfiées de Colombie MesÉpices

Le chocolat, nourriture des dieux, nous fait chavirer dans les profondeurs de la gourmandise. Découvrez ici un élégant mélange de fèves de cacao pour réaliser vos pâtisseries les plus créatives et pourquoi pas dans vos recettes salées ?!

25 g

50 g

100 g

250 g

2,80 €

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Fèves de cacao torréfiées de Madagascar

MesÉpices

A partir de

3,30 €

Fèves de cacao torréfiées de Madagascar MesÉpices

Le chocolat, nourriture des dieux, nous fait chavirer dans les profondeurs de la gourmandise. Découvrez ici un élégant mélange de fèves de cacao pour réaliser vos pâtisseries les plus créatives et pourquoi pas dans vos recettes salées ?!

25 g

50 g

100 g

250 g

3,30 €

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Fèves de cacao torréfiées pelées de Colombie

MesÉpices

A partir de

3,45 €

Fèves de cacao torréfiées pelées de Colombie MesÉpices

Le chocolat, nourriture des dieux, nous fait chavirer dans les profondeurs de la gourmandise. Découvrez ici les prestigieuses et rares fèves de cacao Criollo déjà pelées pour réaliser vos pâtisseries les plus créatives, voire vos recettes salées !

25 g

50 g

100 g

250 g

3,45 €

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Fèves Tonka

MesÉpices

A partir de

2,85 €

Fèves Tonka MesÉpices

Très riche aromatiquement, la fève Tonka est très prisée en pâtisserie pour la complexité de sa saveur et sa puissance gustative, que l'on mélange à l'envie au chocolat, ou par exemple à la praline !

10 g

25 g

50 g

100 g

2,85 €

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Fraise séchée de Madagascar entière

MesÉpices

A partir de

4,95 €

Fraise séchée de Madagascar entière MesÉpices

Apportez un peu de gourmandise à vos préparations même en hiver avec la fraise séchée entière. Elle vous séduira par sa facilité d'utilisation et sa saveur douce et sucrée.

50 g

100 g

250 g

500 g

4,95 €

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Galanga en lamelles

MesÉpices

A partir de

4,15 €

Galanga en lamelles MesÉpices

Le galanga est une épice piquante et aromatique dont les tranches vous permettront une plus grande facilité de préparation et une meilleure diffusion des arômes.

50 g

100 g

250 g

4,15 €

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Galanga en racines séchées

MesÉpices

A partir de

4,15 €

Galanga en racines séchées MesÉpices

Ce gingembre thaï, dont la racine est principalement employée dans la cuisine asiatique Cambodgienne, Thaïlandaise ou encore Indonésienne, offre un arôme plus doux que le gingembre.

50 g

100 g

250 g

4,15 €

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Gingembre en morceaux pour infusion

MesÉpices

A partir de

2,80 €

Gingembre en morceaux pour infusion MesÉpices

Le format idéal pour toutes vos infusions avec ou sans théine et bien sûr vos recettes de cuisine !

50 g

100 g

250 g

500 g

2,80 €

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Grué de cacao torréfié

MesÉpices

A partir de

5,20 €

Grué de cacao torréfié MesÉpices

Chavirez dans les profondeurs de la gourmandise ! Découvrez ici notre cacao de Madagascar dans un format concassé, idéal pour une utilisation en cuisine sucrée, mais aussi salée... Et pour réaliser votre propre chocolat maison, bien évidemment !

50 g

100 g

250 g

500 g

5,20 €

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Lot de 2 pots à épices Vaasa Aubergine - 100 ml

CrushGrind

21,00 €

Lot de 2 pots à épices Vaasa Aubergine - 100 ml CrushGrind

Le pot à épices Vaasa s'adapte au moulin à épices de la même collection. Il permet ainsi de conserver les épices entières et de les broyer à la minute pour profiter de la fraîcheur de leurs arômes.

21,00 €

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Lot de 2 pots à épices Vaasa Sauge - 100 ml

CrushGrind

21,00 €

Lot de 2 pots à épices Vaasa Sauge - 100 ml CrushGrind

Le pot à épices Vaasa s'adapte au moulin à épices de la même collection. Il permet ainsi de conserver les épices entières et de les broyer à la minute pour profiter de la fraîcheur de leurs arômes.

