Les condiments d'Asie

Acide L-ascorbique E300

MesÉpices

A partir de

4,15 €

Acide L-ascorbique E300 MesÉpices

Une aide précieuse pour faire le plein en vitamine C lors d'une cure et se protéger des infections hivernales !

100 g

250 g

500 g

1 kg

4,15 €

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Agar-agar

MesÉpices

A partir de

4,10 €

Agar-agar MesÉpices

Un gélifiant totalement naturel, beaucoup plus puissant que la traditionnelle gélatine alimentaire. Issu d'algues rouges, il est très peu calorique, et compatible avec une alimentation vegan.

25 g

50 g

100 g

250 g

4,10 €

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Ail noir de la Drôme

MesÉpices

A partir de

11,10 €

Ail noir de la Drôme MesÉpices

Découvrez la saveur et les propriétés exceptionnelles de l'ail noir ! Un ail classique confit selon un processus naturel, qui dégage une saveur et une texture qui en ont fait un produit apprécié des plus grands chefs !

Quantité

A l'unité (un bulbe complet) Lot de 2 bulbes Lot de 3 bulbes Lot de 5 bulbes

11,10 €

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Ail séché en lamelles

MesÉpices

A partir de

2,35 €

Ail séché en lamelles MesÉpices

Un format en fines lamelles pour ce condiment indispensable dans toutes les cuisines du monde qui apportera texture et saveur à vos plats !

50 g

100 g

250 g

500 g

2,35 €

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Ail séché haché

MesÉpices

A partir de

2,15 €

Ail séché haché MesÉpices

Entre l'ail semoule et l'ail lamelles, l'ail haché est un beau compromis pour les préparations de cuisine du monde entier à base de ce condiment !

50 g

100 g

250 g

500 g

2,15 €

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Ail semoule

MesÉpices

A partir de

2,05 €

Ail semoule MesÉpices

Un condiment phare dans toutes les cuisines, aussi bon que puissant, qui donnera à vos plats un petit accent du sud !

50 g

100 g

250 g

500 g

2,05 €

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Ajowan en graines

MesÉpices

A partir de

2,75 €

Ajowan en graines MesÉpices

Une des épices essentielles de la cuisine indienne qui vient en complément ou remplace le cumin ou le carvi.

50 g

100 g

250 g

500 g

2,75 €

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Amchoor (mangue verte) en poudre

MesÉpices

A partir de

6,50 €

Amchoor (mangue verte) en poudre MesÉpices

L'amchoor ou poudre de mangue verte, apportera, avec ses notes acidulées, une touche indienne à vos plats sucrés ou salés.

50 g

100 g

250 g

500 g

6,50 €

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Ananas séché au Poivre de Kampot Rouge

MesÉpices

A partir de

6,95 €

Ananas séché au Poivre de Kampot Rouge MesÉpices

Un mélange de saveurs parfait pour des en-cas sains ou pour préparer des recettes aux notes exotiques, de quoi vous faire voyager !

100 g

250 g

500 g

6,95 €

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Arachides enrobées au Wasabi

MesÉpices

A partir de

2,10 €

Arachides enrobées au Wasabi MesÉpices

Découvrez l’alliance croquante et piquante des arachides au wasabi, le snack parfait pour un apéritif aux notes japonaises, frais et plein de caractère.

100 g

250 g

500 g

1 kg

2,10 €

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Baie du Bhoutan

MesÉpices

A partir de

7,90 €

Baie du Bhoutan MesÉpices

Une baie qui possède des notes fraiches et acidulées et délivre un parfum de citronnelle intense, elle est cueillie à la main à plus de 1200 mètres d'altitude à l'est de la chaine himalayenne.

25 g

50 g

100 g

250 g

7,90 €

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Baie verveine

MesÉpices

A partir de

4,90 €

Baie verveine MesÉpices

Une petite baie rare, aux notes enivrantes de citron et de verveine, qui apportera fraîcheur et délicatesse dans vos préparations aussi bien sucrées que salées.

25 g

50 g

100 g

250 g

4,90 €

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Baies de Sansho vertes entières

MesÉpices

A partir de

10,55 €

Baies de Sansho vertes entières MesÉpices

Cette baie japonaise, souvent assimilée au poivre de Sichuan, délivre une saveur plus élégante que ce dernier, fraîche avec des notes de citronnelle légèrement mentholées.

