> > > Muffins bananes, cacahuètes et graines de Chia

Ingrédients

  • 3 bananes mûres
  • 40 g de graines de chia
  • 3 CàS de beurre de cacahuète
  • 2 œufs
  • 10 g de beurre
  • 120 g de farine
  • 1/2 sachet de poudre à lever
  • 75 g de sucre

Muffins bananes, cacahuètes et graines de Chia

  • Goûter
  • Cuisine nord-américaine

Une gourmandise au moelleux addictif.

  • 6 pers.
  • Facile
  • 35 min
  • Bon marché

Préparation - 15 min

  • Dans un premier temps, mettez votre four à préchauffer à 180 °C.
  • Dans un saladier, écrasez les bananes, puis ajoutez-y les oeufs, le beurre, le beurre de cacahuètes et enfin le sucre. Mélangez vigoureusement.
  • Versez ensuite petit à petit la farine ainsi que les graines de chia. Terminez par la levure et continuer de mélanger jusqu'à l'obtention d'un appareil lisse et homogène (cela peut prendre du temps avec le beurre de cacahuète, c'est normal).
  • Dans un moule en silicone ou des caissettes à muffin, disposez votre préparation, en veillant à ne remplir qu'au trois-quarts !
  • Enfournez le tout pendant environ 20 minutes. Le chapeau du muffin doit être bien gonflé et un cure-dents planté au centre doit ressortir sec.
  • Bon appétit !

Le petit plus

Délicieux en hiver après une petite balade, ils se dégustent tiède accompagné d'un verre de chocolat chaud.

Pour les personnes qui n'aimeraient pas le beurre de cacahuète, vous pouvez tout à fait l'enlever ou le remplacer par des noisettes, doublez simplement la quantité de beurre ;-)

0 commentaire

Poster votre commentaire



Haut de page

Encore plus d’actualités sur le monde des épices...