Ingrédients
Pour deux verres
- 250 ml de lait végétal (amande, soja, à votre convenance !)
- 4 CàS de graines de Chia
- 2 CàC de vanille Bourbon de Madagascar en poudre de gousses
- 1 CàC de cannelle d'Indonésie en poudre
- 6 CàS de baies de Goji
- Une poignée de fèves de cacao torréfiées
- Une poignée de noisettes
Pudding au Chia et Goji
- Brunch
- Cuisine française
Le super petit-déjeuner à faire la veille au soir pour un matin en forme !
Préparation - 5 min
- Dans un récipient, versez le lait végétal et faites tremper le Chia. Mélangez et laissez reposer 5 minutes.
- Ajoutez ensuite la poudre de vanille, la cannelle puis mélangez de nouveau. Placez au frais au moins une demi-heure ou au mieux la veille au soir.
- Versez ensuite la préparation dans deux verres et ajoutez les baies de Goji, les noisettes et des éclats de fèves de cacao.
- Bon appétit !
Le petit plus
On accommode ce pudding à nos envies. Ici l'association de saveurs sucrées avec le goji, d'amer et grillé avec le cacao et enfin le craquant parfumé de la noisette font un trio à tomber par terre de bon matin !
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