Ingrédients
- 8 tranches épaisses de pain ou de brioche
- 30 cl de lait entier
- 4 oeufs
- 60 g de sucre de canne
- 1 CàS de mélange pour pain d'épices
- du sucre glace pour la décoration
Pain perdu aux parfums de pain d'épice
- Goûter
- Cuisine française
Pour encore plus de gourmandise au petit déjeuner ou au goûter !
Préparation - 15 min
- Dans un plat à gratin, cassez les oeufs et battez-les.
- Versez le lait, le sucre et le mélange d'épices pour pain d’épice.
- Mélangez puis placer les tranches de pain.
- Faites fondre une noix de beurre dans une poêle chaude et placez les tranches de pain imbibées des deux côtés.
- Saisissez-les puis baissez le feu pour poursuivre la cuisson pendant une dizaine de minutes selon l'épaisseur du pain.
- Disposez les tranches de pain perdu dans un plat et saupoudrez de sucre glace.
Le petit plus
Une recette que l'on peut décliner à l'infini : cannelle, mélange Cinq Parfums, anis vert, fèves Tonka, vanille, réglisse...
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