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Rooibos Joie d'Hiver

Un rooibos conçu spécialement pour se réchauffer le corps et l'esprit durant les longues journées d'hiver. En savoir plus

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En sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande.

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Une gourmandise réconfortante en hiver

Des arômes riches et gourmands dans un rooibos parsemé de copeaux de noix de coco et garni de morceaux généreux d'orange et d'amandes effilées. Au nez, les notes enivrantes d'amandes, avec le côté sucré et addictif de la pâte d'amande, ouvrent le bal, suivies de l'amertume de l'écorce d'orange. En bouche, l'amande se fait plus douce à l'image du lait d'amande et l'amertume de l'orange s'additionne de notes confites de marmelade.

Une tasse réconfortante qui enchantera les instants gourmands de vos longues soirées d'hiver.

Le rooibos, son origine et ses vertus médicinales

Le terme rooibos, prononcé roï-boss veut dire buisson rougeâtre en afrikaans. Il s'agit d'un arbuste endémique de la famille des genêts qui pousse exclusivement dans la réserve naturelle de Cederberg en Afrique du Sud dans les maquis montagneux. Au vu des nombreuses tentatives de culture dans d'autres régions ou pays, il apparaît que le buisson est très attaché à son terroir et son climat natal que lui offrent les montagnes de Cederberg.

C'est vers 1930 qu'on commence à s'intéresser à la culture du rooibos avec notamment le marchand russe Benjamin Ginsberg qui décide d'en faire commerce. Il faudra cependant attendre la fin de l'apartheid qui permit la reprise de l'exportation des produits sud-africains pour que le thé rouge se démocratise dans les autres pays du monde. Jusque très récemment, il était encore peu connu mais l'engouement pour le healthy life style, mode de vie sain a provoqué un véritable engouement pour cette boisson bonne pour la santé.

De même que le lapacho dans la culture des Incas, cette plante médicinale fait partie intégrante de la pharmacopée traditionnelle sud-africaine depuis plus de 300 ans. On lui reconnaît de nombreux bienfaits pour la santé : des vertus détoxifiantes pour l'organisme, un pouvoir sédatif et anxiolytique favorisant la détente, l'endormissement et la qualité du sommeil.

Sa richesse en polyphénols offre des antioxydants permettant de lutter contre le vieillissement cellulaire, le mauvais cholestérol, la rétention d'eau, les maladies cardiovasculaires et l'inflammation des tissus. L'équilibre global de l'organisme est maintenu en partie grâce aux sels minéraux.

Si vous souhaitez plus d'informations sur le rooibos vous pouvez consulter la fiche produit du rooibos Goji qui est très complète sur le sujet.

Comment bien préparer un rooibos ?

En Afrique du sud, on boit le rooibos traditionnellement avec du lait et du sucre. Mais vous pouvez tout à fait le consommer à l'européenne sans rien ajouter que de l'eau. Pour une tasse de 30 cl on mettra 3 g (équivalents à 2 cuillères à café rases) et on versera une eau entre 90 °C et 95 °C pour laisser infuser entre 5 et 10 minutes.

Le rooibos, contrairement au thé, contient très peu de tanins et ne devient jamais amer malgré un temps d'infusion plus long. Ainsi c'est la boisson chaude idéale pour les têtes en l'air qui oublient l'infuseur dans leur tasse.

Proposé en paquet vrac de 40 g, 100 g ou 250 g

Vous choisirez votre sachet de Rooibos Joie d'hiver Amande et Orange en vrac parmi trois formats : 40 g, 100 g et 250 g. Nous tenons à proposer un format léger afin de permettre la découverte de nos thés et infusions à bas prix. Les bonnes conditions de conservation des arômes de votre rooibos sont totalement respectées lors du stockage et de l'ensachage. En effet, au sein de notre atelier, nous utilisons un paquet opaque, refermable par zip et de qualité alimentaire pour préparer votre sachet le jour de l'expédition de votre colis.

  • Conditionnement : paquet opaque et refermable, de qualité alimentaire
  • Quantité : 40 g, 100 g ou 250 g

Il y a 5 avis sur le produit

- 28/10/2017 à 15:30

Excellent

- 22/10/2017 à 18:59

Je l'ai préféré chaud que froid mais il est excellent. Avec des petits biscuits à l'heure du goûter c'est pile ce qu'il faut !

- 13/10/2017 à 18:32

J'adore ! Excellent

- 27/09/2017 à 22:33

Sympa

- 18/09/2017 à 05:07

joie d'hiver je confirme. peut se boire froid

Voir les 5 avis sur le produit Rooibos Joie d'Hiver

Les commentaires sont collectés par Les commentaires des produits sont collectés par Avis-Vérifiés

Origine
Afrique
Arôme
Notes gourmandes avec une légère amertume
Dosage
3g ou 2 cuillères à café rases pour une tasse de 30cl
Température d'infusion
Une eau entre 90°C et 95°C
Temps d'infusion
5 à 10min. à adapter selon vos goûts
Moment de la journée
Toute la journée

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