Brochettes de poulets marinées au miel

• Plat principal
• Cuisine des îles

L'été, les grillades, le sucré salé, les îles...

• 4 pers.
• Facile
• 35 min
• Moyen

Préparation - 20 min

• Commencez par préparer la marinade. C'est relativement simple : mélangez tous les ingrédients et c'est prêt !
• Coupez le poulet en gros dés de 3 cm de côté et placez-les dans un plat.
• Versez la marinade sur le poulet et réservez au frais pendant 3 heures au minimum (idéalement, une nuit entière).
• Coupez votre oignon en 2, puisque chaque moitié en 4 pour récupérer de belles tranches plates.
• Piquez votre poulet en brochette en intercalant les tranches d'oignon.
• Faites cuire vos brochettes au grill, ou mieux, au barbecue !
• Servez avec une salade de légumes ou encore un riz safrané et savourez !

Le petit plus

Nous avons ici opté pour la version la plus simple de ces brochettes, mais vous pouvez y rajouter ce que vous voulez entre les morceaux de poulet ! Cette marinade étant sucrée, vous pourriez essayer avec des morceaux de pomme, par exemple, pour accentuer le côté sucré-salé !