25 g

50 g

100 g

250 g

10,55 €

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Baies de Siltimur

MesÉpices

A partir de

4,85 €

Baies de Siltimur MesÉpices

Son parfum citronné d'une fraîcheur extrême empli nos narines en une fraction de seconde ! Découvrez les secrets de ce faux-poivre encore méconnu et parfois confondu...

25 g

50 g

100 g

250 g

4,85 €

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Baies des Bataks (poivre Andaliman)

MesÉpices

A partir de

7,90 €

Baies des Bataks (poivre Andaliman) MesÉpices

Une perle aux saveurs d'agrumes, fleuries et végétales, venue d'une île sur Sumatra où sa consommation par l'ethnie Batak est quotidienne, à découvrir absolument !

25 g

50 g

100 g

250 g

7,90 €

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Baies Ma Khaen

MesÉpices

A partir de

7,90 €

Baies Ma Khaen MesÉpices

Une des baies les plus exceptionnelles qui soient ! Des notes de mandarine, de thé, un très léger piquant et une puissance aromatique rare. Extraordinaire au sens premier du terme !

25 g

50 g

100 g

250 g

7,90 €

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Baies roses

MesÉpices

A partir de

3,30 €

Baies roses MesÉpices

Sachet de baies roses. Une saveur poivrée plus douce que le poivre traditionnel.

25 g

50 g

100 g

250 g

3,30 €

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Chapelure Panko

MesÉpices

A partir de

1,55 €

Chapelure Panko MesÉpices

Cette chapelure japonaise utilisée pour enrober le poisson, les crustacés, les escalopes de poulet ou les légumes apporte un croustillant irrésistible à vos panures.

100 g

250 g

500 g

750 g

1,55 €

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Cinq baies

MesÉpices

A partir de

4,20 €

Cinq baies MesÉpices

Le cinq baies est un assemblage de 3 poivres (blanc, noir et vert), et de 2 faux poivres (poivre de la Jamaïque et baie rose). Il est idéal pour assaisonner salades, viandes, poissons, grillades et même fromages. Aussi beau que bon !

50 g

100 g

250 g

500 g

4,20 €

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Citron noir séché (Loomi)

MesÉpices

A partir de

7,20 €

Citron noir séché (Loomi) MesÉpices

Aussi connu sous le nom de loomi, le citron noir est une spécialité orientale, qui est devenue en quelques années la nouvelle coqueluche des grands chefs pour sa saveur exceptionnelle qui fait merveille en cuisine sucrée comme salée !

Quantité

Lot de 3 Lot de 5 Lot de 10

7,20 €

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Citron noir séché (Loomi) en poudre

MesÉpices

A partir de

5,70 €

Citron noir séché (Loomi) en poudre MesÉpices

Aussi connu sous le nom de loomi, le citron noir est une spécialité orientale. Très apprécié des grands chefs, vous le trouverez ici au format poudre, idéal pour les glaces, desserts et pâtisseries !

25 g

50 g

100 g

250 g

5,70 €

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Citron vert en poudre

MesÉpices

A partir de

4,85 €

Citron vert en poudre MesÉpices

Le citron vert en poudre vous apporte une solution pratique pour donner du pep's à vos pâtisseries ou plats exotiques d'un simple geste.

25 g

50 g

100 g

250 g

4,85 €

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Citron vert séché (Limou Omani)

MesÉpices

A partir de

7,05 €

Citron vert séché (Limou Omani) MesÉpices

Très utilisé, entier ou moulu, dans la cuisine persane et irakienne, le citron séché aromatisera vos sauces ou plats mijotés et apportera sa saveur acidulée à vos pâtisseries.

Quantité

Lot de 3 Lot de 5 Lot de 10

7,05 €

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Citronnelle

MesÉpices

A partir de

2,85 €

Citronnelle MesÉpices

Avec ses feuilles au délicat parfum de citron, la citronnelle est un des symboles de toutes les cuisines asiatiques.

25 g

50 g

100 g

2,85 €

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Cubèbe (poivre à queue)

MesÉpices

A partir de

3,00 €

Cubèbe (poivre à queue) MesÉpices

Un poivre très peu piquant mais incroyablement parfumé ! L'allié parfait pour la cuisine asiatique et orientale.

