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Ingrédients

Sauce au pesto

  • Sauce
  • Cuisine française

Facile et abordable, c'est une recette culte en Provence !

  • 4 pers.
  • Facile
  • 20 min
  • Bon marché

Préparation - 10 min

  • Tout d'abord si vous utilisez l'ail et le basilic frais, faites cuire les gousses d’ail avec la peau une minute à l’eau bouillante. Rincez, égouttez et effeuillez le basilic.
  • Faites dorer légèrement les pignons à sec dans une poêle, laissez refroidir.
  • Mixez l'ail avec les pignons, le basilic et le parmesan.
  • Versez l’huile peu à peu tout en mixant. Assaisonnez ensuite selon vos goûts.
  • Bon appétit !

Le petit plus

Parfait avec des pâtes ou du riz, cette recette est délicieuse avec tout ou presque ! Ici, on apprécie de faire dorer des tartines de pain pour en étaler dessus, avec une tranche de chèvre frais c'est délicieux !

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