Moulin à sel Jota ébène - 12,5 cm

Elégance et robustesse du moulin à sel Jota ébène

Haut de 12 cm et de forme cylindrique, le moulin à sel Jota couleur ébène allie l’élégance et la robustesse. Fabriqué en bois de hêtre labellisé, il se distingue par sa jolie couleur ébène mat et sa bague rainurée en aluminium qui lui confère une allure chic et moderne à la fois. Sur la partie haute du moulin, une petite pastille ronde en aluminium également, gravée de la lettre “S”, permet de le différencier de son cousin, le moulin à poivre Jota ébène. 

Fabriqué en France, le moulin à sel Jota ébène est doté d’un mécanisme en acier inoxydable traité anti-corrosion garanti à vie, gage de sa robustesse.

De Buyer, manufacture française de qualité depuis 200 ans

Le moulin à sel Jota est une création de la manufacture française de Buyer, spécialisée dans la conception de matériel et d’accessoires de cuisine. Forte d’un savoir-faire remontant à 200 ans, la maison de Buyer conçoit et fabrique des ustensiles destinés aux professionnels comme aux amateurs. 

Implantée au sein du Parc naturel régional des Ballons des Vosges, la maison de Buyer a à cœur de préserver ce site en limitant son impact sur l’environnement à travers des processus de fabrication vertueux.

Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, la manufacture de Buyer a su conserver son âme d’artisan faisant de la rigueur et du goût du travail bien fait sa marque de fabrique. Les produits de Buyer sont réputés pour leur robustesse.

Le moulin à sel Jota ébène n’échappe pas à cette règle, son mécanisme est en effet garanti à vie à condition bien sûr de respecter les conditions d’utilisation préconisées par le fabricant.

Simplicité d’utilisation et entretien du moulin à sel Jota

Pour remplir le moulin à sel Jota, il suffit d’enlever le couvercle en bois en tirant simplement dessus, il est inutile de tourner. Remplissez le moulin de votre sel favori en veillant toutefois à utiliser un sel sec à gros grains comme le sel rose de l’Himalaya. Refermez en remettant le couvercle. Le couvercle dispose en son centre, sur sa face interne, d’une petite ouverture dans laquelle la tige du mécanisme viendra se placer lors de la fermeture du moulin. Tournez le bouchon dans le sens des aiguilles d’une montre et le tour est joué ! 
Contrairement au moulin à poivre Jota, le moulin à sel Jota ne dispose pas d’une molette de réglage, il n’est donc pas possible de régler la finesse de la mouture.

Pour entretenir votre moulin, il faudra vous munir d’un chiffon doux et le laver à la main. Le moulin Jota ne passe pas au lave-vaisselle. Son nettoyage se fait exclusivement à sec, l’usage de l’eau risquerait d’altérer la qualité du moulin.

Quel sel pour le moulin à sel Jota ?

Le moulin à sel Jota s’utilise exclusivement avec des sels secs à gros grains. Ainsi, il sera parfait pour moudre par exemple :

le sel rose de l’Himalaya
le sel bleu de Perse
le sel noir d’Hawaï
le sel rouge d’Hawaï

Il ne devra pas être utilisé avec des variétés de sel humide, ni avec du poivre, sous peine d’altérer le mécanisme qui n’est garanti à vie que dans des conditions normales d’utilisation.