25 g

50 g

100 g

250 g

3,00 €

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Cuir de banane Guya Nam

MesÉpices

A partir de

4,45 €

Cuir de banane Guya Nam MesÉpices

Le cuir de banane, une autre façon saine de manger des fruits. Dans des recettes ou à grignoter, sa saveur douce et moelleuse le rend addictif et ne vous laissera pas indifférent !

Quantité

A l'unité Lot de 3 Lot de 5 Lot de 10

4,45 €

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Cuir de fleur d'hibiscus

MesÉpices

A partir de

4,30 €

Cuir de fleur d'hibiscus MesÉpices

Un produit original et rare qui fera de vos préparations des recettes saines et savoureuses, sans omettre d'y apporter une touche raffinée et colorée !

Quantité

A l'unité Lot de 3 Lot de 5 Lot de 10

4,30 €

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Cuir de poivre long rouge de Kampot

MesÉpices

A partir de

6,20 €

Cuir de poivre long rouge de Kampot MesÉpices

Le cuir de poivre long rouge est une création originale d'un producteur de Kampot au goût sucré et piquant qui ne manque pas d'originalité.

25 g

50 g

100 g

250 g

6,20 €

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Duo poivre Timut et framboise concassé

MesÉpices

A partir de

5,50 €

Duo poivre Timut et framboise concassé MesÉpices

Ce duo harmonieux aux notes d'agrumes et de framboise procurera une belle vivacité à vos recettes estivales sucrées ou salées !

25 g

50 g

100 g

250 g

5,50 €

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Easy Cambodge - Les meilleures recettes de mon pays tout en images

MesÉpices

16,50 €

Easy Cambodge - Les meilleures recettes de mon pays tout en images MesÉpices

Une cuisine méconnue que Diana Chao souhaite faire découvrir et partager au travers de ce livre. Riche et variée, découvrez la cuisine cambodgienne !

16,50 €

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Easy Chine - Les meilleures recettes de mon pays tout en images

MesÉpices

15,00 €

Easy Chine - Les meilleures recettes de mon pays tout en images MesÉpices

Margot Zhang vous fait découvrir la cuisine chinoise, de manière simple et instructif, et inspire une envie de saveurs de beau pays qu'est la Chine.

15,00 €

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Easy Inde - Les meilleures recettes de mon pays tout en images

MesÉpices

16,50 €

Easy Inde - Les meilleures recettes de mon pays tout en images MesÉpices

Sandra Salmandjee, connue sous le pseudonyme de Sanjee, s'est imposée comme la référence en cuisine indienne de la blogosphère francophone et vous dévoile ses meilleures recettes dans cet ouvrage aux couleurs et saveurs de l'Inde.

16,50 €

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Easy Inde veggie - Les meilleures recettes de mon pays tout en images

MesÉpices

15,00 €

Easy Inde veggie - Les meilleures recettes de mon pays tout en images MesÉpices

Sandra Salmandjee créatrice du blog Bollywood Kitchen vous invite ici à un voyage gourmand et vous livre les secrets de recettes indiennes végétariennes. Un livre de recettes haut en couleurs.

15,00 €

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Easy Indonésie - Les meilleures recettes de mon pays tout en images

MesÉpices

16,50 €

Easy Indonésie - Les meilleures recettes de mon pays tout en images MesÉpices

Découvrez une cuisine riche en saveurs, colorée et épicée. Voyager au travers des pages de ce livre qui vous donneront envie de cuisiner indonésien !

16,50 €

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Easy Liban - Toutes les bases de la cuisine libanaise

MesÉpices

15,00 €

Easy Liban - Toutes les bases de la cuisine libanaise MesÉpices

Fadia Zeidan a puisé dans les racines de son Liban natal pour exprimer, par le biais de ses recettes, les parfums et les couleurs de la cuisine libanaise.

15,00 €

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Easy Naan & Curries - Les meilleures recettes indiennes

MesÉpices

16,50 €

Easy Naan & Curries - Les meilleures recettes indiennes MesÉpices

De ses origines indiennes, ses inspirations malgaches et son expérience de la gastronomie française, Sandra Salmandjee tire des recettes bollywood véritablement inspirantes.

16,50 €

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Echalote semoule

MesÉpices

A partir de

2,30 €

Echalote semoule MesÉpices

Pratique et toujours disponible, l'échalote en semoule est un condiment indispensable dans tous les placards, surtout en hiver !

