Thé Vert Gunpowder

Les arômes du thé vert Gunpowder

Le thé vert Gunpowder de Compagnie Coloniale est un thé de Chine non fermenté qui doit son nom, ainsi que sa saveur, au façonnage particulier de ses feuilles en forme de petites boules serrées (environ 2,5 mm) donnant à ce thé un aspect de poudre à canon (Gunpowder en anglais). Cette façon de rouler soigneusement les feuilles en petites billes permet d'en extraire les sucs et faciliter la diffusion des arômes. Le thé vert Gunpowder est plus puissant qu'un Sencha mais reste doux et aromatique, aux notes végétales.

Les bienfaits pour la santé du thé vert

En Chine et au Japon, on boit le thé vert depuis des siècles principalement pour ses vertus médicinales. Le Gunpowder est un thé vert tonifiant, au puissant effet antioxydant dû aux polyphénols préservés par le type de fabrication de ce thé. Il possède également une action anticholestérol.

Le thé de prédilection des thés à la menthe

Le thé à la menthe est originaire du Maroc depuis le milieu du XIXe siècle et s'est étendu à tous les pays du Maghreb et à l'Afrique de l'Ouest. Offrir un thé à la menthe est devenu le rituel traditionnel et une règle de savoir-vivre dans tous ces pays. Il est consommé tout au long de la journée presque toujours avec du sucre, mais également selon les régions du Maghreb avec des pignons de pin, du miel, de la cannelle, de la verveine ou de la sauge. La menthe utilisée est la menthe nanah.

Pour préparer un thé à la menthe traditionnel

Choisissez le thé vert Gunpowder, des feuilles de menthe fraîches et du sucre. Ébouillantez votre théière, nettoyez les feuilles de thé en les plongeant 1 minute dans la théière. Après avoir vidé la théière, ajoutez le sucre et les feuilles de menthe lavées et laissez infuser dans une eau entre 70 °C et 75 °C pendant environ 3 minutes. Versez le thé en montant progressivement la théière au-dessus de la tasse afin de le faire mousser, vous en améliorerez son goût en l'oxygénant ainsi.

Le conditionnement du thé vert Gunpowder

Ce thé vert vous est proposé en paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable, au format 40 g, 100 g ou 250 g.

La maison Compagnie Coloniale propose également le thé vert Gunpowder en boîte métal luxe pour optimiser sa conservation ou pour offrir, et en boîte de 25 sachets berlingo® si vous privilégiez le côté pratique.