21,00 €

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Macis en morceaux

MesÉpices

A partir de

12,15 €

Macis en morceaux MesÉpices

Ici dans sa forme concassée, le macis entrera dans la préparation de nombreuses recettes aussi bien sucrées que salées. Découvrez toutes les saveurs de cette fleur de muscade !

50 g

100 g

250 g

12,15 €

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Mélange d'épices pour cornichons et pickles

MesÉpices

A partir de

2,95 €

Mélange d'épices pour cornichons et pickles MesÉpices

Cet assemblage d'aromates et d'épices facile à utiliser parfumera vos légumes au vinaigre ou en saumure. À vous les pickles prêts à l'emploi en toute saison !

50 g

100 g

250 g

500 g

2,95 €

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Mélange d'épices pour court-bouillon

MesÉpices

A partir de

4,15 €

Mélange d'épices pour court-bouillon MesÉpices

Un assemblage aromatique d'épices et d'herbes prêt à l'emploi pour la cuisson de vos poissons, crustacés, volailles, bœuf, légumes, riz ou pâtes.

50 g

100 g

250 g

500 g

4,15 €

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Mélange d'épices pour poisson

MesÉpices

A partir de

2,20 €

Mélange d'épices pour poisson MesÉpices

L'association de nos aromates classiques et des baies roses, pour accompagner tous vos poissons et fruits de mer !

25 g

50 g

100 g

250 g

2,20 €

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Mélange pour huile pimentée

MesÉpices

A partir de

4,05 €

Mélange pour huile pimentée MesÉpices

À vous les huiles piquantes maison avec cette association d'épices et d'aromates pratique à utiliser. De l'huile, un peu de cet assemblage et le tour est joué !

50 g

100 g

250 g

500 g

4,05 €

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Mélange pour moules marinières

MesÉpices

A partir de

2,80 €

Mélange pour moules marinières MesÉpices

Accompagnées de frites ou non, les moules marinières sont très appréciées. Un peu de cet assemblage, du vin blanc, des moules et voilà une recette délicieuse !

50 g

100 g

250 g

500 g

2,80 €

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Moulin à épices Billund All Spice - 11,6 cm

CrushGrind

35,00 €

Moulin à épices Billund All Spice - 11,6 cm CrushGrind

Ce moulin à épices au look enfantin avec son design inspiré des briques Lego® et ses couleurs pétillantes vous offrira toutefois un broyage digne des pros grâce à son système breveté fonctionnant sur le principe d'écrasement du mortier.

35,00 €

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Moulin à épices Billund Beetroot - 11,6 cm

CrushGrind

35,00 €

Moulin à épices Billund Beetroot - 11,6 cm CrushGrind

Ce moulin à épices au look enfantin avec son design inspiré des briques Lego® et ses couleurs pétillantes vous offrira toutefois un broyage digne des pros grâce à son système breveté fonctionnant sur le principe d'écrasement du mortier.

35,00 €

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Moulin à épices Billund Blueberry - 11,6 cm

CrushGrind

35,00 €

Moulin à épices Billund Blueberry - 11,6 cm CrushGrind

Ce moulin à épices au look enfantin avec son design inspiré des briques Lego® et ses couleurs pétillantes vous offrira toutefois un broyage digne des pros grâce à son système breveté fonctionnant sur le principe d'écrasement du mortier.

35,00 €

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Moulin à épices Billund Cinnamon - 11,6 cm

CrushGrind

35,00 €

Moulin à épices Billund Cinnamon - 11,6 cm CrushGrind

Ce moulin à épices au look enfantin avec son design inspiré des briques Lego® et ses couleurs pétillantes vous offrira toutefois un broyage digne des pros grâce à son système breveté fonctionnant sur le principe d'écrasement du mortier.

35,00 €

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Moulin à épices Billund Garlic - 11,6 cm

CrushGrind

35,00 €

Moulin à épices Billund Garlic - 11,6 cm CrushGrind

Ce moulin à épices au look enfantin avec son design inspiré des briques Lego® et ses couleurs pétillantes vous offrira toutefois un broyage digne des pros grâce à son système breveté fonctionnant sur le principe d'écrasement du mortier.

