Beurre de pommes au quatre épices

• Goûter
• Cuisine française

Une gourmandise alternative aux pâtes à tartiner les plus classiques.

• 6 pers.
• Facile
• 40 min
• Moyen

Préparation - 10 min

• Dans une casserole, versez 1/2 verre d'eau et ajoutez-y les pommes coupées en morceaux, le sirop d'agave, le vinaigre de cidre et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que l'ensemble devienne compote en remuant régulièrement.
• Mixez l'ensemble, puis ajoutez la purée d'amandes, le mélange quatre-épices et la cardamome et mixez de nouveau.
• Ajoutez la préparation dans vos pots de confiture, idéalement stérilisés.
• Bonne dégustation !

Le petit plus

Si vous n'avez pas de purée d'amande à disposition, de la purée de noix peut faire l'affaire en guise de remplacement.