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Ingrédients

Hash brown de patate douce aux épices

  • Accompagnement
  • Cuisine française

Une délicieuse spécialité américaine revisitée à base de patates douces qui ravira petits et grands !

  • 4 pers.
  • Facile
  • 35 min
  • Bon marché

Préparation - 10 min

  • Préchauffer le four à 190 °C.
  • Pelez et râper les patates douces puis mettez-les dans un saladier avec l'oignon séché en lamelles.
  • Lavez et coupez les brocolis en petits morceaux.
  • Ajoutez-les au reste de légumes.
  • Ajoutez ensuite le mélange d'épices Falafel, la fécule de pomme de terre et les œufs.
  • Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisée formez 12 petits cercles en les tassant un peu. Vous pouvez vous aider de cercles à pâtisseries si vous le souhaitez.
  • Enfournez ensuite à mi-hauteur pendant 25 minutes et retourner les délicatement à mi-cuisson.

Le petit plus

Pour des Hash browns aux accents Italiens et pour apporter un peu de piquant, vous pouvez remplacer le mélange d'épices Falafel par du mélange d'épices arrabiata

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