50 g

100 g

250 g

500 g

2,30 €

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Ecorce de combava en poudre

MesÉpices

A partir de

5,15 €

Ecorce de combava en poudre MesÉpices

Aussi connu sous le nom de citron Kaffir, le combava est un agrume très tendance à la saveur subtile et puissante, qui fera votre bonheur en cuisine salée ou sucrée !

25 g

50 g

100 g

250 g

5,15 €

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Ecorce de combava entière

MesÉpices

A partir de

4,90 €

Ecorce de combava entière MesÉpices

Le combava, aussi connu sous le nom de citron Kaffir, est un agrume très tendance à la saveur unique dont on consomme le fruit, mais aussi les feuilles et, comme ici, l'écorce dont la puissance en fait un parfait compagnon de la cuisine sucrée !

25 g

50 g

100 g

250 g

4,90 €

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Ecorce de yuzu en poudre

MesÉpices

A partir de

9,35 €

Ecorce de yuzu en poudre MesÉpices

L'engouement des grands chefs français pour la cuisine japonaise a popularisé l'utilisation du Yuzu en Europe et le place au rang des condiments tendance. Découvrez l'arôme de cet agrume exotique !

25 g

50 g

100 g

250 g

9,35 €

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Epine-vinette

MesÉpices

A partir de

3,25 €

Epine-vinette MesÉpices

Avec son goût acidulé et sa couleur rouge, l'épine vinette égaiera vos plats sucrés et salés.

50 g

100 g

250 g

500 g

3,25 €

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Estragon

MesÉpices

A partir de

2,05 €

Estragon MesÉpices

Une saveur herbacée et très légèrement anisée. L'estragon est une des quatres fines herbes classiques de la cuisine française.

25 g

50 g

100 g

2,05 €

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Fenugrec

MesÉpices

A partir de

1,50 €

Fenugrec MesÉpices

Une graine méconnue, très riche en saveurs, typique des cuisines indienne et nord-africaine.

50 g

100 g

250 g

500 g

1,50 €

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Fenugrec moulu

MesÉpices

A partir de

1,70 €

Fenugrec moulu MesÉpices

Une épices méconnue, ici en poudre, très riche en saveurs, typique des cuisines indienne et nord-africaine.

50 g

100 g

250 g

500 g

1,70 €

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Feuilles de Badamier en poudre

MesÉpices

A partir de

3,70 €

Feuilles de Badamier en poudre MesÉpices

Les feuilles de badamier ont une saveur douce et herbacée et se boivent en décoction ou en infusion.

25 g

50 g

100 g

250 g

3,70 €

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Feuilles de citron Kaffir (Combava)

MesÉpices

A partir de

3,60 €

Feuilles de citron Kaffir (Combava) MesÉpices

Un des ingrédients indispensables pour obtenir les saveurs des cuisines de l'Océan Indien...

10 g

25 g

50 g

3,60 €

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Feuilles de citron Kaffir en poudre

MesÉpices

A partir de

4,40 €

Feuilles de citron Kaffir en poudre MesÉpices

Un des ingrédients indispensables pour obtenir les saveurs des cuisines de l'Océan Indien sous forme de poudre afin d'en faciliter les préparations.

25 g

50 g

100 g

250 g

4,40 €

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Feuilles de curry (Kaloupilé)

MesÉpices

A partir de

3,00 €

Feuilles de curry (Kaloupilé) MesÉpices

Les feuilles aromatiques du caloupilé représentent la base indispensable à la majorité des plats indiens, sri-lankais et birmans.

10 g

25 g

50 g

3,00 €

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Fleurs d'hibiscus en poudre

MesÉpices

A partir de

3,00 €

Fleurs d'hibiscus en poudre MesÉpices

Cette poudre fine d'hibiscus vous fera profiter de sa saveur acidulée et sa couleur rose exceptionnelle dans nombre de vos pâtisseries et desserts.

50 g

100 g

250 g

500 g

3,00 €

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Fleurs d'hibiscus semi-confites

MesÉpices

A partir de

1,80 €

Fleurs d'hibiscus semi-confites MesÉpices

Un produit rare, d'une très grande qualité gustative, que dégusteront adultes comme enfants en snacking sain ou qui apportera une touche élégante à vos pâtisseries et confiseries.

