Les condiments d'Océanie

Une baie rare, surprenant sur les plans olfactifs et gustatifs, offrant des notes de myrte, de laurier, de fruit, et un piquant poivré typique ! Un produit rare et exceptionnel au sens noble du terme !

La baie est rare, la feuille séchée encore plus ! Découvrez un produit exceptionnel, offrant des notes de myrte, de laurier, de chanvre, et un piquant très léger, mais subtil ! Un produit exceptionnel au sens premier du terme.

Le Dr Stuart Farrimond et ses collaborateurs vous emmènent sur la route des épices à travers plus de 40 pays et vous initient, de façon ludique, à leur histoire et à l'art de l'assemblage des arômes en cuisine.

Un sel de rivière originaire d'Australie, en flocons, offrant une superbe couleur orangée de pêche, et un croquant qui n'est pas sans rappeler la fine fleur de sel de Guérande !

L'apéro dînatoire séduit de plus en plus par son côté pratique et convivial qui promet de bons moments de partage entre amis ou en famille. Découvrez les 80 recettes piochées dans les coutumes culinaires de 11 pays et régions du monde.

Becs sucrés, parcourez le monde à travers ces 100 recettes de pâtisseries en provenance direct des cinq continents !

La reine des vanilles, ici en qualité Gourmet. La vanille de Tahiti est considérée à juste titre comme la vanille des grands chefs ! Elle offre un bouquet aromatique d'une rare intensité, floral avec une note marquée de pruneau, et une touche anisée.