Thé Vert Gunpowder en boîte de 25 sachets Berlingo

Les arômes du thé vert Gunpowder

Le thé vert Gunpowder de Compagnie Coloniale est un thé de Chine non fermenté dont le nom fait référence à la forme particulière de ses feuilles, roulées en petites boules de 2,5 mm, qui donne à ce thé un aspect de poudre à canon (gunpowder en anglais). On y retrouve les notes végétales propres aux thés verts, avec une pointe vive et aromatique.

Le thé vert Gunpowder et la santé

Ces informations sont fournies à titre documentaire et ne constituent pas un conseil médical. N'interrompez jamais un traitement en cours au profit des plantes, et demandez l'avis de votre médecin ou de votre pharmacien en cas de doute.

Depuis des siècles, en Chine et au Japon, le thé vert est consommé pour les vertus qu'on lui prête. Il s'agit d'usages traditionnels, et non de résultats démontrés : voici ce que les autorités sanitaires en retiennent aujourd'hui.

Ce qu'en retient l'Agence européenne du médicament

L'Agence européenne du médicament a publié une monographie européenne consacrée à la feuille non fermentée de Camellia sinensis, c'est-à-dire au thé vert. Elle en retient l'usage traditionnel pour soulager la fatigue passagère et la sensation de faiblesse, un usage cohérent avec sa teneur en caféine. Cette monographie porte sur la tisane elle-même, feuille entière, coupée ou en poudre : c'est très exactement la manière dont vous consommez ce thé, sachet compris.

Ce qui n'est pas démontré

Le procédé de fabrication du Gunpowder préserve ses polyphénols et sa caféine, qui tonifie. Mais l'effet antioxydant qu'on prête couramment à ces polyphénols, comme l'action sur le cholestérol qu'on attribue à ses flavonoïdes, ne relèvent pas de cette reconnaissance : le Vidal note des résultats contradictoires sur la prévention des maladies cardiovasculaires. Nous préférons nous en tenir à ce qui est établi.

Sources :

• Camelliae sinensis non fermentatum folium, monographie européenne (Agence européenne du médicament)
• Phytothérapie : Théier (Vidal)

Le thé vert Gunpowder, base du thé à la menthe

Vers le milieu du XIXe siècle, le thé Gunpowder a été fortement acheminé dans les pays du Maghreb, et notamment au Maroc, où le thé à la menthe a été inventé. Offrir un thé à la menthe est devenu un rituel traditionnel, gage de savoir-vivre dans tous ces pays. Consommé à tout moment de la journée, généralement avec beaucoup de sucre, il est aussi agrémenté, selon les régions du Maghreb, de pignons de pin, de miel, de cannelle, de verveine ou de sauge. La menthe utilisée est la menthe nanah, très répandue dans ces régions.

Préparation du thé à la menthe à la marocaine

Prenez un sachet de thé vert Gunpowder, des feuilles de menthe fraîches et du sucre. Après avoir ébouillanté votre théière, nettoyez les feuilles de thé en plongeant le sachet dans l'eau pendant une minute environ. Dans la théière vidée, ajoutez ensuite le sucre et les feuilles de menthe préalablement lavées, et laissez infuser dans une eau entre 70 et 75 °C pendant environ 3 minutes. Le thé à la menthe se sert en montant progressivement la théière au-dessus de la tasse, ce qui permet de l'oxygéner et d'en améliorer les arômes.

Le conditionnement du thé vert Gunpowder Compagnie Coloniale

Le sachet Berlingo de thé vert Gunpowder vous offre une tasse préparée rapidement, en conservant les mêmes qualités gustatives que sa version en boîte métal luxe de 110 g ou en paquet vrac de 40 g, 100 g ou 250 g. Les sachets Berlingo, créés par Compagnie Coloniale dans une matière proche de la soie et de forme pyramidale, offrent un espace optimal aux feuilles pour libérer leurs saveurs lors de l'infusion.