25 g

50 g

100 g

250 g

1,80 €

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Gingembre en morceaux pour infusion

MesÉpices

A partir de

2,80 €

Gingembre en morceaux pour infusion MesÉpices

Le format idéal pour toutes vos infusions avec ou sans théine et bien sûr vos recettes de cuisine !

50 g

100 g

250 g

500 g

2,80 €

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Gingembre moulu

MesÉpices

A partir de

2,35 €

Gingembre moulu MesÉpices

Sachet de gingembre moulu, une saveur unique qui se plaira dans les recettes aussi bien sucrées que salées !

50 g

100 g

250 g

2,35 €

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Gomasio

MesÉpices

A partir de

4,15 €

Gomasio MesÉpices

Le gomasio pourrait bien trouver sa place dans votre cuisine, avec son subtil goût de noisette, il viendra assaisonner tous les plats que vous souhaitez en remplaçant le sel traditionnel.

100 g

250 g

500 g

1 kg

4,15 €

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Goûts du Liban - Recettes & rencontres

MesÉpices

29,95 €

Goûts du Liban - Recettes & rencontres MesÉpices

Un livre haut en couleur pour découvrir toutes les saveurs du Liban. Une cuisine riche et variée aux notes méditerranéennes dont vous découvrirez les spécialités incontournables !

29,95 €

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Graines de sarrasin pelées

MesÉpices

A partir de

2,95 €

Graines de sarrasin pelées MesÉpices

Envie de changer du riz, du boulgour ou des pâtes, essayez le sarrasin ! Plus connu pour sa farine et ses galettes, la graine vous promet, elle aussi, de succulentes recettes.

250 g

500 g

750 g

1 kg

2,95 €

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Graines de sésame grillé à la prune Ume

MesÉpices

A partir de

5,05 €

Graines de sésame grillé à la prune Ume MesÉpices

Ce furikale, l'un des condiments préférés des Japonais, apportera une délicieuse saveur acidulée à vos riz, sushis, salades, marinades ou poissons.

Poids

50 g 100 g 250 g 500 g

5,05 €

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Graines de sésame grillé au curry

MesÉpices

A partir de

5,20 €

Graines de sésame grillé au curry MesÉpices

Bien que le curry soit avant tout une spécialité indienne, cette préparation est un classique que l'on retrouve au Japon. Le meilleur de deux mondes !

50 g

100 g

250 g

500 g

5,20 €

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Graines de sésame grillé au Kimchi

MesÉpices

A partir de

5,20 €

Graines de sésame grillé au Kimchi MesÉpices

Le classique de la cuisine japonaise est ici revisité façon coréenne avec des graines de sésame grillées au kimchi, une des préparations culinaires emblématique de Corée.

50 g

100 g

250 g

500 g

5,20 €

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Graines de sésame grillé au wasabi

MesÉpices

A partir de

5,20 €

Graines de sésame grillé au wasabi MesÉpices

Ingrédient indispensable de la cuisine asiatique, le sésame torréfié et parfumé au wasabi relève à merveille vos pâtisseries et plats salés.

50 g

100 g

250 g

500 g

5,20 €

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Graines de sésame grillé au yuzu

MesÉpices

A partir de

5,20 €

Graines de sésame grillé au yuzu MesÉpices

Omniprésent dans la cuisine et la pâtisserie japonaise, le sésame torréfié et parfumé au yuzu donne à vos plats des saveurs lointaines.

50 g

100 g

250 g

500 g

5,20 €

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Kurogomashio - graines de sésame noir au sel

MesÉpices

A partir de

3,45 €

Kurogomashio - graines de sésame noir au sel MesÉpices

Un mélange consommé au Japon depuis des millénaires. Du sésame noir et du sel, rien de plus pour relever vos recettes de façon saine et pleine de saveur !

50 g

100 g

250 g

500 g

3,45 €

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Mandarine en poudre

MesÉpices

A partir de

5,45 €

Mandarine en poudre MesÉpices

Avec sa saveur fruitée et rafraîchissante, la mandarine parfume vos recettes salées et sucrées avec un grand raffinement.

25 g

50 g

100 g

250 g

5,45 €

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Mangue séchée au Poivre de Kampot Rouge

MesÉpices

A partir de

6,85 €

Mangue séchée au Poivre de Kampot Rouge MesÉpices

Pour grignoter ou pour cuisiner, cette petite douceur à la fois sucrée et épicée vous fera fondre de plaisir. Avec sa texture tendre et moelleuse, elle s'appréciera tout au long de la journée.

