Rooibos Fruits & Fleurs du Soleil en boîte de 25 sachets Berlingo

Les notes fraîches et fruitées du rooibos Fruits & Fleurs du Soleil

Le rooibos Fruits & Fleurs du Soleil enchantera les papilles des petits comme des grands avec ses notes fruitées et rafraîchissantes. La fraise apporte sa gourmandise fruitée que le pamplemousse stimule de ses notes acidulées. Sur ce mariage explosif, la vanille donne une rondeur qui parfait l'ensemble. Une boisson extrêmement addictive que l'on consomme sans modération tout au long de la journée !

Le rooibos c'est quoi et quels sont ses bienfaits pour la santé ?

D'où vient le rooibos ?

Le rooibos, aussi appelé thé rouge (à ne pas confondre avec le thé noir que les chinois nomment thé rouge) n'a pourtant rien à voir avec du thé. Présenté sous la forme de petites aiguilles rouges, il provient d'un buisson rougeâtre, le Aspalathus Linearis, qui ne pousse que dans le sud-ouest de l'Afrique du Sud, au milieu de la réserve naturelle des montagnes du Cederberg, à une altitude de 300 à 600 mètres, dans un rayon de 50 à 100 km autour de Clanwilliam. Cet arbuste, de la même famille que les genêts, donne de petites fleurs jaunes et demande un climat et un sol bien spécifique. En effet, dans le fynbos (maquis en afrikaans) spécifique à la province du Cap, le climat méditerranéen offre des caractéristiques uniques, très fortes pluies mêlées à des écarts de températures de plus de 40 °C, permettant le développement de ce buisson aux feuilles en forme d'aiguilles. Le rooibos est un pur produit du terroir qui participe à l'essor de cette région, tant au niveau du savoir-faire des ouvriers afrikaners, pour sa culture et sa transformation, que des compétences locales des producteurs et ingénieurs autour de la fabrication des outils et machines nécessaires à la chaîne opératoire.

Depuis combien de temps le rooibos est-il consommé ?

Consommé depuis plus de 300 ans par les Africains, ce n'est que dans les années trente que le marchand russe Benjamin Ginsberg commence à le faire connaître et à le commercialiser. Suite au fort développement de son exportation à la fin de l'apartheid, des tentatives de le cultiver dans d'autres régions ont été tentées sans succès.

Une excellente nouvelle pour l’Afrique du Sud !

En effet, depuis le 28 mai 2021, le rooibos a reçu la bonne nouvelle et vient ainsi rejoindre la liste des Appellations d’Origine Protégée (AOP) de l'Union Européenne. C'est pour ce pays le premier produit ayant eu cette reconnaissance rejoignant ainsi le champagne français !

Il aura fallu pas moins de dix ans de bataille juridique pour mettre la marque dans le domaine public et ainsi protéger davantage les 15 000 tonnes de rooibos produites chaque année en Afrique du Sud.

Les Appellations d'origine protégée concernent les denrées alimentaires, les produits agricoles et les vins.

C'est un signe de qualité qui garantit le lien avec le produit et l'endroit d'où il vient. Chaque étape de production ainsi que la récolte de la matière première doit s'effectuer dans une région spécifique.

Ainsi avec cette AOP, tout produit étiqueté rooibos ne peut provenir que d'Afrique du Sud.

Quelles sont les vertus pour la santé du rooibos ?

Si cette boisson s'est autant popularisée c'est qu'elle est truffée de bienfaits pour la santé.
Tout d'abord, le rooibos ne contient ni théine ni tanins ce qui le place en boisson chaude de prédilection pour les enfants et les femmes enceintes et allaitantes. En effet l'absence de théine permet de le consommer à toute heure de la journée et offre donc à nos enfants la possibilité d'en boire sans problème, il paraît même qu'il faciliterait l'endormissement et la qualité du sommeil ! Une chance pour les enfants qui vont pouvoir imiter maman et partager avec elle une pause thé ! De plus sa teneur quasi nulle en tanin offre aux femmes enceintes ou allaitantes une boisson de remplacement de leur thé en permettant aux molécules de fer de se fixer dans le corps, contrairement aux thés verts par exemple.

Intégré depuis très longtemps à la pharmacopée africaine, le rooibos est utilisé pour lutter contre le stress, l'eczéma, l'asthme et les troubles digestifs. On le retrouve également, grâce à sa forte teneur en flavonoïdes, comme antioxydant pour lutter contre le vieillissement cellulaire, le mauvais cholestérol et les maladies cardiovasculaires. Il est aussi utilisé pour traiter les coliques des nourrissons, associé au lait dans le biberon il aidera votre nouveau-né à mieux digérer. Chargé de sels minéraux, sodium, potassium, magnésium et fer, il agirait contre les allergies.

En résumé, on retiendra surtout que les vertus du rooibos pour la santé sont très nombreuses et que l'on peut consommer cette boisson très riche à n'importe quelle heure de la journée et sans modération !

Nos conseils pour préparer une tasse de Fruits & Fleurs du Soleil

Placez 1 sachet de rooibos dans une tasse de 30 cl, versez-y une eau à 90 °C, et laissez infuser entre 5 et 10 minutes selon votre goût. Le rooibos ne devient jamais amer même après une longue infusion.

Des sachets Berlingo® ou du vrac pour le rooibos Fruits & Fleurs du Soleil

Compagnie Coloniale propose son rooibos Fruits & Fleurs du Soleil en boîte de 25 Berlingo®. Les Berlingo® sont des sachets mousseline fabriqués en France et spécialement étudiés par la maison de thé pour offrir un espace idéal pour libérer tous les arômes. Vous retrouverez la même qualité de rooibos dans les sachets Berlingo® que pour le vrac.

Retrouvez également le rooibos Fruits & Fleurs du Soleil dans sa version vrac avec les sachets de 50 g, 100 g ou 250 g. Votre paquet de rooibos, de qualité alimentaire, opaque et refermable, sera préparé dans notre atelier, le jour de l'expédition de votre commande afin d'assurer sa fraîcheur et les bonnes conditions de conservation.

• Origine : Afrique du Sud
• Ingrédients : rooibos, arômes, fleurs
• Conditionnement : boite de 25 sachets Berlingo® de 2 g
• Quantité : 50 g (25x2 g)
• Conservation : à l'abri de l'air et de la lumière