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Thé Pu-Erh multi-fermenté
Le thé multi-fermenté Pu Erh offre un parfum de terre humide qui laisse une saveur longue et onctueuse en bouche. Il est disponible par 40 g, 100 g ou 250 g. En savoir plus
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En sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande.
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Qu'est-ce que le thé Pu Erh ?
Le thé Pu-Erh ou Pu'Er est un thé post-fermenté. Ce thé sombre, produit dans la province du Yunnan en Chine à partir d'une variété de théier à grandes feuilles, est réputé pour ces bienfaits sur la santé. Le thé Pu Erh est excellent en fin de repas ou pour les lendemains de fête. Il aide à la digestion, à la baisse du taux de cholestérol, à la dissolution des graisses, au renforcement du système immunitaire et à la circulation du sang. Bref, il purifie et désintoxique l'organisme. Il a la particularité de se bonifier avec le temps si les conditions de conservation sont respectées : température constante entre 20 °C et 30 °C, taux d'humidité entre 50 % et 80 %, bonne circulation d'air, obscurité et absence d'odeurs étrangères.
Ce thé Pu Erh multi-fermenté offre un goût de terre humide, pour une bouche onctueuse et longue. Le Pu Erh développe peu de théine et peut être consommé tout au long de la journée.
La préparation du thé Pu'Erh
Le thé Pu'Er se prépare selon la méthode Gong Fu Cha qui consiste à verser l'eau en plusieurs étapes. Une première fois pour mettre tous les ustensiles (théière, tasses, tasses à sentir et cruche) à température. Une deuxième fois pour assouplir les feuilles de thé. Une troisième pour infuser le thé et commencer la première dégustation. Le but est également de révéler les parfums et de prendre le temps de les humer.
Pour une dégustation plus rapide vous pouvez tout simplement verser une eau chaude à 95 °C sur 2 g ou 2 cuillères à café rases de thé que vous ferez infuser pendant 4 à 5 minutes. Vous veillerez à utiliser une eau pauvre en calcium, sodium et chlore (eau du robinet filtrée ou eau de source en bouteille).
La conservation du thé Pu Erh
Le thé Pu Erh est proposé en format 40 g, 100 g ou 250 g. Le thé Pu Er est disponible également en boîte métal luxe de 100 g.
- Origine : Chine Province du Yunnan
- Ingrédients : thé noir (100%)
- Conditionnement : paquet opaque et refermable, de qualité alimentaire
- Quantité : 40 g, 100 g ou 250 g
- Conservation : à l'abri de l'air et de la lumière
- Type de thé
- Thé sombre
- Origine
- Chine Province du Yunnan
- Arôme
- Notes de terre humide, écorces
- Dosage
- 2g ou 2 cuillères à café rases pour une tasse de 30cl
- Température d'infusion
- Une eau à 95°C
- Temps d'infusion
- 2 à 3min. à adapter selon vos goûts
- Moment de la journée
- Toute la journée
Il y a 34 avis sur le produit
Jerome T. - 25/11/2023 à 10:40
Après quelques années d'abstinence pour cause de rareté ; ce thé d'exception n'est pas souvent disponible en province. J'ai retrouvé son gout unique tant apprécié.
Winnie B. - 29/09/2023 à 19:48
Très bon saveur
Dominique J. - 29/06/2023 à 14:44
Je découvre le thé Pu-Erh; pas vraiment le goût que j'apprécie dans le thé mais supporte très bien une infusion prolongée.
Winnie B. - 04/03/2023 à 09:32
Bon gout
Eric O. - 31/12/2022 à 09:09
Excellent thé
Voir les 34 avis sur le produit Thé Pu-Erh multi-fermenté
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