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Easy Inde - Les meilleures recettes de mon pays tout en images
Sandra Salmandjee, connue sous le pseudonyme de Sanjee, s'est imposée comme la référence en cuisine indienne de la blogosphère francophone et vous dévoile ses meilleures recettes dans cet ouvrage aux couleurs et saveurs de l'Inde. En savoir plus
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Un livre magnifique aux couleurs évoquant déjà les saveurs et les parfums de l'Inde
À travers une cuisine diversifiée, cet ouvrage nous fait voyager entre les plats de viandes, de poissons, de la street food mais aborde aussi les plats végétariens indiens, la préparation du riz ou des lentilles, les desserts et même les boissons.
Les photos illustrant les recettes et les conseils sont une première invitation au voyage et viennent étayer les conseils et astuces de l'auteur. Vous y apprendrez à bien conserver vos préparations de base, à préparer une lunch box dépaysante pour vous redonner le sourire au travail, et vous vous familiariserez avec les ingrédients basiques de la cuisine indienne.
Ce livre de recettes indiennes convient autant aux débutants qu'aux initiés de la cuisine d'Inde. Après la réalisation de quelques recettes, vous vous surprendrez même à innover selon vos goûts ! Cuisiner indien, c’est easy !
L'auteur incontournable de la cuisine Bollywood
Sandra Salmandjee, alias Sanjee est l'auteur du célèbre blog culinaire Bollywood Kitchen dans lequel elle vous invite à un voyage gourmand pour vous apprendre ses meilleures recettes indiennes, inventives et modernes. Ses délicieuses recettes, dans lesquelles elle manie les épices avec une grande subtilité, sont inspirées de ses origines indiennes, malgaches et françaises, ainsi que de ses nombreux voyages à travers le monde.
- Auteur : Sandra Salmandjee
- Edition : Mango Editions
- Date de parution : 17/05/2019
- Nombre de pages : 144
- Dimensions : 18,5 cm (largeur) x 24,7 cm (hauteur) x 1,8 cm (épaisseur)
- Reliure : relié - couverture rigide
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Il y a 7 avis sur le produit
Annie l. - 09/09/2022 à 16:06
Bonne recette, très bien illustré !
Catherine R. - 24/07/2022 à 18:10
Il n'y plus qu'à s'exercer. Parfait pour connaître et adapter les épices aux plats. A suivre.
Olivier t. - 19/01/2022 à 13:33
très beau livre
Anonymous a. - 25/02/2021 à 18:29
Recettes bien expliquées. Très belles photos.
Anonymous a. - 07/01/2021 à 18:39
Je n'ai pas encore beaucoup testé les recettes, mais tout est très clair, simple et appétissant.
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