Nom Complet de votre Produit Marque du Produit Poids : 50 g Préparé le 01/01/2018 par Amélie pour Prénom Nom. DDM : 12/2022 REF : B2A-S
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Thé 170

Compagnie Coloniale

Pour fêter ses 170 ans, la plus ancienne maison de thé en France lance, en édition limitée, un mélange de thés verts et blancs aux parfums de fruits rouges, amandes et miel. En savoir plus

3,10 €

12 avis

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En sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande.

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Un thé "gâteau d'anniversaire" emprunt de douceur et de finesse

La recette du 170 a été conçue spécialement pour célébrer les 170 années d'histoire de la plus ancienne marque de thé française. Dans ce mélange, Compagnie Coloniale raconte toute la passion et l'amour que la maison témoigne au thé depuis toutes ces années. Les arômes de fruits rouges fusionnent dans la plus grande gourmandise avec les notes d'amandes et de miel éveillant le goût d'un gâteau d'anniversaire à nos papilles. L'association d'un thé vert Sencha de Chine et d'un thé blanc Pai Mu Tan rend le mélange très délicat et léger.

Attention, ce thé est disponible en édition limitée.

Compagnie Coloniale, la marque historique de thés en France

Initialement une maison de chocolat de luxe renommée

Fondée en 1848 par la famille Méric, Compagnie Coloniale se distingue initialement avec ses chocolats de qualité, délicats et savoureux plus que par ses thés. La maison ouvre les portes de sa première boutique au 19 avenue de l’Opéra, adresse qui restera la référence emblématique de la marque pendant de longues années.

Deux ans plus tard, en 1850, la première usine ouvre près de l'Arc de Triomphe. Les 300 femmes et 150 hommes employés y produisent environ 2 400 tonnes de chocolat haut de gamme par an participant ainsi à la renommée croissante de la jeune marque.

Petit à petit vers la route du thé

En 1860, alors que la marque, déjà bien installée dans le commerce du cacao, a tissé des liens notables avec les différents comptoirs coloniaux de l'Extrême Orient (Indochine, Océanie), la culture du thé et sa dégustation attisent la curiosité et un vif intérêt de la part de la famille Méric.

À cette époque, cette nouvelle boisson exotique suscite un enthousiasme grandissant dans les pays d'Europe et Compagnie Coloniale devient l'un des précurseurs dans la sélection des plus beaux thés, leur transformation et leur aromatisation.

Forte de son savoir-faire et de sa rigueur, la nouvelle maison de thé française propose des recettes originales et équilibrées qui enthousiasment rapidement les nouveaux amateurs de thés. Dans cette vogue récente du thé, Compagnie Coloniale s'impose alors comme une des maisons de thés de luxe de référence.

La marque prestigieuse du XXe siècle

En 1937, Paris accueille l’Exposition Universelle ce qui offre à Compagnie Coloniale l'occasion de faire découvrir son savoir-faire français avec une nouvelle création : Thé de Chine que l'on connaît aujourd'hui sous sa nouvelle appellation depuis les années 1970, Chine Extra. À l'occasion du 80ème anniversaire de ce thé emblématique, la manufacture de thé modernise le design originel de sa boîte en conservant sa couleur rouge et or.

Dans les années 1950, Compagnie Coloniale élargit ses relations avec les plantations de thés, jusqu'à maintenant exclusivement chinoises et ne répondant plus, en termes de volume, à la demande mondiale en plein essor. Elle se tourne alors vers les producteurs Indiens et Sri-Lankais (encore nommé Ceylan à l'époque). Sa gamme de thés propose alors un panel de saveurs de plus en plus large.

C'est également dans cette période qu'est créée, pour des raisons de bonne conservation et de respect de la qualité gustative du thé, sa fameuse boîte en métal blanc habillée de l'ancre marine et du motif bayadère représentatifs de la marque. L'identité visuelle de la Maison de thé est désormais entièrement établie et Compagnie Coloniale s'impose comme une marque innovante et précurseure dans le conditionnement du thé.

Dans les années 60, la boîte est encore améliorée pour la rendre entièrement hermétique grâce à un opercule métallique. Les sachets mousseline, devenus aujourd'hui les Berlingo® sont déjà créés offrant aux consommateurs praticité et qualité d'infusion.

Les années difficiles

L'histoire d'une grande marque aussi ancienne que celle de Compagnie Coloniale, est jonchée de réussites et d'épreuves, de chance et d'infortune. Et c'est dans les années 1980 que la marque à l'ancre marine prend un chemin qui la conduira à un déclin quasiment inéluctable. Suite à son rachat par Unilever, la première entreprise dans le domaine du thé au monde détenant déjà des marques comme Lipton ou l'Éléphant, Compagnie Coloniale entame une lente descente.

Elle crée, malgré tout, en 1985 le célèbre Thé de Noël® dont la recette secrète et mythique, inspirée du Pudding anglais aux amandes et aux cerises, a souvent été imitée.

Puis en 1990, le géant du marché de l'agroalimentaire, installe la marque dans son usine Poitevine de Dissay, Lipton Royco, mais ne mise pas sur la marque ni sur son savoir-faire unique et la laisse péricliter au fil des années, privilégiant des investissements plus juteux.

