Publié par L'équipe dans Recettes le 02/08/2017
Sauce tartare
- Sauce
- Cuisine française
Comment accompagner un fish & chips à la perfection ? Réponse ici !
Ingrédients
- 8 CàS de mayonnaise
- 1 CàS de cornichons hachés
- 1 CàC de câpres
- 1 CàS de ciboulette
- 2 CàC de cerfeuil
- 2 CàC de persil
- 1 CàC d'estragon
- 1 CàC de piment basque
Préparation - 5 min
- Réalisez tout d'abord une mayonnaise maison. Vraiment en cas d'extrême urgence prenez une mayonnaise toute prête.
- Mélangez ensuite l'ensemble des ingrédients et laissez reposer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
- Bon appétit !
Le petit plus
Pour ma part, j'ajoute un peu d'échalotes car je trouve que les saveurs s'accordent très bien et ça multiplie le croquant !
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