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Recettes

Porc Kalua

Un délice traditionnel de Hawaï pour surprendre vos invités !

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14.11.2017

Recettes

Pipikaula (boeuf séché hawaïen)

Une recette traditionnelle hawaïenne aux accents asiatiques. Un délice !

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14.11.2017

Recettes

Choux farci aux épices Kefta

La rencontre du classicisme français et de la folie orientale...

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12.11.2017

Recettes

Rôti de boeuf sauce poivre vert

Un classique du dimanche midi

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11.11.2017

Recettes

Milk-shake fraise, coco, yuzu et poivre de Malabar

Auriez-vous tenté l'expérience du poivre de Malabar et des fraises ? Un délice !

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31.10.2017

Recettes

Paella aux fruits de mer, chorizo et poulet

Ce n'est peut-être pas la version traditionnelle, mais c'est tellement bon qu'on ne va pas s'en priver !

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30.10.2017

Recettes

Paella Valenciana

La véritable recette méconnue de ce plat si célèbre !

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30.10.2017

Recettes

Jerk Chicken (poulet épicé jamaïcain)

Une recette relevée et puissante, classique de la cuisine traditionnelle de Jamaïque.

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27.10.2017

Recettes

Confiture de mirabelles à l'anis et aux épices

Acidité, fraîcheur et rondeur... Un assemblage surprenant !

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26.10.2017

Recettes

Confiture de pomme aux épices de Noël

Gourmandise, gourmandise !

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26.10.2017

Recettes

Pumpkin Spice Latte maison

Comme chez Starbucks, le plaisir du fait maison en plus !

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26.10.2017

Recettes

Beurre de pommes au quatre épices

Une gourmandise alternative aux pâtes à tartiner les plus classiques.

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26.10.2017

Recettes

Taralli (biscuits salés italien)

Découvrez ce grand classique de l’apéritif traditionnel italien !

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25.10.2017

Recettes

Jus de pomme aux épices

La version sans alcool du vin chaud des fêtes de Noël

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25.10.2017

Recettes

Canistrelli à l'anis

Le biscuit sec et cassant typique de la Corse. Un régal indémodable !

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25.10.2017

Recettes

Yaourts maison fermes et parfumés

Une recette simple pour réussir des yaourt fermes et qui plaisent aux enfants à tous les coups !

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24.10.2017

Accords de saveurs

Que faire avec mon panier AMAP du mois d'octobre ?

De retour d'AMAP avec un panier garni de légumes et fruits d'automne, comment cuisiner tout ça ? Les épices vous y aident ! 

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20.10.2017

Recettes

Curry d'aubergines, poivrons et tomates aux graines

Du fondant et du croustillant pour ce curry végétarien merveilleusement parfumé

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17.10.2017

Recettes

Betteraves aux épices

Une salade gourmande et fraîche !

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17.10.2017

Recettes

Saté de poulet à la citronnelle et aux graines torréfiées

Un plat asiatique relevé en saveurs et très peu piquant.

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12.10.2017

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