Thé vert Sencha Koto

Les notes aromatiques du thé vert Sencha Koto

Le thé vert du Japon Sencha Koto est un thé traditionnel et naturel, à grandes feuilles. On le sert dans toutes les maisons de thé japonaises et on le boit quotidiennement dans tous les foyers. C'est le thé idéal pour s'initier à la dégustation de thés japonais.

Le thé vert Sencha Koto de Compagnie Coloniale offre un goût intense sans amertume, avec des notes végétales fraîches et un parfum de paille ou de foin... Dégustez-le et les parfums d'une sieste en pleine nature vous envahiront !

Vrac ou sachets Berlingo® ?

À la différence de notre Sencha de Chine en sachets Berlingo®, le Sencha Koto se vend en vrac : vous dosez vous-même la quantité de feuilles selon vos envies, sans conditionnement individuel.

Sencha Koto et vitamine C : ce que dit vraiment la science

Ces informations sont fournies à titre documentaire et ne constituent pas un conseil médical. N'interrompez jamais un traitement en cours au profit des plantes, et demandez l'avis de votre médecin ou de votre pharmacien en cas de doute.

Le thé vert Sencha Koto est naturellement riche en vitamine C, un marqueur de sa fraîcheur et de la faible oxydation de ses feuilles. On lui prête parfois des vertus coupe-faim ou énergisantes, mais aucune étude sérieuse ne permet de l'affirmer : ce genre de promesse n'a pas sa place sur une simple feuille de thé.

Ce qu'en dit l'Agence européenne du médicament

L'Agence européenne du médicament a publié une monographie européenne consacrée à la feuille de théier non fermentée (Camellia sinensis), c'est-à-dire au thé vert. Elle en retient l'usage traditionnel pour soulager la fatigue passagère et la sensation de faiblesse. Cette reconnaissance vise la feuille infusée, entière, coupée ou en poudre, et l'usage traditionnel repose sur l'ancienneté de l'emploi, pas sur des essais cliniques.

Sources :

• Camelliae sinensis non fermentatum folium, monographie européenne (Agence européenne du médicament)

Préparation d'un thé vert Sencha Koto

Le thé vert Sencha Koto se prépare avec une eau entre 70 et 75 °C. On dispose environ 2 g de feuilles dans une tasse de 30 cl sur lesquelles on verse l'eau. Préférez une eau pauvre en calcium, sodium et chlore comme une eau du robinet filtrée ou de l'eau de source en bouteille. Laissez infuser 3 à 4 minutes et profitez des parfums intenses de votre tasse de thé vert Sencha Koto.

Le conditionnement du thé vert Sencha Koto

Vous pourrez choisir votre thé parmi les poids proposés : 40 g, 100 g ou 250 g. Tous vos achats de thés sont conditionnés à la demande, c'est-à-dire le jour de l'expédition de votre commande, dans des sachets opaques et refermables de qualité alimentaire.