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Mélange d'épices Cajun
Sachet d'épices mélangées Cajun. Simple et très efficace dans bon nombre de recettes. Idéal pour débuter ! En savoir plus
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Tarif en fonction du poids, à partir de 12,90 € *.
En sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande.
Programme de Fidélité : Payer moins cher votre prochain achat ? Obtenir de meilleurs prix ? En achetant ce produit vous gagnerez points de fidélité qui se transformeront lors de votre prochaine commande en une réduction automatique de € !
Une fleur de sel malgache aromatisée aux épices torréfiées. Indispensable pour vos grillades estivales, elle saura aussi sublimer tous les plats du quotidien ! Elle peut s'utiliser comme un sel ou comme un mélange d'épices classique.
Fleur de sel aux épices grillées
à partir de 6,90 €
Pot à épices en verre, avec bouchon en bois, fabriqué en France et compatible avec une tête de moulin disponible en option pour transformer chaque pot en un moulin prêt à l'emploi ! Disponible à l'unité, par lots de 10 ou 20 pièces.
Pot à épices vide en verre Rio (compatible moulin Rio)
à partir de 2,90 €
Qu'est-ce que le mélange d'épices Cajun ?
Une combinaison aussi simple qu'efficace, alliant 9 produits pour offrir des arômes riches et savoureux.
Voici les ingrédients du mélange :
- paprika ;
- poivre noir ;
- piment fort ;
- oignons ;
- ail ;
- origan ;
- thym.
Livrée dans un sachet refermable hermétique et opaque, ce mélange est utilisable facilement et assaisonne à perfection tous types de plats et recettes.
Utiliser le mélange d'épices Cajun en cuisine
Ce mélange permet d'être utilisé dans tous les styles de cuisines, il s'associera cependant très bien avec les crustacés et en base pour vos marinades.
Né en Louisiane, il fait partie intégrante de la préparation du Jambalaya.
L'assemblage est tel qu'il n'y a pas vraiment de mauvaise façon de l'employer. Cependant au vu de la présence de piment fort, on l'utilisera au plus tôt dans la cuisson pour adoucir le piquant ou au contraire en toute fin de cuisson pour des saveurs plus relevées.
La petite histoire du mélange d'épices Cajun...
L'origine du terme cajun est un dérivé du terme cadienne qui fait référence à la cuisine traditionnelle des Acadiens.
Le mélange est né des ressources dont disposait la communauté pour offrir le maximum de saveurs avec un choix limité.
- Origine : pays divers, mélangé en France
- Ingrédients : paprika doux, paprika flocon, poivre noir, piment fort, oignon, ail, origan, thym
- Conservation : à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
- Origine
- Pays divers. Mélangé en France.
- Arôme
- Parfum épicé aux notes d'herbes.
- Préparation
- En marinade, saupoudré sur vos aliments ou en base pour chilis.
- Cuisson
- Supporte très bien la cuisson.
- Association
- Parfait avec les viandes, les légumes ou les grillades.
- Type de cuisine
- Cuisine tex-mex, cuisine épicée, cuisine au barbecue.
Il y a 66 avis sur le produit
Laurence H. - 16/09/2020 à 22:48
Parfait
Bertrand W. - 12/09/2020 à 12:02
Un grand classique mais efficace. J'adore assaisonner les courgettes avec ce mélange.
Richard B. - 30/07/2020 à 17:27
Très bien
Jason C. - 15/07/2020 à 22:02
Délicieux et parfumé, j'avais pour habitude de faire moi même ce mélange avec différentes épices trouvablent en commerce... Force et de constaté que celui ci est meilleur.
Brigitte L. - 14/06/2020 à 12:25
Belle découverte.
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