35,00 €

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Moulin à épices Billund Lavender - 11,6 cm

CrushGrind

35,00 €

Moulin à épices Billund Lavender - 11,6 cm CrushGrind

Ce moulin à épices au look enfantin avec son design inspiré des briques Lego® et ses couleurs pétillantes vous offrira toutefois un broyage digne des pros grâce à son système breveté fonctionnant sur le principe d'écrasement du mortier.

35,00 €

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Moulin à épices Billund Lime - 11,6 cm

CrushGrind

35,00 €

Moulin à épices Billund Lime - 11,6 cm CrushGrind

Ce moulin à épices au look enfantin avec son design inspiré des briques Lego® et ses couleurs pétillantes vous offrira toutefois un broyage digne des pros grâce à son système breveté fonctionnant sur le principe d'écrasement du mortier.

35,00 €

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Moulin à épices Billund Masala - 11,6 cm

CrushGrind

35,00 €

Moulin à épices Billund Masala - 11,6 cm CrushGrind

Ce moulin à épices au look enfantin avec son design inspiré des briques Lego® et ses couleurs pétillantes vous offrira toutefois un broyage digne des pros grâce à son système breveté fonctionnant sur le principe d'écrasement du mortier.

35,00 €

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Moulin à épices Billund Paprika - 11,6 cm

CrushGrind

35,00 €

Moulin à épices Billund Paprika - 11,6 cm CrushGrind

Ce moulin à épices au look enfantin avec son design inspiré des briques Lego® et ses couleurs pétillantes vous offrira toutefois un broyage digne des pros grâce à son système breveté fonctionnant sur le principe d'écrasement du mortier.

35,00 €

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Moulin à épices Billund Parsley - 11,6 cm

CrushGrind

35,00 €

Moulin à épices Billund Parsley - 11,6 cm CrushGrind

Ce moulin à épices au look enfantin avec son design inspiré des briques Lego® et ses couleurs pétillantes vous offrira toutefois un broyage digne des pros grâce à son système breveté fonctionnant sur le principe d'écrasement du mortier.

35,00 €

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Moulin à épices Billund Sage - 11,6 cm

CrushGrind

35,00 €

Moulin à épices Billund Sage - 11,6 cm CrushGrind

Ce moulin à épices au look enfantin avec son design inspiré des briques Lego® et ses couleurs pétillantes vous offrira toutefois un broyage digne des pros grâce à son système breveté fonctionnant sur le principe d'écrasement du mortier.

35,00 €

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Moulin à épices Billund Tumeric - 11,6 cm

CrushGrind

35,00 €

Moulin à épices Billund Tumeric - 11,6 cm CrushGrind

Ce moulin à épices au look enfantin avec son design inspiré des briques Lego® et ses couleurs pétillantes vous offrira toutefois un broyage digne des pros grâce à son système breveté fonctionnant sur le principe d'écrasement du mortier.

35,00 €

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Moulin à épices Vaasa Sauge - 13,3 cm

CrushGrind

21,00 €

Moulin à épices Vaasa Sauge - 13,3 cm CrushGrind

Le broyeur inversé à épices Vaasa conviendra à tous les amateurs de mélange d'épices maison qui souhaitent moudre efficacement et conserver leurs créations.

21,00 €

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Moulin à muscade Billund Nutmeg

CrushGrind

27,00 €

Moulin à muscade Billund Nutmeg CrushGrind

Ce moulin à muscade dont le look enfantin est inspiré des briques Lego® permet un broyage efficace de la noix de muscade tout en permettant son stockage.

27,00 €

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Muscade entière

MesÉpices

A partir de

3,85 €

Muscade entière MesÉpices

Sachet de noix de muscade. Une saveur irremplaçable et indispensable dans toutes les cuisines qui se respectent !

Quantité

Lot de 5 Lot de 10 Lot de 25

3,85 €

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Noix de Kola

MesÉpices

A partir de

4,15 €

Noix de Kola MesÉpices

Une pépite d'Afrique de l'Ouest, ingrédient longtemps secret du soda le plus connu au monde. Découvrez la noix de kola, ce fruit à coque méconnu, pourtant très intéressant sur le plan culinaire !

