Tartine de pain d'épices et bananes rôties aux saveurs des îles

• Dessert divers
• Cuisine française

Un mariage extrêmement gourmand et plein de fraîcheur !

• 4 pers.
• Facile
• 20 min
• Bon marché

Préparation - 15 min

• Coupez vos tranches de pain d'épices si celui-ci est fait maison.
• Placez la confiture d'abricots dans un bol et ajoutez la cuillère de poudre de yuzu. Mélangez.
• Tartinez-en ensuite vos tranches de pain d'épices.
• Coupez les bananes en rondelles de 1 cm maximum.
• Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen.
• Lorsque celui-ci commence à mousser, placez toutes vos rondelles de banane et augmenter un peu le feu.
• Saupoudrez du sucre (ou du miel) et versez le vinaigre balsamique à la pulpe de yuzu.
• Surveillez la cuisson et retournez délicatement les rondelles jusqu'à ce qu'elles soient bien caramélisées.
• Disposez alors quelques rondelles sur chaque tartine et agrémentez des zestes de citron.
• Servez et dégustez immédiatement !

Le petit plus

Une recette idéale pour un goûter ultra gourmand ou une envie subite de dessert irrésistible !

Cette recette sera d'autant plus gourmande si vous réalisez vous-même le pain d’épice ! Consultez notre recette de pain d’épice qui vous offrira le choix entre la simplicité, en utilisant notre mélange pour mélange pour pain d'épices, ou le total fait maison avec le dosage de chaque épice.

Epices;Fruits