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Mélange pour pain d'épices Mélange pour pain d'épices

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Nom Complet de votre Produit Marque du Produit Poids : 50 g Préparé le 01/01/2018 par Amélie pour Prénom Nom. DDM : 12/2022 REF : B2A-S
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Mélange pour pain d'épices

Un dosage parfait pour une préparation simple de ce dessert classique ! En savoir plus

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En sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande.

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Qu'est-ce que le mélange pour pain d'épices ?

C'est un assemblage d'épices diverses pour la préparation du traditionnel pain d'épices.

Voici les ingrédients du mélange :

Utilisation du mélange pour pain d'épices en cuisine

Bien évidemment, son usage premier est la réalisation de la recette du même nom : le pain d'épices !

Cependant, il peut se rapprocher d'autres mélanges de type cinq épices et on peut tout à fait l'utiliser dans vos plats sucrés salés ou même dans bon nombre de tartes et gâteaux.

Notre astuce pour les gourmands ? Utilisez ce mélange quand vous préparez une tarte aux pommes ! Vous donnerez plus de complexité à vos fruits lors de la caramélisation. Un délice assuré !

La petite histoire du pain d'épices...

Le pain d'épices est une recette très ancienne. On a retrouvé la trace de recettes équivalentes du temps de l'Égypte antique. Bien évidemment, la composition du mélange d'épices devait être bien différente, la muscade, par exemple, n'étant pas disponible dans cette région à cette époque !

Un texte daté de 1453 rapporte que le pain d'épices trônait sur les tables de Noël des moines cisterciens de Marienthal...

Au fil des années, ce mélange s'est répandu au travers des continents et s'est normalisé. La recette est officialisée en 2010, lorsqu'elle a été inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'UNESCO.

Enfin, le pain d'épices a son propre musée : le Musée du pain d'épices et de l'art populaire alsacien à Gertwiller, qui en retrace l'histoire.

C'est dire son universalité !

  • Origine : pays divers, mélangé en France
  • Ingrédients : anis vert, cannelle, muscade, girofle
  • Conservation : à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Il y a 64 avis sur le produit

- 26/10/2020 à 08:32

Super

- 19/09/2020 à 10:38

parfaite harmonie des épices

- 06/09/2020 à 07:33

parfait

- 28/08/2020 à 09:08

Bien

- 11/05/2020 à 11:09

Je connais et j'aime bien

Voir les 64 avis sur le produit Mélange pour pain d'épices

Les commentaires sont collectés par Les commentaires des produits sont collectés par Avis-Vérifiés

Origine
Pays divers. Mélangé en France.
Arôme
Saveur typique du pain d'épices, cannelle, muscade et parfum d'anis.
Préparation
A mélanger lors de la préparation de la pâte à pains, peut aussi être saupoudré sur d'autres desserts ou même pour des plats salés.
Cuisson
Très bon support de cuisson.
Association
Desserts principalement, pour pains ou cakes. Plats indiens ou exotiques
Type de cuisine
Cuisine sucrée, gâteaux, cuisine indienne, cuisine exotique.

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