C'est finalement au début des années 2000 que la multinationale la laisse définitivement tomber pour la céder à Indar, une marque de thés bien plus petite. Indar tente de redorer le blason de la marque historique de thé mais en vain. En 2010 l'entreprise se voit menacée de dépôt de bilan si aucun repreneur n'est trouvé. 162 années d'un savoir-faire français dans la sélection et l'aromatisation du thé sont prêtes à s'éteindre…

2010, un nouveau souffle pour la marque

En 2010, la marque est donc mise en vente pour tenter de trouver un repreneur qui saurait la sauver. Les grandes entreprises du thé se positionnent ainsi qu'un cadre parisien dans l'export de produits cosmétiques et pharmaceutiques, grand amateur de thés, Vincent Balaÿ, qui ambitionne depuis quelque temps de reprendre une entreprise. La famille de sa femme, Marie-Emmanuelle, était originaire du Poitou, Vincent Balaÿ se lance. Étant le seul à proposer la conservation d'emplois et à prendre le pari de relancer la notoriété de cette grande maison, les salariés se rangent de son côté et il remporte l'affaire face aux huit autres dossiers.

Vincent et Marie-Emmanuelle Balaÿ rouvrent donc la manufacture en conservant le savoir-faire à la française, en renouant avec les fournisseurs dont les rapports ont toujours été très bons, en relookant les produits et en rafraîchissant la ligne graphique.

Depuis 2010, Compagnie Coloniale mise sur ses best-sellers comme sur ses nouveautés toujours plus imaginatives et élaborées avec une grande passion. La marque maintient sa qualité grâce à son processus unique d’aromatisation à la vapeur et parie sur le made in France en conservant le contrôle de toute la chaîne de fabrication, de la sélection du thé à son assemblage, au sein de son atelier de Dissay. Non seulement l'assemblage des thés en France est de plus en plus rare chez les fabricants de thés qui sous-traitent à l'étranger mais, en plus, Compagnie Coloniale se distingue en confiant la fabrication de ses boîtes métal, de ses boîtes carton et ses sachets mousseline à des entreprises françaises.

Compagnie Coloniale, après de nombreuses années mouvementées retrouve aujourd'hui sa place parmi les grandes marques de thés comme Mariage Frères, Kusmi tea et Dammann frères. En 2018, Son Excellence est reconnue à travers le titre de Producteur-Artisan de qualité donné par le Collège Culinaire de France.

Son thé 170 reflète parfaitement son histoire et le slogan de la marque Assembler le thé est un art, le déguster un plaisir ainsi que la sérénité retrouvée de ce magnifique patrimoine culturel qu'est cette belle maison de thé !

Nos conseils de préparation du thé anniversaire 170

Pour la dégustation d'une tasse de 30 cl, vous disposerez 2 g de thé 170 dans le filtre à thé sur lequel vous verserez une eau, de préférence pauvre en minéraux, chauffée à environ 70 °C. Patientez 3 à 4 minutes pour laisser les feuilles infuser puis installez-vous confortablement et savourez ce gâteau gourmand ! (Vous avez même le droit de chanter Joyeux Anniversaire dans votre tête ;p).

Un conditionnement respectueux des saveurs

Nous aimons faire honneur aux produits de nos producteurs et fournisseurs et souhaitons également vous faire profiter de tout ce qu'ils ont à vous offrir. C'est pourquoi tous nos thés et épices sont ensachés à la demande spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre produit afin de conserver au maximum leur fraîcheur. De plus les sachets utilisés sont de qualité alimentaire, opaques pour protéger votre thé des UV et refermable par zip pour l'isoler de l'air.

Nous sommes également bien conscients qu'il n'est pas facile de choisir une saveur d'après une description, c'est pourquoi nous proposons de petite quantité afin de pouvoir tester une plus large palette de thés et se faire son avis à moindre coût. Nous n'oublions pas pour autant les inconditionnels d'un thé spécifique qui souhaite commander en plus gros volume et proposons également des paquets de 100 g et 250 g à prix dégressifs.

Le thé 170 est également disponible en boîte métal luxe également en édition limitée, idéale pour offrir ou se faire plaisir !

  • Origine : Chine
  • Ingrédients : thé vert Sencha, thé blanc Pai Mu Tan, arômes fruits rouges, amande et miel, fleurs
  • Conditionnement : paquet opaque et refermable, de qualité alimentaire
  • Quantité : 40 g, 100 g ou 250 g
  • Conservation : à l'abri de l'air et de la lumière

Il y a 12 avis sur le produit

- 11/11/2019 à 09:48

BIEN

- 16/08/2019 à 07:56

Pas assez parfumé, je ne lui trouve pas trop de saveur

- 27/07/2019 à 15:14

agréable en bouche

- 29/05/2019 à 13:17

Tres bon

- 09/04/2019 à 11:52

Un délicieux mélange d'amandes, miel et fruits rouges.

Voir les 12 avis sur le produit Thé 170

Les commentaires sont collectés par Les commentaires des produits sont collectés par Avis-Vérifiés

Type de thé
Thés vert et blanc parfumé
Origine
Chine
Arôme
Notes gourmandes de fruits rouges, d'amandes et de miel
Dosage
2g ou 2 cuillères à café rases pour une tasse de 30cl
Température d'infusion
Une eau entre 70°C et 75°C
Temps d'infusion
3 à 4min. à adapter selon vos goûts
Moment de la journée
Le matin ou pour une pause gourmande

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