Thé blanc Reine Hortense

Les notes aromatiques du thé blanc Reine Hortense

Le thé blanc est un thé raffiné et délicat dont la légèreté rencontre, dans le mélange Reine Hortense, le goût sucré et acide de la cerise griotte, une association toute en douceur et en subtilité.

Thé blanc, polyphénols et catéchines : ce qui est établi

Ces informations sont fournies à titre documentaire et ne constituent pas un conseil médical. N'interrompez jamais un traitement en cours au profit des plantes, et demandez l'avis de votre médecin ou de votre pharmacien en cas de doute.

Le thé le moins transformé

Le thé blanc ne subit que deux étapes de fabrication, le flétrissage et la dessiccation, sans étape d'oxydation. Il conserve ainsi une part importante de ses polyphénols naturels, dont les catéchines. C'est un fait de composition, et non une promesse d'effet sur la santé.

Ce que dit la réglementation sur les antioxydants

Les allégations génériques sur les propriétés « antioxydantes » d'un aliment ne sont pas autorisées : l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) considère que la capacité, mesurée en laboratoire, à neutraliser des radicaux libres ne suffit pas à démontrer un effet bénéfique chez l'être humain.

Ce que dit la littérature sur le théier

Sur les effets du théier (Camellia sinensis), dont sont issus aussi bien le thé blanc que le thé vert de ce mélange, les fiches de phytothérapie de référence rapportent des études aux résultats contradictoires en matière de protection cardiovasculaire, sans bénéfice clairement établi à ce jour.

Sources :

• Exigences scientifiques pour les allégations liées aux antioxydants (EFSA)
• Théier, Camellia sinensis (Vidal, Phytothérapie)

Préparation d'un thé blanc Reine Hortense

Choisissez une eau pauvre en calcium, chlore et sodium (eau de source en bouteille ou eau du robinet filtrée) que vous chaufferez à une température entre 80 °C et 85 °C. Dans une tasse de 30 cl, mettez 2 g du thé blanc Reine Hortense et versez l'eau dessus. Laissez infuser 4 à 5 minutes et délectez-vous de ses arômes délicieux !

Le conditionnement en vrac du thé blanc Reine Hortense

Votre thé blanc vous est proposé en 40 g, 100 g ou 250 g, dans un paquet opaque et refermable de qualité alimentaire. Nous conditionnons votre thé rien que pour vous lors de la préparation de votre commande afin de vous garantir une fraîcheur optimale.