Thé vert Sencha Belanda

Une saveur tropicale dépaysante

Associé à un thé vert Sencha aux notes végétales, le belanda procure une sensation fraîche et fruitée incomparable avec d'autres fruits. C'est une véritable expérience de voyage en terre exotique.

Qu'est-ce que le Belanda ?

Le Belanda, originaire des pays du nord de l'Amérique du Sud, est le nom donné au fruit exotique corossol en Indonésie (nangka Belanda) et en Malaisie (durian Belanda) et fait référence à son introduction dans ses régions par les Hollandais.

De forme ovoïde irrégulière, il se constitue d'une écorce vert sombre couverte d'épines et d'une chair pulpeuse et blanche. Riche en glucides, vitamines C, B1, B2, fer, phosphore et potassium, sa pulpe très juteuse est extrêmement prisée pour la confection de glaces et de jus de fruit.

Son goût acidulé et sucré se situe entre la mangue et le litchi. On y perçoit des notes florales et de fruit exotique, à la fois délicates et fraîches. Il a une longue tenue en bouche et son parfum persistera même après la dernière gorgée.

Un savoir-faire 100 % français

Fort de son savoir-faire made in France, Compagnie Coloniale assure la persistance du parfum de ses thés Sencha en les aromatisant à la vapeur, selon une méthode traditionnelle japonaise. La vaporisation à haute température permet de saisir les feuilles de thé, stoppant toute oxydation future, et de maîtriser le goût en fonction du besoin d'une saveur plus ou moins herbacée.

Comment préparer le thé Sencha Belanda

Pour exprimer tous les arômes du thé vert Sencha Belanda, vous verserez dans votre tasse d'environ 30 cl, une eau de source en bouteille ou une eau du robinet filtrée dont la température sera comprise entre 70 °C et 75 °C. Vous y infuserez environ 2 g de feuilles de thé pendant 3 minutes avant de déguster.

La qualité de votre thé respectée

Soucieux de sélectionner pour vous des produits dont les qualités aromatiques et nutritionnelles sont précieuses, nous tenons naturellement à vous permettre d'en profiter le plus longtemps possible. Pour cela, nous confectionnons vos sachets spécifiquement pour vous le jour de l'envoi de votre commande afin d'en garantir la plus grande fraîcheur. Les sachets de qualité alimentaires et opaques sont ensuite scellés. Le zip dont ils disposent vous permettra de les refermer hermétiquement après chaque usage tout en préservant vos produits de l'air et de l'humidité.

Afin de vous permettre de tester les saveurs de thés inconnus, nous vous proposons des sachets à partir de 40 g à un prix mini. Une fois goûté, si le thé vous plaît, vous pourrez l'acheter en plus grosse quantité et bénéficier de prix dégressifs.