50 g

100 g

250 g

500 g

4,15 €

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Piment Ancho entier

MesÉpices

A partir de

3,65 €

Piment Ancho entier MesÉpices

Doté d'un arôme doux aux notes cacaotées bien marquées et peu piquant, le piment Ancho est idéal parfait pour découvrir l'univers des piments. Il donnera une teinte riche de saveurs à tous vos plats.

25 g

50 g

100 g

3,65 €

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Piment Bhut Jolokia entier

MesÉpices

A partir de

4,05 €

Piment Bhut Jolokia entier MesÉpices

Aussi connu aussi sous le nom Ghost Pepper, le Bhut Jolokia est un des piments les plus forts au monde. Sa saveur est suave et légèrement sucrée.

10 g

25 g

50 g

4,05 €

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Piment Bhut Jolokia Fumé entier

MesÉpices

A partir de

4,00 €

Piment Bhut Jolokia Fumé entier MesÉpices

Découvrez la version fumée du Bhut Jolokia, l'un des piments les plus piquants de la planète. Aussi connu sous le nom de Ghost Pepper, sa saveur sucrée et boisée vous surprendra.

10 g

25 g

50 g

4,00 €

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Piment Carolina Reaper entier

MesÉpices

A partir de

5,80 €

Piment Carolina Reaper entier MesÉpices

Le piment le plus fort du monde à ce jour ! Une saveur légèrement citronnée, très intéressante, et un piquant extrême, pour les amateurs de sensations fortes !

10 g

25 g

50 g

5,80 €

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Piment Cascabel

MesÉpices

A partir de

3,45 €

Piment Cascabel MesÉpices

Découvrez ce petit piment peu connu aux allures de grosse cerise. Originaire du Mexique, il apportera dans vos préparations son piquant fort sans pour autant être trop relevé.

25 g

50 g

100 g

3,45 €

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Piment Chipotle Morita entier

MesÉpices

A partir de

2,55 €

Piment Chipotle Morita entier MesÉpices

Un piment au fumé intense, classique de la cuisine mexicaine et tex-mex. Il est moyennement piquant et son odeur ressemble à s'y méprendre à la classique sauce barbecue.

25 g

50 g

100 g

2,55 €

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Piment d'Alep entier

MesÉpices

A partir de

4,05 €

Piment d'Alep entier MesÉpices

Le piment oriental par excellence ! Symbole des gastronomies turques et libanaises, le piment d'Alep offre une saveur fruitée, délicate et un piquant modéré, mais bien présent.

25 g

50 g

100 g

4,05 €

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Piment d'Amazonie

MesÉpices

A partir de

2,55 €

Piment d'Amazonie MesÉpices

Originaire de Colombie, le piment d'Amazonie est un proche cousin du piment de Cayenne, ce qui lui confère un piquant important sans être excessif! Récolté lorsque jaune, il est plus acidulé que les piments rouges.

10 g

25 g

50 g

100 g

2,55 €

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Piment Datil

MesÉpices

A partir de

2,85 €

Piment Datil MesÉpices

Originaire de Floride, le piment Datil est un cultivar de piment Habanero, ce qui lui confère un piquant exceptionnel ! Récolté lorsque jaune, il est plus acidulé que les piments rouges.

10 g

25 g

50 g

100 g

2,85 €

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Piment De Arbol entier

MesÉpices

A partir de

2,55 €

Piment De Arbol entier MesÉpices

Le piment fort quotidien des Mexicains. Relevé mais sans démesure, le piment De Arbol est le compagnon idéal des amateurs de piment qui piquent, mais ont du goût aussi !

25 g

50 g

100 g

2,55 €

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Piment de cayenne entier

MesÉpices

A partir de

1,80 €

Piment de cayenne entier MesÉpices

Le piment le plus connu en France ! Puissant et parfumé, il est indispensable dans tous les placards de cuisine qui se respectent. Ici dans son format entier !

25 g

50 g

100 g

250 g

1,80 €

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Piment de Cayenne long entier

MesÉpices

A partir de

2,15 €

Piment de Cayenne long entier MesÉpices

Le piment le plus connu en France ici dans son format entier et long ! Tout aussi décoratif qu'efficace en cuisine, il offre un piquant certain et des arômes puissants.

25 g

50 g

100 g

150 g

2,15 €

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Piment Guajillo entier

MesÉpices

A partir de

4,80 €

Piment Guajillo entier MesÉpices

Un piment subtil et surprenant ! Il développe des notes de baies sauvages et un piquant modéré. Un des principaux piments mexicains.

