Moelleux aux bananes et beurre de cacahuètes

• Gâteau
• Cuisine nord-américaine

Une recette simple pour ne pas gâcher un trop plein de fruits dans la corbeille !

• 6 pers.
• Facile
• 40 min
• Bon marché

Préparation - 10 min

• Mettez le four à préchauffer à 180 °C.
• Dans un saladier, écrasez les bananes et incorporez le miel, le sucre et le mélange pour pain d’épice. Mélangez en y ajoutant les oeufs.
• Tamisez la farine au dessus en l'incorporant doucement. Faire de même avec la levure, puis terminez avec l'huile ainsi que le beurre de cacahuète.
• Beurrez et farinez un moule, puis versez-y votre préparation. Faites cuire environ 30 minutes selon la hauteur de votre moule.
• Laissez enfin refroidir le moelleux un petit quart d'heure avant de le déguster.
• Bon appétit !

Le petit plus

Un gâteau qui se mange dès le matin, froid ou chaud. Les plus gourmands y ajouteront des pépites de chocolat !