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Ingrédients

Hachis Parmentier oriental aux épices kefta et oignons roses

  • Plat principal
  • Cuisine française

Une variante parfumée du traditionnel hachis parmentier parisien

  • 6 pers.
  • Facile
  • 40 min
  • Bon marché

Préparation - 20 min

  • Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire à la vapeur.
  • Pendant ce temps, ajoutez les oignons roses et le mélange d'épices kefta à la viande hachée, salez et poivrez.
  • Quand les pommes de terre sont cuites, réduisez-le en purée et ajoutez-y la noix de muscade.
  • Dans un plat à gratin, disposez la viande puis recouvrez de purée.
  • Finissez en parsemant le fromage râpé.
  • Enfournez à 210 °C pendant 20 minutes.
  • Si vous souhaitez que le fromage soit plus gratiné, passez en mode grill en toute fin de cuisson pendant 5 ou 10 minutes selon la puissance de votre grill.

Le petit plus

Variez les plaisirs en remplaçant les épices par le mélange d'épices barbecue ou le mélange d'épices Cajun !

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