Thé Vert Gunpowder en boîte métal luxe 110 g

Les notes aromatiques du thé vert Gunpowder

Le roulage particulier en petites boules des feuilles de ce thé vert lui donne son nom de Gunpowder, qui signifie poudre à canon. Les sucs libérés lors de cette étape de fabrication lui confèrent des notes végétales, vives et désaltérantes.

Le thé vert Gunpowder et la santé

Ces informations sont fournies à titre documentaire et ne constituent pas un conseil médical. N'interrompez jamais un traitement en cours au profit des plantes, et demandez l'avis de votre médecin ou de votre pharmacien en cas de doute.

Consommé depuis des siècles en Chine et au Japon, le thé vert est réputé pour de nombreuses vertus. Ces usages relèvent de la tradition : voici ce que les autorités sanitaires en retiennent aujourd'hui.

Ce qu'en retient l'Agence européenne du médicament

L'Agence européenne du médicament a publié une monographie européenne consacrée à la feuille non fermentée de Camellia sinensis, c'est-à-dire au thé vert. Elle en retient l'usage traditionnel pour soulager la fatigue passagère et la sensation de faiblesse, un usage cohérent avec sa teneur en caféine. Cette monographie porte sur la tisane elle-même, feuille entière, coupée ou en poudre : c'est la manière même dont vous consommez ce thé.

Ce qui n'est pas démontré

Son procédé de fabrication préserve les polyphénols du Gunpowder. Mais l'action antioxydante qu'on en déduit couramment, comme l'effet sur le cholestérol qu'on prête à ses flavonoïdes, ne relèvent pas de cette reconnaissance : le Vidal note des résultats contradictoires sur la prévention des maladies cardiovasculaires. Nous préférons nous en tenir à ce qui est établi plutôt que d'habiller la vitrine.

Sources :

• Camelliae sinensis non fermentatum folium, monographie européenne (Agence européenne du médicament)
• Phytothérapie : Théier (Vidal)

Le thé vert Gunpowder et le thé à la menthe

Importé en masse dans les pays du Maghreb vers le milieu du XIXe siècle, le thé vert Gunpowder a permis d'enrichir la boisson la plus répandue alors dans ces régions, l'infusion simple de feuilles de menthe. Le thé à la menthe est ainsi devenu la boisson de la convivialité et du savoir-vivre dans tous ces pays. Consommé avec généralement beaucoup de sucre à toute heure de la journée, il peut être agrémenté de pignons de pin, de miel, de cannelle, de verveine ou de sauge selon les régions. On utilise la menthe la plus répandue au Maghreb et en Afrique de l'Ouest, la menthe nanah.

La préparation traditionnelle du thé à la menthe

Le thé à la menthe nécessite du thé vert Gunpowder, des feuilles de menthe nanah lavées et du sucre ou du miel. Après avoir ébouillanté votre théière, nettoyez les feuilles de thé en les plongeant une minute dans une eau à 70-75 °C. Dans la théière vidée, ajoutez le sucre et les feuilles de menthe, et laissez infuser dans une eau à 70-75 °C pendant 3 à 4 minutes. Pour oxygéner le thé à la menthe et en améliorer la diffusion des arômes, servez-le en montant progressivement la théière au-dessus de la tasse, en le faisant mousser.

Le conditionnement du thé vert Gunpowder

Conditionné en 110 g dans la boîte métal au vernis mat luxe de Compagnie Coloniale, le thé vert Gunpowder profite d'un double couvercle qui préserve ses arômes. Une boîte de thé qu'on aura plaisir à offrir ou à s'offrir !

Le thé vert Gunpowder est également disponible en paquet vrac de 40 g, 100 g ou 250 g et en boîte de 25 sachets Berlingo.