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Confiture Muroise® - 220 g Confiture Muroise® - 220 g

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Confiture Muroise® - 220 g

Muroise & Compagnie

Une recette exclusive mêlant la mûre et la framboise qui ravira vos papilles. À la texture onctueuse et sans pépins, cette confiture addictive deviendra un incontournable de vos placards ! En savoir plus

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Une confiture exclusive au bon fruit rouge

Une confiture rare que seul Muroise et compagnie peut vous confectionner. Une saveur de fruit rouge qui va vous envoûter ! Sa consistance onctueuse est facile à tartiner et vous prendrez plaisir à l'étaler sur une tranche de pain bien frais et croustillant.

Dans un joli pot en verre dans les tons de rose, vous découvrirez cette confiture sans morceaux, sans pépins et où le fruit est toujours respecté et mis en valeur.

À manger sur des pancakes, des crêpes, des gaufres ou de la brioche, cette confiture est un concentré de plaisir, du petit-déjeuner au goûter.

Pour un dessert qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients mais qui enchantera petits et grands, misez sur un clafoutis à la confiture. Saupoudrez-y un peu de sucre glace et des amandes effilées, un délice !

Une petite gourmandise appelée macaron pourrait épater vos amis, surtout parfumés à la confiture Muroise®, un parfum original !

Si vous vous lancez dans la confection de petits gâteaux noix de coco et confiture, attendez vous a ce qu'on vous en réclame d'autres.

À offrir ou pour se faire plaisir, découvrez la gamme Muroise et compagnie et succombez aux différentes saveurs proposées, cerise amaretto, fraise tequila, cassis rhum ou mangue arrangée, le plus dur sera de faire un choix... et pourquoi choisir d'ailleurs !

Une confiture née d’une découverte fortuite dans un jardin

Tout commence dans les années 50 lorsqu’un homme habitant Vallet en Loire Atlantique, botaniste à ses heures perdues, découvre dans son jardin une ronce dont il ne connaît pas le nom. Il en parlera alors plus tard à son voisin Michel Sauvions. Celui-ci découvrira avec stupeur qu’il s’agit d’un croisement naturel entre deux variétés de mûriers sauvages et d’un framboisier rouge originaire de Californie. Il va alors créer des recettes à la saveur inédite qu’il nommera Muroise. Des années plus tard, c'est sa fille Estelle qui reprendra le flambeau et s'associera à son amie d'enfance Magali. Elles décideront de perpétuer la tradition pour le plus grand plaisir de tous les gourmands.

Muroise® est une marque déposée.

La fabuleuse histoire de Muroise & Compagnie

On se dit parfois que « c’est la vie », surtout dans les moments où la chance ne nous offre pas son plus beau sourire. Mais l’histoire de Muroise & Compagnie commence par un « c’est la vie » et continue par « en rose » !

Estelle et Magali sont toutes deux originaires du Pays Nantais, au cœur des terres du Muscadet. Elles se sont connues au collège puis la vie les a séparées. Jusqu’au jour où elles se croisent à la sortie d’un magasin de manière totalement fortuite. Elles se racontent alors leur vie en quelques minutes.

Estelle vit toujours dans le Muscadet avec son époux et ses quatre enfants. Elle travaille avec son père vigneron et transformateur de fruits mais se questionne sur la direction à donner à l’entreprise, quand son père prendra sa retraite. Magali travaille dans un cabinet d’avocat et vit sur l’île Jersey avec son époux anglais et sa petite fille de 5 ans atteinte d’un cancer. C’est suite à un traitement de pointe pour sa fille que Magali se trouve dans la région nantaise. Elles se quittent et se promettent de se donner des nouvelles. Il ne leur faudra que quelques heures pour se téléphoner. Tout est limpide pour elles deux : et si on fabriquait les confitures ensemble ? !

Elles se retrouvent dans l’heure pour mettre en forme leur projet, leurs perspectives, leurs idées de recette et ainsi naît Muroise & Compagnie. Six mois après, le temps que Magali clôture sa vie à Jersey et en attendant que son mari la rejoigne en France, elles s’attellent à la tâche.

Muroise & Compagnie ouvre ses portes le 6 juin 2012. Depuis cette date, Estelle et Magali s’étonnent encore des surprises, bonnes ou moins bonnes, que la vie nous réserve. La fille de Magali a eu deux autres cancers mais se porte bien aujourd’hui. Estelle a perdu son mari brutalement. Toutes ces épreuves les ont renforcées dans leur besoin de voir la vie en rose avec légèreté, humour et positivité.

C’est pourquoi les confitures Muroise & Compagnie veulent offrir une gourmandise sans limite en respectant le goût original et la texture de chaque fruit.

Un savoir-faire traditionnel et authentique 100% féminin

Prenez 60% de fruits entiers dénoyautés, pelés et zestés à la main, ajoutez-y du sucre de canne roux, laissez cuire dans un chaudron de cuivre à feu vif jusqu'à ébullition, ajoutez enfin quelques grammes de pectine de fruits, il n'en faut pas plus à Muroise et compagnie pour réaliser leurs recettes !

Les pots sont ensuite remplis à la main afin de vous garantir des confitures généreuses aux bons morceaux de fruits.

Désireuses d'apporter dans leurs confitures tout le bon goût des fruits, elles les sélectionnent avec soins en favorisant la provenance française comme la mirabelle de Lorraine, la fraise de Plougastel, les clémentines corses ou les abricots du Roussillon.

C’est donc à Vallet près de Nantes que se trouve cette entreprise 100 % féminine. Dans leur atelier tout rose, ces six femmes vous proposent des recettes plus délicieuses les unes que les autres avec le véritable goût du fait maison, à la façon de nos grands-mères. Elles plairont à coup sûr à tous les gourmands !

  • Origine : France
  • Ingrédients : purée de fruits rouges (60 %), sucre de canne roux, pectine de fruits, jus de citron
  • Poids net : 220 g
  • Conditionnement : pot en verre avec couvercle métallique
  • Conservation : au sec et à l'abri de la chaleur (max 18 °C), au réfrigérateur après ouverture
Valeurs nutritionnelles pour 100 g ou 100 ml
Énergie 223 KCal (945 KJ)
Lipides <0,5 g
dont acides gras saturés <0,1 g
Glucides 53 g
dont sucres 53 g
Protéines 0,8 g
Sel 0,07 g
Origine
France
Arôme
Notes acidulés fruitées
Préparation
À déguster telle quelle ou à intégrer aux pâtisseries
Cuisson
Supporte la cuisson
Association
crèmes glacées, pâtisserie en général
Type de cuisine
Cuisine sucrée


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