Hachis Parmentier oriental aux épices kefta et oignons roses

• Plat principal
• Cuisine française

Une variante parfumée du traditionnel hachis parmentier parisien

• 6 pers.
• Facile
• 40 min
• Bon marché

Préparation - 20 min

• Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire à la vapeur.
• Pendant ce temps, ajoutez les oignons roses et le mélange d'épices kefta à la viande hachée, salez et poivrez.
• Quand les pommes de terre sont cuites, réduisez-le en purée et ajoutez-y la noix de muscade.
• Dans un plat à gratin, disposez la viande puis recouvrez de purée.
• Finissez en parsemant le fromage râpé.
• Enfournez à 210 °C pendant 20 minutes.
• Si vous souhaitez que le fromage soit plus gratiné, passez en mode grill en toute fin de cuisson pendant 5 ou 10 minutes selon la puissance de votre grill.

Le petit plus

Variez les plaisirs en remplaçant les épices par le mélange d'épices barbecue ou le mélange d'épices Cajun !