100 g

250 g

500 g

6,85 €

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Moringa Oleifera en feuilles

MesÉpices

A partir de

2,65 €

Moringa Oleifera en feuilles MesÉpices

Le moringa en plus d'être un superaliment vous permettra de réaliser des tisanes, décoctions ou pour cuisiner en tant qu'herbe aromatique.

25 g

50 g

100 g

2,65 €

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Noix de coco râpée fine

MesÉpices

A partir de

1,65 €

Noix de coco râpée fine MesÉpices

Une noix de coco de qualité, sans sulfites, pour révéler les saveurs de vos plats et desserts aux influences exotiques.

100 g

250 g

500 g

600 g

1,65 €

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Oignon frit

MesÉpices

A partir de

2,00 €

Oignon frit MesÉpices

Un classique condiment très utilisé dans les cuisines asiatiques. Certes peu diététique, mais tellement bon qu'on ne saurait s'en passer !

100 g

250 g

500 g

2,00 €

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Oignon séché en lamelles

MesÉpices

A partir de

2,25 €

Oignon séché en lamelles MesÉpices

Ne soyez plus jamais en panne d'oignons avec ces lamelles d'oignon blanc, toujours disponibles pour un dépannage express !

50 g

100 g

250 g

2,25 €

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Oignon semoule

MesÉpices

A partir de

2,30 €

Oignon semoule MesÉpices

Pratique et toujours disponible, l'oignon en semoule est un condiment indispensable dans tous les placards, surtout en hiver !

50 g

100 g

250 g

500 g

2,30 €

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Pamplemousse en poudre

MesÉpices

A partir de

5,45 €

Pamplemousse en poudre MesÉpices

Fidèle au goût du fruit frais, cette poudre de zestes de pamplemousse révélera vos pâtisseries et vos plats salés tout en simplicité !

25 g

50 g

100 g

250 g

5,45 €

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Poivre blanc de Sarawak

MesÉpices

A partir de

6,55 €

Poivre blanc de Sarawak MesÉpices

Ce poivre blanc, récolté à la main sur l'île de Bornéo en Malaisie, est prisé pour ses arômes à la fois délicats et sauvages qui apportent du caractère à vos viandes blanches, poissons, sauces et légumes.

50 g

100 g

250 g

500 g

6,55 €

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Poivre blanc du plateau des Bolovens

MesÉpices

A partir de

5,40 €

Poivre blanc du plateau des Bolovens MesÉpices

Un poivre blanc digne des plus grands crus, aux notes fraîches d'agrumes, issu du terroir exceptionnel du plateau des Bolovens au Laos et d'une culture biologique et équitable.

25 g

50 g

100 g

250 g

5,40 €

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Poivre blanc du Vietnam

MesÉpices

A partir de

3,35 €

Poivre blanc du Vietnam MesÉpices

Sachet de poivre blanc du Vietnam, une saveur plus délicate que le poivre noir, doté d'un parfum savoureux.

50 g

100 g

250 g

500 g

3,35 €

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Poivre blanc entier IGP Kampot

MesÉpices

A partir de

5,45 €

Poivre blanc entier IGP Kampot MesÉpices

Ce poivre d'exception, porté par une histoire riche et l'amour de producteurs scrupuleux, se retrouve sur toutes les tables de la grande gastronomie française et du monde. Sa saveur délicate et ses notes fraîches s'associent avec merveille aux crustacés.

25 g

50 g

100 g

250 g

5,45 €

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Poivre blanc entier IGP Kampot fumé

MesÉpices

A partir de

6,15 €

Poivre blanc entier IGP Kampot fumé MesÉpices

Le poivre de Kampot, considéré comme l'un des meilleurs poivres au monde, dans sa version blanche et fumé à froid. L'association d'un produit somptueux et d'un fumage d'une rare délicatesse, pour offrir un résultat exceptionnel !

25 g

50 g

100 g

250 g

6,15 €

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Poivre d'Assam

MesÉpices

A partir de

4,90 €

Poivre d'Assam MesÉpices

Un poivre venu d'Inde surprenant par sa forme et au goût à la fois puissant et subtil.

