Les condiments pour légumes

Une saveur incomparable, où les notes de caramel, de fruits confits et de miel offrent une expérience gustative tellement plus riche que dans un abricot sec orange !

Une plante empreinte des légendes celtiques dont la saveur délicate des feuilles s'apparente à celle de l'ail et qui fait de plus en plus parler d'elle.

Découvrez la saveur et les propriétés exceptionnelles de l'ail noir ! Un ail classique confit selon un processus naturel, qui dégage une saveur et une texture qui en ont fait un produit apprécié des plus grands chefs !

Entre l'ail semoule et l'ail lamelles, l'ail haché est un beau compromis pour les préparations de cuisine du monde entier à base de ce condiment !

Un condiment phare dans toutes les cuisines, aussi bon que puissant, qui donnera à vos plats un petit accent du sud !

Une des épices essentielles de la cuisine indienne qui vient en complément ou remplace le cumin ou le carvi.

Cette poudre d'amandes blanchies de qualité professionnelle est un indispensable pour tout pâtissier, même amateur !

Bénéficiant du terroir de la Sicile, cette amande offre un goût parfumé et typique avec tous les bienfaits pour la santé de cette noix tant appréciée !

Un concentré de bienfaits pour la santé que l'on peut consommer autant pour sa saveur douce et addictive que pour ses propriétés coupe-faim.

L'amchoor ou poudre de mangue verte, apportera, avec ses notes acidulées, une touche indienne à vos plats sucrés ou salés.

Une saveur aromatiquement très marquée, se rapprochant du fenouil.

La cacahuète, un classique, ici nature non torréfiée. Idéale pour une utilisation en cuisine, pour la réalisation de sauces gourmandes ou simplement pour les amateurs de saveurs les plus naturelles possibles !

Un mélange parfaitement équilibré pour tous les amoureux de la gastronomie du terroir français !

Une baie qui possède des notes fraiches et acidulées et délivre un parfum de citronnelle intense, elle est cueillie à la main à plus de 1200 mètres d'altitude à l'est de la chaine himalayenne.

Une petite baie rare, aux notes enivrantes de citron et de verveine, qui apportera fraîcheur et délicatesse dans vos préparations aussi bien sucrées que salées.

Indispensable pour une choucroute réussie, mais pas que !

Plante aromatique tombée dans l'oubli, la baie des marais sublime avec les poissons délicats, les crustacés et les viandes blanches.

Cette baie japonaise, souvent assimilée au poivre de Sichuan, délivre une saveur plus élégante que ce dernier, fraîche avec des notes de citronnelle légèrement mentholées.

Retrouvez une saveur africaine authentique pour réaliser des plats traditionnels d'Afrique Tropicale comme pour intégrer à votre cuisine de tous les jours.

Une des baies les plus exceptionnelles qui soient ! Des notes de mandarine, de thé, un très léger piquant et une puissance aromatique rare. Extraordinaire au sens premier du terme !

Découvrez cette baie rose en saumure d'une douceur poivrée et fruitée envoutante ! Ainsi conservées, elles gardent toute la subtilité de leur saveur originelle !

Une saveur unique, fraîche et terriblement méditerranéenne ! En feuilles concassées, séchées avec soin et lentement pour en conserver tous les arômes.

Une épice méconnue en France et pourtant très populaire en Europe du Nord ! Une saveur intense légèrement anisée, Parfaite pour l'assaisonnement des viandes.

La saveur puissante et subtile du cèpe, disponible été comme hiver, dans un format idéal pour la conservation et facile à réhydrater, au besoin. Un véritable régal apprécié de tous les amateurs de champignons !

Un aromate au parfum alliant notes herbacées et anisées.

La reine des noix françaises vous livre sa saveur aromatique sucrée finement amère et son croquant exceptionnel. De catégorie Extra elle est idéale pour la décoration des pâtisseries, sur les fromages, ou dans le chocolat.

Tout aussi aromatique et sucrée que les cerneaux Extra valides, la noix extra invalide est idéale en brisures dans les pâtisseries, les salades...

En marinade ou en sauce, ce mélange apportera toutes ses saveurs à vos grillades. Piquant et gourmand, il augure de bons moments conviviaux en famille ou entre amis.

La ciboulette est une véritable star de la cuisine fraîche ! Un subtil parfum d'oignon, la douceur en plus.

Le cinq baies est un assemblage de 3 poivres (blanc, noir et vert), et de 2 faux poivres (poivre de la Jamaïque et baie rose). Il est idéal pour assaisonner salades, viandes, poissons, grillades et même fromages. Aussi beau que bon !

Aussi connu sous le nom de loomi, le citron noir est une spécialité orientale, qui est devenue en quelques années la nouvelle coqueluche des grands chefs pour sa saveur exceptionnelle qui fait merveille en cuisine sucrée comme salée !

Très utilisé, entier ou moulu, dans la cuisine persane et irakienne, le citron séché aromatisera vos sauces ou plats mijotés et apportera sa saveur acidulée à vos pâtisseries.

Avec ses feuilles au délicat parfum de citron, la citronnelle est un des symboles de toutes les cuisines asiatiques.

Une saveur puissante au nez et en bouche. Utilisées dans toutes les cuisines du monde, les feuilles de coriandre sont un aromate idéal en alternative au persil, utilisé dans toutes les cuisines du monde !

Le cuir de poivre long rouge est une création originale d'un producteur de Kampot au goût sucré et piquant qui ne manque pas d'originalité.

La reine des dattes vous comblera par son goût, sa jolie couleur brun acajou et son aspect charnu. À grignoter tel quel ou à insérer dans une recette, elle a tout pour vous séduire !

