Gâteau chocolat cannelle

• Gâteau
• Cuisine française

Un gâteau aux saveurs régressives, simple à réaliser et irrésistible !

• 8 pers.
• Facile
• 40 min
• Bon marché

Préparation - 10 min

• Préchauffer le four à 180° C et préparez tous les ingrédients.
• Faites fondre le chocolat et réservez.
• Versez le beurre ramolli dans un saladier puis ajoutez le sucre et mélangez bien jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• Incorporez les œufs un à un puis mélangez.
• Versez ensuite le chocolat fondu.
• Mélangez pour obtenir une préparation homogène.
• Ajoutez la farine tamisée ainsi que la cannelle en poudre dans la préparation et mélangez le tout.
• Beurrez votre moule et versez-y le mélange.
• Enfournez dans votre four préchauffé à 180° C pendant 25 à 30 minutes.
• Une fois cuit, retirez du four puis laissez refroidir.
• Pour le nappage, faites fondre le beurre puis ajouter le chocolat et laissez fondre lentement.
• Ajoutez le sucre glace et mélangez pour obtenir un glaçage bien lisse.
• À l'aide d'une spatule, nappez votre gâteau puis mettez à refroidir au moins 1 h au réfrigérateur.
• Sortez-le 10 min avant de servir et décorez selon votre choix avec des billes alimentaires, de la poudre dorée...
• Vous pouvez également réserver un peu de pâtes et les mettre à cuire dans 2 ou 3 petits moules à gâteaux et les ajoutez en décoration sur votre gâteau.

Le petit plus

Vous pouvez également réserver un peu de pâtes et la mettre à cuire dans 2 ou 3 petits moules à gâteaux et les ajoutez en décoration sur votre gâteau !