Les graines

Une des épices essentielles de la cuisine indienne qui vient en complément ou remplace le cumin ou le carvi.

Une petite graine originaire d'Amérique centrale à saupoudrer sur vos préparations sucrées et salées. Un concentré de bienfaits qui apporte du croquant à vos plats.

La cacahuète, un classique, ici nature non torréfiée. Idéale pour une utilisation en cuisine, pour la réalisation de sauces gourmandes ou simplement pour les amateurs de saveurs les plus naturelles possibles !

Une épice méconnue en France et pourtant très populaire en Europe du Nord ! Une saveur intense légèrement anisée, Parfaite pour l'assaisonnement des viandes.

Un grand classique de la cuisine, connu depuis la nuit des temps ! Sa saveur anisée et subtilement amère fait le bonheur de mélanges d'épices divers et variés.

Une saveur anisée intense qui accompagnera à merveille vos poissons, salades et préparations aux accents méditerranéens.

Découvrez la version crue de ces fèves fantastiques, grand classique de la cuisine sucrée et des amateurs de chocolat. Elles sont réputées dans ce format pour leurs incroyables propriétés pour la santé !

Le chocolat, nourriture des dieux, nous fait chavirer dans les profondeurs de la gourmandise. Découvrez ici un élégant mélange de fèves de cacao pour réaliser vos pâtisseries les plus créatives et pourquoi pas dans vos recettes salées ?!

Le chocolat, nourriture des dieux, nous fait chavirer dans les profondeurs de la gourmandise. Découvrez ici un élégant mélange de fèves de cacao pour réaliser vos pâtisseries les plus créatives et pourquoi pas dans vos recettes salées ?!

Des graines d'origine mexicaine très appréciées des nutritionnistes pour leurs incroyables propriétés pour la santé. Un allié indispensable à une alimentation saine, riche en fibres, protéines et lipides.

Une graine qui peut se consommer nature, grillée, hachée, moulue... À toutes les sauces et aux nombreux bienfaits !

Une petite gourmandise venue du Cameroun qui surprendra vos papilles ! Ici décortiquées et prêtes à l'emploi.

Un classique utilisé en boulangerie pour agrémenter les pains, mais ce n'est pas tout ! Les graines de pavot bleu sont aussi riches de plein de bonnes choses pour le corp !

Envie de changer du riz, du boulgour ou des pâtes, essayez le sarrasin ! Plus connu pour sa farine et ses galettes, la graine vous promet, elle aussi, de succulentes recettes.

Un véritable trésor nutritionnel aux multiples propriétés sur fond de saveur noisette ! Très riche en fibres, le sésame fait partie des superaliments.

Ce furikale, l'un des condiments préférés des Japonais, apportera une délicieuse saveur acidulée à vos riz, sushis, salades, marinades ou poissons.

Bien que le curry soit avant tout une spécialité indienne, cette préparation est un classique que l'on retrouve au Japon. Le meilleur de deux mondes !

Le classique de la cuisine japonaise est ici revisité façon coréenne avec des graines de sésame grillées au kimchi, une des préparations culinaires emblématique de Corée.

Omniprésent dans la cuisine et la pâtisserie japonaise, le sésame torréfié et parfumé au yuzu donne à vos plats des saveurs lointaines.

Des graines de sésames torréfiées qui dévoileront tous leurs arômes et apporteront du croquant dans vos recettes. À utiliser de l'apéritif au dessert, à vos fourneaux !

L'incontournable graine des amateurs de pains maison. Très intéressante sur le plan gustatif, elle offre également d'importants bénéfices pour la santé.

Chavirez dans les profondeurs de la gourmandise ! Découvrez ici notre cacao de Madagascar dans un format concassé, idéal pour une utilisation en cuisine sucrée, mais aussi salée... Et pour réaliser votre propre chocolat maison, bien évidemment !

Réalisez de superbes salades aux graines et à la tomate, mais aussi des pains maison ou encore des cakes avec ce mélange de graines aux tomates !

Boostez vos salades, mais aussi pains et cakes, avec ce mélange de graines, croquant et truffé de vitamines et d'antioxydants.

Ce mélange de fruits à coque, de graines et d'épices en provenance du Moyen-Orient se consomme simplement sur du pain avec de l'huile d'olive ou agrémente vos légumes, poissons, viandes blanches et fromages.

La moutarde on connaît mais la graine de moutarde jaune peut être cuisinée de bien des façons. Découvrez comment l'utiliser et quelles sont ses propriétés pour votre santé.

La graine de moutarde noire, ingrédient essentiel de la fameuse moutarde de Dijon, s'invite dans toute sorte de plats du registre salé et même sucré. Découvrez sa saveur, ses recettes et son histoire.

Sachet de nigelle en graines, aussi connue sous le nom cumin noir. Un délice méconnu à la saveur douce et chaude, évoquant le poivre et et le foin !

Tradition ancestrale en Inde pour terminer le repas, le mélange Pan Masala permet de faciliter la digestion et de rafraîchir l'haleine.

Rituel incontournable de la fin de repas en Inde, le mélange Pan Masala se grignote pour faciliter la digestion et rafraîchir l'haleine.

Une graine sans être une céréale, totalement dépourvue de gluten, avec une légère saveur de noisette.

Dépourvu de gluten et riche en protéines végétales, le quinoa et est très apprécié en alternative aux pâtes, au riz ou encore aux pommes de terre. Avec sa saveur plus affirmée le quinoa rouge offre des grains plus fermes que ceux du quinoa blanc.

Version tricolore issue de plusieurs variétés de quinoa. Un délice dans toutes les cuisines !

Le Soba Cha, une boisson à boire chaude ou glacée avec laquelle vous pourrez aussi réaliser de nombreuses recettes aux notes torréfiées.