Ne soyez plus jamais en panne d'échalotes avec ces lamelles d'oignon blanc, toujours disponibles pour un dépannage express !

Deuxième fruit le plus consommé en France après la pomme, l'orange est également présente dans de nombreuses recettes salées comme sucrées et ce format en poudre s'avérera fort pratique !

L'écorce de citron vert en poudre vous apporte une solution pratique pour donner du pep's à vos pâtisseries ou plats exotiques d'un simple geste.

Aussi connu sous le nom de citron Kaffir, le combava est un agrume très tendance à la saveur subtile et puissante, qui fera votre bonheur en cuisine salée ou sucrée !

Avec sa saveur fruitée et rafraîchissante, la mandarine parfume vos recettes salées et sucrées avec un grand raffinement.

Fidèle au goût du fruit frais, cette poudre de zestes de pamplemousse révélera vos pâtisseries et vos plats salés tout en simplicité !

L'engouement des grands chefs français pour la cuisine japonaise a popularisé l'utilisation du Yuzu en Europe et le place au rang des condiments tendance. Découvrez l'arôme de cet agrume exotique !

Un colorant naturel pour tous vos cakes salés, pâtes, polenta, risotto, sauces, pains et même macarons !

Avec son goût acidulé et sa couleur rouge, l'épine vinette égaiera vos plats sucrés et salés.

Une saveur herbacée et très légèrement anisée. L'estragon est une des quatres fines herbes classiques de la cuisine française.

Une saveur anisée intense qui accompagnera à merveille vos poissons, salades et préparations aux accents méditerranéens.

Une graine méconnue, très riche en saveurs, typique des cuisines indienne et nord-africaine.

Une épices méconnue, ici en poudre, très riche en saveurs, typique des cuisines indienne et nord-africaine.

Les feuilles de badamier ont une saveur douce et herbacée et se boivent en décoction ou en infusion.

Un des ingrédients indispensables pour obtenir les saveurs des cuisines de l'Océan Indien...

Un des ingrédients indispensables pour obtenir les saveurs des cuisines de l'Océan Indien sous forme de poudre afin d'en faciliter les préparations.

Un des ingrédients indispensables pour obtenir les saveurs des cuisines de l'Océan Indien sous forme de poudre afin d'en faciliter les préparations.

Découvrez la version crue de ces fèves fantastiques, grand classique de la cuisine sucrée et des amateurs de chocolat. Elles sont réputées dans ce format pour leurs incroyables propriétés pour la santé !

Le chocolat, nourriture des dieux, nous fait chavirer dans les profondeurs de la gourmandise. Découvrez ici un élégant mélange de fèves de cacao pour réaliser vos pâtisseries les plus créatives et pourquoi pas dans vos recettes salées ?!

Le chocolat, nourriture des dieux, nous fait chavirer dans les profondeurs de la gourmandise. Découvrez ici un élégant mélange de fèves de cacao déjà pelées pour réaliser vos pâtisseries les plus créatives et pourquoi pas dans vos recettes salées ?!

Très riche aromatiquement, la fève Tonka est très prisée en pâtisserie pour la complexité de sa saveur et sa puissance gustative, que l'on mélange à l'envie au chocolat, ou par exemple à la praline !

Une gourmandise aussi saine que délicieuse ! Elle vous permettra de réaliser de nombreuses préparations de l'apéritif au dessert. Savoureuses, moelleuses et croquantes, elles deviendront un incontournable de votre cuisine.

Une fleur de sel malgache aromatisée aux épices torréfiées. Indispensable pour vos grillades estivales, elle saura aussi sublimer tous les plats du quotidien ! Elle peut s'utiliser comme un sel ou comme un mélange d'épices classique.

Un produit français d'exception dont la récolte, entièrement dépendante des conditions climatiques, s'effectue selon une méthode artisanale ancestrale, enrichira vos plats salés et sucrés de sa finesse incroyable !

Sachet de fleur de sel de l'île de Ré, condiment essentiel et si unique.

Le format idéal pour toutes vos infusions avec ou sans théine et bien sûr vos recettes de cuisine !

Sachet de gingembre moulu, une saveur unique qui se plaira dans les recettes aussi bien sucrées que salées !

Un sel de terre exceptionnellement rare et d'une finesse extraordinaire. Récolté en plein désert, il offre une structure en cristaux allongés et très fins, qui évoque le givre !

Des graines d'origine mexicaine très appréciées des nutritionnistes pour leurs incroyables propriétés pour la santé. Un allié indispensable à une alimentation saine, riche en fibres, protéines et lipides.

Une graine qui peut se consommer nature, grillée, hachée, moulue... À toutes les sauces et aux nombreux bienfaits !

Une petite gourmandise venue du Cameroun qui surprendra vos papilles ! Ici décortiquées et prêtes à l'emploi.

Envie de changer du riz, du boulgour ou des pâtes, essayez le sarrasin ! Plus connu pour sa farine et ses galettes, la graine vous promet, elle aussi, de succulentes recettes.

Un véritable trésor nutritionnel aux multiples propriétés sur fond de saveur noisette ! Très riche en fibres, le sésame fait partie des superaliments.

La version dorée des graines de sésame est torréfiée pour en doper le goût et les notes de noisettes ! Très riche en fibres, le sésame est largement considéré comme un superaliment.

Bien que le curry soit avant tout une spécialité indienne, cette préparation est un classique que l'on retrouve au Japon. Le meilleur de deux mondes !

Le classique de la cuisine japonaise est ici revisité façon coréenne avec des graines de sésame grillées au kimchi, une des préparations culinaires emblématique de Corée.

Ingrédient indispensable de la cuisine asiatique, le sésame torréfié et parfumé au wasabi relève à merveille vos pâtisseries et plats salés.