25 g

50 g

100 g

250 g

4,90 €

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Poivre de Sichuan

MesÉpices

A partir de

4,10 €

Poivre de Sichuan MesÉpices

Une épice unique et surprenante, qui porte mal son nom car ce n'est pas un poivre ! Un aliment phare de la cuisine asiatique aux notes d'agrumes et un produit d'une finesse rare.

25 g

50 g

100 g

250 g

4,10 €

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Poivre de Sichuan vert

MesÉpices

A partir de

4,25 €

Poivre de Sichuan vert MesÉpices

Moins connu que son homologue rouge, il offre des notes de jasmin et une incroyable fraîcheur. Avec ses notes de citron vert, il fera le bonheur de vos poissons et fruits de mer !

25 g

50 g

100 g

250 g

4,25 €

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Poivre long blanc égrainé de Kampot

MesÉpices

A partir de

5,00 €

Poivre long blanc égrainé de Kampot MesÉpices

Le poivre long blanc de Kampot, égrainé avec minutie, surprend par ses notes anisées et relève les plats mijotés, la charcuterie ou une vinaigrette.

25 g

50 g

100 g

250 g

5,00 €

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Poivre long de Java

MesÉpices

A partir de

2,85 €

Poivre long de Java MesÉpices

Une saveur intense évoquant la cannelle et un piquant rare pour cette épice très ancienne et aujourd'hui méconnue.

25 g

50 g

100 g

250 g

2,85 €

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Poivre long noir Kampot

MesÉpices

A partir de

5,10 €

Poivre long noir Kampot MesÉpices

Le poivre long est aujourd'hui peu utilisé dans la gastronomie française et européenne. Cette épice était pourtant l'une des premières à parvenir en Europe au temps des Romains. Découvrez ce poivre au cortège aromatique exceptionnel !

25 g

50 g

100 g

250 g

5,10 €

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Poivre long rouge Kampot

MesÉpices

A partir de

5,70 €

Poivre long rouge Kampot MesÉpices

L'une des premières épices à atteindre l'Europe à l'époque des Romains, le poivre long est aujourd'hui peu connu mais tend à regagner ses lettres de noblesse dans la gastronomie française et européenne. Nous vous emmenons à la découverte de ce poivre au parfum étonnant !

25 g

50 g

100 g

250 g

5,70 €

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Poivre long vert Kampot au sel

MesÉpices

A partir de

5,10 €

Poivre long vert Kampot au sel MesÉpices

Pourtant l'une des premières épices consommées en Europe, le poivre long a longtemps été oublié. Retrouvant une place de choix dans la gastronomie française depuis quelques années, nous vous le proposons dans sa version verte, au sel.

25 g

50 g

100 g

250 g

5,10 €

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Poivre noir de Malabar MG1

MesÉpices

A partir de

5,75 €

Poivre noir de Malabar MG1 MesÉpices

L'ancêtre de tous les poivres ! Originaire de la côte de Malabar, en Inde, il est réputé pour sa finesse gustative et son caractère très marqué. Un produit d'une très grande finesse, véritable référence chez les amateurs de grands poivres !

50 g

100 g

250 g

500 g

5,75 €

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Poivre noir de Phu Quoc

MesÉpices

A partir de

4,35 €

Poivre noir de Phu Quoc MesÉpices

Un poivre noir entier qui jouit d'un terroir exceptionnel sur l'ile de Phu Quoc.

25 g

50 g

100 g

250 g

4,35 €

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Poivre noir de Sarawak

MesÉpices

A partir de

6,40 €

Poivre noir de Sarawak MesÉpices

Récolté à la main sur l'île de Bornéo en Malaisie, le poivre noir de Sarawak est particulièrement fruité, et offre de délicates notes boisées associées à un piquant modéré, mais bien marqué.

50 g

100 g

250 g

500 g

6,40 €

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Poivre noir de Tellicherry

MesÉpices

A partir de

5,40 €

Poivre noir de Tellicherry MesÉpices

Le poivre de Tellicherry est un des plus anciens poivres cultivés. Un produit haut de gamme, très proche de son cousin le poivre de Malabar dont il se distingue néanmoins par des notes gustatives uniques !

50 g

100 g

250 g

500 g

5,40 €

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Poivre noir du plateau des Bolovens

MesÉpices

A partir de

5,10 €

Poivre noir du plateau des Bolovens MesÉpices

Un poivre noir entier qui jouit du terroir exceptionnel du plateau des Bolovens au Laos et d'une culture biologique et équitable.

