Sauce Ketchup - 350 g

Qu'est-ce que la sauce Ketchup Maison Martin ?

Un ketchup au vrai goût de tomate à 99,9 % français !

Des tomates françaises, du sucre, du vinaigre, du sel et des épices, c'est tout ce que vous trouverez dans ce ketchup délicieusement préparé dans l'atelier familial français de Maison Martin.

Un mariage d'épices associé à la saveur de la tomate pour un résultat des plus addictif !

Une recette gourmande pour accompagner vos burgers, plats de pâtes, grillades ou frites...Vous trouverez sans aucun doute une multitude de plats à assaisonner avec ce ketchup.

Son utilisation ? Des plus simples, partout où vous mettiez votre Ketchup mais avec la qualité et le bon goût de tomates !

Un ketchup élaboré avec tout le savoir-faire de Maison Martin. Découvrez aussi leurs sauces piquantes et la sauce barbecue pour de bons petits plats !

Les sauces de chez Maison Martin

Une histoire de famille avant tout !

Cuisiniers de métiers, ce sont trois cousins Anna, Jean-Baptiste et Benjamin qui sont à l'origine de la création de la Maison Martin. Après leurs parcours respectifs ces trois passionnés ont décidé de fonder une fabrique de sauces artisanales et apporter ainsi une alternative en termes de gastronomie et de piquant.

Leur atelier familial est situé non loin de Paris, à 15 km et plus précisément à Viroflay dans les Yvelines.

Lors du salon Gourmet, ils ont reçu pour ces sauces, le prix du jury dans la catégorie "condiment" pour leurs qualités innovantes, gustatives et organoleptiques.

La maison Martin c'est aussi et avant tout des sauces piquantes !

Les piments et leur provenance

Désireux de mettre en avant une agriculture durable qui respecte l'environnement et l'homme, ils ont décidé de s'entourer de plusieurs maraîchers dans différentes régions de France. Ils travaillent ainsi des piments qui poussent en pleins champs, qui ne subissent aucun traitement et sont récoltés à maturité. Les piments sont mis en fût comme du vin avant d'être cuisinés et mis en bouteille après plusieurs mois de maturation.

Les piments et leur force

Afin de vous aider dans vos choix et vos goûts, la Maison Martin a défini une échelle allant de 0 à 12, vous trouverez donc sur les bouteilles de sauces piquantes une note qui vous renseignera sur la force du piquant.

Le piquant du piment en général est noté, lui, selon l'échelle de Scoville. Si vous souhaitez en savoir plus, nous vous invitons à consulter notre page descriptive de ce qu'est l'échelle de Scoville.

Nos conseils de conservation

À conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer dans les six mois.

• Origine : produit en France
• Ingrédients : tomates (70%) (175 g de tomates fraîches en moyenne pour 100 g de sauce ketchup), sucre, vinaigre, sel, épices (contient du CELERI)
• Conditionnement : en bouteille de 350 g
• Conservation : au réfrigérateur après ouverture, pendant six mois

Valeurs nutritionnelles	pour 100 g ou 100 ml
Énergie	116 KCal (491 KJ)
Glucides	27,3 g
dont sucres	23,2 g
Protéines	1,6 g
Sel	1,5 g