Infusion Tilleul Menthe

Saveur de la tisane Tilleul Menthe de Compagnie Coloniale

Compagnie Coloniale associe le tilleul français à la menthe pour une tasse douce et suave, vivifiée par la fraîcheur mentholée. Un alliage harmonieux, en bouche comme au nez, entre la rondeur du tilleul et le peps de la menthe. C'est une infusion très appréciée des enfants pour sa douceur.

La petite histoire du tilleul

Le tilleul est l'infusion la plus consommée en France, et on le doit un peu à la tante de Marcel Proust ! Dans le premier volume de son célèbre roman À la recherche du temps perdu, l'écrivain est replongé dans son enfance par le simple souvenir du goût de la madeleine trempée dans la tasse de tilleul de sa tante.

Usage traditionnel du tilleul et de la menthe

Ces informations sont fournies à titre documentaire et ne constituent pas un conseil médical. N'interrompez jamais un traitement en cours au profit des plantes, et demandez l'avis de votre médecin ou de votre pharmacien en cas de doute.

Le tilleul et la menthe sont utilisés depuis longtemps par la tradition populaire, en particulier pour leurs vertus apaisantes et digestives supposées. Ces usages relèvent de la tradition, et non de la démonstration scientifique : il vaut la peine de regarder ce que les autorités sanitaires en retiennent aujourd'hui.

Ce qu'en retient l'Agence européenne du médicament

L'Agence européenne du médicament a publié une monographie européenne consacrée à la fleur de tilleul (Tilia cordata, Tilia platyphyllos, Tilia x vulgaris ou leurs mélanges) et en retient l'usage traditionnel pour soulager les symptômes légers de stress mental. Cette reconnaissance porte sur des préparations pharmaceutiques normalisées, tisanes, extraits liquides et teintures dosés pour cet usage, réservées aux adultes, adolescents et personnes âgées, et non sur la pincée de fleurs séchées qui infuse dans une tasse.

Une monographie distincte, consacrée à la feuille de menthe poivrée (Mentha x piperita), l'espèce la plus courante dans les infusions du commerce, retient quant à elle l'usage traditionnel pour soulager les troubles digestifs tels que les ballonnements. Cette reconnaissance concerne des tisanes et préparations dosées pour cet usage, à partir de 4 ans.

C'est d'ailleurs la remarque de bon sens qui vaut pour toutes nos infusions : elles se consomment par tasses, dans des quantités sans commune mesure avec celles des préparations médicinales.

Ce qui n'est pas démontré

Le tilleul est également réputé, dans la croyance populaire, pour favoriser l'endormissement et un sommeil paisible. Cette réputation est ancienne et largement répandue, mais elle ne fait pas partie des indications retenues par l'Agence européenne du médicament, qui porte sur le stress léger et non sur le sommeil à proprement parler. Nous n'avons trouvé aucune source scientifique vérifiable établissant cet effet spécifique sur le sommeil : il s'agit d'une croyance populaire, à prendre comme telle.

Sources :

• Tiliae flos, monographie européenne (Agence européenne du médicament)
• Menthae piperitae folium, monographie européenne (Agence européenne du médicament)

La préparation du Tilleul Menthe

Une eau entre 85 et 90 °C est recommandée pour préparer une bonne tasse de tisane Tilleul Menthe. Le temps d'infusion standard est de 3 à 4 minutes, mais vous pourrez adapter ce temps selon votre goût et laisser infuser plus ou moins longtemps. 2 grammes de Tilleul Menthe suffisent dans une tasse de 30 cl.

Le conditionnement de l'infusion Tilleul Menthe en vrac

La tisane Tilleul Menthe garde toutes ses qualités pendant un an si elle est conservée dans une boîte en métal, à l'abri de la lumière, du chaud, de l'air et de l'humidité. Vendue en vrac, elle est livrée dans un paquet opaque, refermable et de qualité alimentaire, au poids de votre choix : 40 g, 100 g ou 200 g, pour doser vous-même votre tasse au fil de vos envies.

Retrouvez également la tisane Tilleul Menthe en boîte de 25 sachets Berlingo® à utiliser après une journée bien remplie quand notre seule envie est de se poser et se détendre !