> > > Tartines gourmandes au chèvre

Ingrédients

  • 1/2 baguette de pain frais
  • 100 g de fromage de chèvre frais (en bûche)
  • 1 poire (type Comice)
  • 30 g noix
  • 1/2 CàC de romarin
  • 1 pincée d'ail semoule
  • Un peu d'huile d'olive

Tartines gourmandes au chèvre

  • Apéritif
  • Cuisine française

Frais, craquant et parfumé, parfait pour l'été !

  • 4 pers.
  • Facile
  • 15 min
  • Bon marché

Préparation - 10 min

  • D'abord coupez le pain en longues tranches. Badigeonnez la mie avec de l'huile et saupoudrez d'ail.
  • Placez les tartines sur le gril pendant 5 minutes tandis que vous préparerez le reste.
  • Coupez la poire en très fines tranches et tranchez quelques morceaux de la bûche de chèvre. Occupez-vous ensuite de concasser les noix.
  • Sortez le pain, disposez le chèvre et les tranches de poire puis ajoutez les morceaux de noix. Terminez par le romarin que vous allez parsemer dessus.
  • Bon appétit !

Le petit plus

1 grande tartine par personne, accompagnée d'une roquette fraîche et d'un verre de Beaumes de Venise, c'est l'idéal pour un début de soirée sur la terrasse.

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