25 g

50 g

100 g

250 g

5,10 €

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Poivre noir du Vietnam

MesÉpices

A partir de

2,35 €

Poivre noir du Vietnam MesÉpices

Sachet de poivre noir, à la fois relevé, légèrement piquant et plein de goût.

50 g

100 g

250 g

500 g

2,35 €

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Poivre noir entier IGP Kampot

MesÉpices

A partir de

4,45 €

Poivre noir entier IGP Kampot MesÉpices

Un poivre rare empli de saveurs et d'histoire. Découvrez ses délicieuses et puissantes notes sucrées et florales qui accompagneront vos viandes, poissons, sauces, légumes et desserts !

25 g

50 g

100 g

250 g

4,45 €

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Poivre noir entier IGP Kampot fumé

MesÉpices

A partir de

5,05 €

Poivre noir entier IGP Kampot fumé MesÉpices

Le poivre de Kampot, considéré comme l'un des meilleurs poivres au monde, ici délicatement fumé à froid. Une merveille rare, puissante, pour les amateurs de notes boisées et puissantes.

25 g

50 g

100 g

250 g

5,05 €

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Poivre noir fumé de Tellicherry

MesÉpices

A partir de

6,80 €

Poivre noir fumé de Tellicherry MesÉpices

Cette variante du classique poivre de Tellicherry, un des plus anciens poivres cultivés présente la particularité d'être fumé au bois de hêtre. Un nez puissant et boisé, et la qualité d'un poivre classique parmi les classiques !

50 g

100 g

250 g

500 g

6,80 €

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Poivre rouge du plateau des Bolovens

MesÉpices

A partir de

5,45 €

Poivre rouge du plateau des Bolovens MesÉpices

Un poivre envoûtant issu du terroir exceptionnel du plateau des Bolovens au Laos et d'une culture biologique et équitable.

25 g

50 g

100 g

250 g

5,45 €

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Poivre rouge entier IGP Kampot

MesÉpices

A partir de

6,00 €

Poivre rouge entier IGP Kampot MesÉpices

Un poivre rouge prestigieux, aux notes puissantes et chaudes de fruits mûrs confits, de pâtisserie et de pain chaud. Un régal sur les viandes blanches ou les anchois il s'accorde aussi aux viandes plus fortes telles le gibier ou les abats.

25 g

50 g

100 g

250 g

6,00 €

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Poivre Timut

MesÉpices

A partir de

4,30 €

Poivre Timut MesÉpices

Un faux poivre du Népal, aussi connu sous le nom de baie de Timut, aux notes d'agrumes, qui n'est pas sans évoquer le poivre de Sichuan. Tout simplement bluffant !

25 g

50 g

100 g

250 g

4,30 €

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Poivre vert

MesÉpices

A partir de

2,35 €

Poivre vert MesÉpices

Poivre cueilli très tôt, il est moins piquant et plus parfumé que le poivre noir classique.

25 g

50 g

100 g

250 g

2,35 €

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Poivre vert des Bolovens au sel

MesÉpices

A partir de

5,10 €

Poivre vert des Bolovens au sel MesÉpices

Ce grain de poivre vert au sel est d'une belle élégance aromatique et d'une grande fraîcheur. Cueillit sur le plateau des Bolovens dans le respect d'une culture biologique et équitable, il va vous réveiller les papilles.

25 g

50 g

100 g

250 g

5,10 €

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Poivre vert des Bolovens en saumure - 70 g

MesÉpices

11,90 €

Poivre vert des Bolovens en saumure - 70 g MesÉpices

Dégustez ces grains de poivre vert en saumure d'une belle élégance aromatique et d'une grande fraîcheur, cueillit sur le plateau des Bolovens dans le respect d'une culture biologique et équitable.

11,90 €

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Poivre vert entier frais au sel IGP Kampot

MesÉpices

A partir de

4,80 €

Poivre vert entier frais au sel IGP Kampot MesÉpices

Un poivre frais croquant doté d'une grande fraîcheur originale avec ses notes boisées et végétales qui feront chavirer vos papilles. L'association du poivre et du sel de Kampot en fait une création exclusive !

25 g

50 g

100 g

250 g

4,80 €

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