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Ingrédients

Sauce Green Goddess

  • Sauce
  • Cuisine nord-américaine

Sauce classique américaine, qui fera le bonheur de vos salades et apéritifs !

  • 2 pers.
  • Facile
  • 10 min
  • Bon marché

Préparation - 10 min

  • Dans un premier temps, mélangez dans un bol le jaune d'oeuf, la moutarde, ajoutez un peu de sel et de poivre, et montez-le en mayonnaise en ajoutant petit à petit l'huile d'olive et en fouettant vigoureusement.
  • Ajoutez ensuite l'ensemble des ingrédients restant, à savoir l'anchois, le yaourt Grec, l'ail et l'oignon, le jus de citron, et mixez l'ensemble.
  • Salez et poivrez, goûtez et au besoin corrigez, puis remélangez.
  • Réservez au frais.
  • Bonne dégustation !

Le petit plus

La sauce est un grand classique de la cuisine américaine ! Elle sera appréciée à l'apéritif, avec des légumes émincés, ou pour assaisonner toutes vos salades estivales !

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