50 g

100 g

4,80 €

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Piment Habanero

MesÉpices

A partir de

2,40 €

Piment Habanero MesÉpices

Un piment incontournable originaire de l'île de Java ! Très piquant et extrêmement parfumé.

10 g

25 g

50 g

100 g

2,40 €

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Piment Mulato entier

MesÉpices

A partir de

2,55 €

Piment Mulato entier MesÉpices

Un piment similaire en certains points au piment Ancho mais au piquant plus marqué. Idéal pour préparer un mole Poblano ou toute autre recette que vous souhaitez relever.

25 g

50 g

100 g

2,55 €

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Piment oiseau rouge

MesÉpices

A partir de

3,30 €

Piment oiseau rouge MesÉpices

Un incontournable des Caraïbes particulièrement utilisé en cuisine réunionnaise. A la fois fort et délicieux !

25 g

50 g

100 g

3,30 €

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Piment oiseau vert

MesÉpices

A partir de

4,05 €

Piment oiseau vert MesÉpices

Moins connu que son alter-ego rouge, le pili-pili vert est tout aussi piquant, superbement acidulé et très apprécié dans les Caraïbes, et la cuisine réunionnaise. Superbe et savoureux !

25 g

50 g

100 g

4,05 €

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Piment Pasilla entier

MesÉpices

A partir de

3,85 €

Piment Pasilla entier MesÉpices

Un piquant très modéré et une saveur évoquant le raisin sec ! Le piment Pasilla est le plus utilisé au Mexique où on l'apprécie en particulier avec les poissons et crustacés.

50 g

100 g

150 g

3,85 €

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Piment Pequin

MesÉpices

A partir de

2,55 €

Piment Pequin MesÉpices

Originaire du Mexique, ne vous fiez pas à son espèce, Capsicum Annuum, souvent synonyme de piment doux... Le Piment Pequin est un piment fort, et très aromatique !

10 g

25 g

50 g

100 g

2,55 €

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Piment Trinidad Moruga Scorpion en flocons

MesÉpices

A partir de

5,05 €

Piment Trinidad Moruga Scorpion en flocons MesÉpices

Un des trois piments les plus forts au monde, ici en flocons, pour un usage plus simple ! Particulièrement goûtu, il possède des notes fruitées assez marquées, qui laissent rapidement place à un feu nourri.

10 g

25 g

50 g

100 g

5,05 €

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Piment Trinidad Moruga Scorpion entier

MesÉpices

A partir de

5,05 €

Piment Trinidad Moruga Scorpion entier MesÉpices

Un des trois piments les plus forts au monde ! Particulièrement goûtu, il possède des notes fruitées assez marquées, qui laissent rapidement place à un feu nourri.

10 g

25 g

50 g

5,05 €

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Piment Wiri Wiri

MesÉpices

A partir de

2,50 €

Piment Wiri Wiri MesÉpices

Originaire de Guyane, le piment Wiri Wiri est reconnaissable à la force particulière de ses fruits, qui ressemble à des tomates cerises. En plus d'un piquant très important, il possède des arômes de tomate, idéal pour parfumer plats mijotés et sauces !

10 g

25 g

50 g

100 g

2,50 €

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Poivre blanc de Bahia

MesÉpices

A partir de

2,55 €

Poivre blanc de Bahia MesÉpices

Originaire de la région de Bahia au Brésil, ce poivre blanc, aux notes boisées et d'eucalyptus, s'accordera à merveille avec la plupart de vos recettes salées comme sucrées.

25 g

50 g

100 g

250 g

2,55 €

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Poivre blanc de Penja IGP

MesÉpices

A partir de

4,25 €

Poivre blanc de Penja IGP MesÉpices

Considéré par les amateurs comme l'un des meilleurs poivres au monde, en particulier en version blanche, le poivre de Penja est produit de manière artisanale et est le premier produit africain ayant obtenu une I.G.P. (Indication Géographique Protégée)

25 g

50 g

100 g

250 g

4,25 €

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Poivre blanc de Sarawak

MesÉpices

A partir de

6,55 €

Poivre blanc de Sarawak MesÉpices

Ce poivre blanc, récolté à la main sur l'île de Bornéo en Malaisie, est prisé pour ses arômes à la fois délicats et sauvages qui apportent du caractère à vos viandes blanches, poissons, sauces et légumes.

