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Confiture Helljam Cassis Rhum - 220 g Confiture Helljam Cassis Rhum - 220 g

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Confiture Helljam Cassis Rhum - 220 g

Muroise & Compagnie

Laissez-vous tenter par cette délicieuse confiture artisanale et retrouver tout le goût du cassis associé au rhum. Un plaisir simple sur une tartine ! En savoir plus

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Une confiture artisanale qui a du peps

Une association divinement bonne qui va vous enchanter. Les saveurs douces et acidulées du cassis se marient à merveille avec la richesse aromatique du rhum. Comme les autres confitures de la gamme les éphémères, elle est spécialement créée pour le Hellfest de Clisson. Une confiture artisanale qui séduira les metalleux mais pas que !

Le Hellfest vous dites ou plutôt l'incontournable Hellfest ! C'est le festival de hard rock et de la musique métal en France. Un festival de renommé mondial où la douceur d'une confiture a aussi sa place !

C'est une confiture éphémère, disponible de juin à juillet de chaque année, tout comme la Helljam framboise gin, la Helljam orange whisky et la Helljam fraise tequila.

Dans un pot en verre dont l'étiquette rappelle le festival, vous découvrirez cette confiture pour le plus grand plaisir de vos papilles.

Vous chercher des idées de gâteaux aux saveurs originales ? testez la recette de la tarte noix de coco et confiture ou bien un crumble aux noix et confiture de cassis.

Pour un dessert simple à réaliser, préparer des pommes cuites au four avec de la confiture, un délice !

Avec cette confiture haute en saveur, vos fromages blancs, riz au lait, yaourts ou panna cotta seront délicieusement aromatisés et vous pourrez préparer des petites tartelettes garnies en leur centre pour le plus grands plaisirs des gourmands.

Étalée sur une crêpe ou une tartine de pain, elle vous offrira un moment de douceur.

À offrir ou pour se faire plaisir, découvrez la gamme Muroise et compagnie et succombez aux différentes saveurs proposées, cerise amaretto, framboise et chocolat, ananas et caramel breton ou mangue arrangée, le plus dur sera de faire un choix... et pourquoi choisir d'ailleurs !

La fabuleuse histoire de Muroise & Compagnie

On se dit parfois que « c’est la vie », surtout dans les moments où la chance ne nous offre pas son plus beau sourire. Mais l’histoire de Muroise & Compagnie commence par un « c’est la vie » et continue par « en rose » !

Estelle et Magali sont toutes deux originaires du Pays Nantais, au cœur des terres du Muscadet. Elles se sont connues au collège puis la vie les a séparées. Jusqu’au jour où elles se croisent à la sortie d’un magasin de manière totalement fortuite. Elles se racontent alors leur vie en quelques minutes.

Estelle vit toujours dans le Muscadet avec son époux et ses quatre enfants. Elle travaille avec son père vigneron et transformateur de fruits mais se questionne sur la direction à donner à l’entreprise, quand son père prendra sa retraite. Magali travaille dans un cabinet d’avocat et vit sur l’île Jersey avec son époux anglais et sa petite fille de 5 ans atteinte d’un cancer. C’est suite à un traitement de pointe pour sa fille que Magali se trouve dans la région nantaise. Elles se quittent et se promettent de se donner des nouvelles. Il ne leur faudra que quelques heures pour se téléphoner. Tout est limpide pour elles deux : et si on fabriquait les confitures ensemble ? !

Elles se retrouvent dans l’heure pour mettre en forme leur projet, leurs perspectives, leurs idées de recette et ainsi naît Muroise & Compagnie. Six mois après, le temps que Magali clôture sa vie à Jersey et en attendant que son mari la rejoigne en France, elles s’attellent à la tâche.

Muroise & Compagnie ouvre ses portes le 6 juin 2012. Depuis cette date, Estelle et Magali s’étonnent encore des surprises, bonnes ou moins bonnes, que la vie nous réserve. La fille de Magali a eu deux autres cancers mais se porte bien aujourd’hui. Estelle a perdu son mari brutalement. Toutes ces épreuves les ont renforcées dans leur besoin de voir la vie en rose avec légèreté, humour et positivité.

C’est pourquoi les confitures Muroise & Compagnie veulent offrir une gourmandise sans limite en respectant le goût original et la texture de chaque fruit.

Un savoir-faire traditionnel et authentique 100% féminin

Prenez 60% de fruits entiers dénoyautés, pelés et zestés à la main, ajoutez-y du sucre de canne roux, laissez cuire dans un chaudron de cuivre à feu vif jusqu'à ébullition, ajoutez enfin quelques grammes de pectine de fruits, il n'en faut pas plus à Muroise et compagnie pour réaliser leurs recettes !

Les pots sont ensuite remplis à la main afin de vous garantir des confitures généreuses aux bons morceaux de fruits.

Désireuses d'apporter dans leurs confitures tout le bon goût des fruits, elles les sélectionnent avec soins en favorisant la provenance française comme la mirabelle de Lorraine, la fraise de Plougastel, les clémentines corses ou les abricots du Roussillon.

C’est donc à Vallet près de Nantes que se trouve cette entreprise 100 % féminine. Dans leur atelier tout rose, ces six femmes vous proposent des recettes plus délicieuses les unes que les autres avec le véritable goût du fait maison, à la façon de nos grands-mères. Elles plairont à coup sûr à tous les gourmands !

  • Origine : France
  • Ingrédients : cassis (60 %), sucre de canne roux, Rhum (7%), jus d’ananas, lait de coco, pectine de fruits
  • Poids net : 220 g
  • Conditionnement : pot en verre avec couvercle métallique
  • Conservation : au sec et à l'abri de la chaleur (max 18 °C), au réfrigérateur après ouverture
Valeurs nutritionnelles pour 100 g ou 100 ml
Énergie 247 KCal (1047 KJ)
Lipides <0,5 g
dont acides gras saturés <0.1 g
Glucides 56 g
dont sucres 54 g
Protéines 0,6 g
Sel 0,08 g
Origine
France
Arôme
Notes fruitées et saveur typique du rhum
Préparation
À déguster telle quelle ou à intégrer aux pâtisseries
Cuisson
Supporte la cuisson
Association
crèmes glacées, pâtisserie en général
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée


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