Set de 2 moulins à épices - 13,8 cm

Un duo de moulin design et performant

L'ensemble de deux moulins à épices en verre, chêne et acier inoxydable offre un excellent broyage de vos poivres et sels, mais aussi de vos épices. À titre d'exemple, vous pourrez moudre des graines de tournesol, de la coriandre en graines ou du poivre de la Jamaïque sans soucis.

En ce qui concerne les sels, nous vous recommandons, lorsque vous utilisez des sels humides, de faire sécher le sel avant de remplir le moulin, pour éliminer toute humidité. Le séchage préliminaire du sel permettra simplement un broyage constant et efficace.

Vous pourrez ainsi l'utiliser pour préparer vos mélanges à la minute. Graines de lin, de quinoa, de fenouil et bien d'autres encore pourront être moulues et facilement intégrées dans vos préparations. N'hésitez pas à y ajouter vos épices en même temps pour préparer un assemblage 100% maison !

Toutefois, veillez à moudre ensemble des graines de tailles similaires afin d'adapter au mieux le réglage de la mouture. Si vos épices et graines ont des tailles trop différentes, il vous faudra les moudre en plusieurs fois.

L'avantage de ce moulin manuel, contrairement aux moulins ou broyeurs électriques, réside dans l'absence d'échauffement. Le goût de vos graines n'est donc en rien altéré.

Un broyeur en céramique solide et durable

Le système de broyage est en céramique, matériau idéal et durable pour moudre vos poivres, sels et épices. La céramique résiste à l'usure, à la corrosion, à l'abrasion et ne fixe pas les arômes ce qui permet de changer d'épices après un simple nettoyage à l'eau ou au pinceau.

Le broyeur se situant sur le dessus du moulin, les résidus ne se déposeront pas sur votre table ou votre plan de travail.

Une mouture ajustable avec précision

Le réglage de la mouture se fait simplement à l'aide de la molette grise située sur le dessus du moulin dont les flèches vous indiquent le sens dans lequel tourner pour obtenir la mouture désirée.

Une ligne élégante avec des matériaux de qualité

L'association du bois de chêne, du verre et de l'acier inoxydable donne à ce moulin une ligne élégante, chaleureuse et moderne.

Le réservoir en verre permet de visualiser facilement le contenu tout en conservant les arômes durablement et en facilitant le nettoyage. Les moulins sont munis d'un couvercle en bois qui préserve également vos épices de l'humidité, grâce à son joint en silicone.

L'acier inoxydable 18/10 Cromargan®, une exclusivité de WMF depuis 80 ans, se distingue par sa facilité d’utilisation et d’entretien. Inodore et insipide, cet acier inoxydable de qualité supérieure résiste aux rayures, aux chocs et aux acides alimentaires. C'est un acier très durable qui ne risquera pas de se détériorer lors des lavages.

Entretien du moulin à épices

Le moulin sera facile à nettoyer puisque son bocal en verre amovible et rechargeable passe au lave-vaisselle. Vous pourrez nettoyer la tête de moulin simplement à l'eau claire en la laissant bien sécher avant sa prochaine utilisation. Attention à ne pas la laisser tremper au risque de détériorer le bois.

La marque WMF

Fabriquant numéro 1 en Allemagne d'articles ménagers, WMF développe des produits premium afin que chaque moment passé en cuisine rhymme avec plaisir. Que ce soit dans la préparation, la dégustation ou le service, les ustensiles de cuisine WMF apportent qualité, fonctionnalité et design dans votre cuisine en alliant matériau premium et conception moderne et esthétique.

C'est en 1853, qu'est créée l'usine métallurgique Straub & Schweizer par Daniel Straub et les frères Schweizer. D'abord spécialisée dans l'argenterie, l'usine Straub & Schweizer se voit décerner des médailles de distinction à la Grande Exposition de Londres en 1862 pour sa vaisselle et ses plats de service en métal argenté. L'entreprise ouvre son premier magasin à Berlin en 1868.

En 1880, après la fusion avec la Metallwarenfabrik Ritter & Co. d'Esslingen, Straub & Schweizer devient la société anonyme Württembergische Metallwarenfabrik (WMF). Elle crée alors sa première machine à café WMF à usage domestique. La société entre en Bourse en 1887 et continue à développer sa gamme avec par exemple les couverts en métal argenté galvanisé en série en 1893 ou son premier autocuiseur sicomatic en 1927.

La marque WMF a su évoluer au fil des époques qu'elle a traversées afin de répondre aux besoins et aux attentes de ses clients.