50 g

100 g

250 g

500 g

6,55 €

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Poivre blanc du plateau des Bolovens

MesÉpices

A partir de

5,40 €

Poivre blanc du plateau des Bolovens MesÉpices

Un poivre blanc digne des plus grands crus, aux notes fraîches d'agrumes, issu du terroir exceptionnel du plateau des Bolovens au Laos et d'une culture biologique et équitable.

25 g

50 g

100 g

250 g

5,40 €

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Poivre blanc du Vietnam

MesÉpices

A partir de

3,35 €

Poivre blanc du Vietnam MesÉpices

Sachet de poivre blanc du Vietnam, une saveur plus délicate que le poivre noir, doté d'un parfum savoureux.

50 g

100 g

250 g

500 g

3,35 €

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Poivre blanc entier IGP Kampot

MesÉpices

A partir de

5,45 €

Poivre blanc entier IGP Kampot MesÉpices

Ce poivre d'exception, porté par une histoire riche et l'amour de producteurs scrupuleux, se retrouve sur toutes les tables de la grande gastronomie française et du monde. Sa saveur délicate et ses notes fraîches s'associent avec merveille aux crustacés.

25 g

50 g

100 g

250 g

5,45 €

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Poivre blanc entier IGP Kampot fumé

MesÉpices

A partir de

6,15 €

Poivre blanc entier IGP Kampot fumé MesÉpices

Le poivre de Kampot, considéré comme l'un des meilleurs poivres au monde, dans sa version blanche et fumé à froid. L'association d'un produit somptueux et d'un fumage d'une rare délicatesse, pour offrir un résultat exceptionnel !

25 g

50 g

100 g

250 g

6,15 €

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Poivre d'Assam

MesÉpices

A partir de

4,90 €

Poivre d'Assam MesÉpices

Un poivre venu d'Inde surprenant par sa forme et au goût à la fois puissant et subtil.

25 g

50 g

100 g

250 g

4,90 €

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Poivre de la Jamaïque

MesÉpices

A partir de

1,95 €

Poivre de la Jamaïque MesÉpices

Une épice incroyable et trompeuse ! Aussi connue sous le nom de tout-épice car son goût est un mélange de 4 saveurs bien connues...

25 g

50 g

100 g

250 g

1,95 €

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Poivre de Sichuan

MesÉpices

A partir de

4,10 €

Poivre de Sichuan MesÉpices

Une épice unique et surprenante, qui porte mal son nom car ce n'est pas un poivre ! Un aliment phare de la cuisine asiatique aux notes d'agrumes et un produit d'une finesse rare.

25 g

50 g

100 g

250 g

4,10 €

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Poivre de Sichuan vert

MesÉpices

A partir de

4,25 €

Poivre de Sichuan vert MesÉpices

Moins connu que son homologue rouge, il offre des notes de jasmin et une incroyable fraîcheur. Avec ses notes de citron vert, il fera le bonheur de vos poissons et fruits de mer !

25 g

50 g

100 g

250 g

4,25 €

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Poivre long blanc égrainé de Kampot

MesÉpices

A partir de

5,00 €

Poivre long blanc égrainé de Kampot MesÉpices

Le poivre long blanc de Kampot, égrainé avec minutie, surprend par ses notes anisées et relève les plats mijotés, la charcuterie ou une vinaigrette.

25 g

50 g

100 g

250 g

5,00 €

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Poivre long de Java

MesÉpices

A partir de

2,85 €

Poivre long de Java MesÉpices

Une saveur intense évoquant la cannelle et un piquant rare pour cette épice très ancienne et aujourd'hui méconnue.

25 g

50 g

100 g

250 g

2,85 €

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Poivre long noir Kampot

MesÉpices

A partir de

5,10 €

Poivre long noir Kampot MesÉpices

Le poivre long est aujourd'hui peu utilisé dans la gastronomie française et européenne. Cette épice était pourtant l'une des premières à parvenir en Europe au temps des Romains. Découvrez ce poivre au cortège aromatique exceptionnel !

25 g

50 g

100 g

250 g

5,10 €

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