Infusion de plantes Confort

Une tisane à la fois tendre et épicée

Un savoureux mélange qui saura vous ravir par ses vertus apaisantes. De par ses ingrédients, cette infusion est un cocktail de bienfaits et de notes savoureuses et réconfortantes.

À consommer tout au long de la journée, cette infusion en version chaude vous plongera dans un moment de détente et vous serez agréablement surpris de la tester en été dans sa version thé glacé !

Voyons en détail les ingrédients qui la composent.

Le rooibos et ses vertus médicinales

Le rooibos signifie buisson rougeâtre en afrikaans et se prononce roï-boss. Cet arbuste endémique de la famille des genêts pousse exclusivement dans les maquis montagneux de la réserve naturelle de Cederberg en Afrique du Sud.

Intégrée depuis plus de 300 ans à la pharmacopée traditionnelle sud-africaine, cette plante médicinale est reconnue pour ses nombreux bienfaits pour la santé.

On lui prête des vertus détoxifiantes pour l'organisme, un pouvoir sédatif et anxiolytique favorisant la détente, l'endormissement et la qualité du sommeil.

Ses nombreux polyphénols antioxydants permettent de lutter contre le vieillissement des cellules, le mauvais cholestérol, la rétention d'eau, les maladies cardiovasculaires et l'inflammation des tissus. Les sels minéraux, eux, participent à l'équilibre global de la santé.

Depuis le 28 mai 2021, le rooibos rejoint la liste des Appellations d’Origine Protégée (AOP) de l'Union Européenne. C'est pour ce pays le premier produit ayant eu cette reconnaissance rejoignant ainsi le champagne français !

Il aura fallu pas moins de dix ans de bataille juridique pour mettre la marque dans le domaine public et ainsi protéger davantage les 15 000 tonnes de rooibos produites chaque année en Afrique du Sud.

Les Appellations d'origine protégée concernent les denrées alimentaires, les produits agricoles et les vins. C'est un signe de qualité qui garantit le lien avec le produit et l'endroit d'où il vient. Chaque étape de production ainsi que la récolte de la matière première doit s'effectuer dans une région spécifique.

Ainsi avec cette AOP, tout produit étiqueté rooibos ne peut provenir que d'Afrique du Sud.

Le tulsi

Le tulsi, ou basilic sacré, est un cousin du basilic commun. Très consommé en Inde où il se substitue au thé, c'est une plante ayurvédique à laquelle on attribue de nombreux bienfaits. Bon pour le corps et l'esprit, le tulsi est utilisé pour calmer le stress, les angoisses et les baisses de moral. Il aide également au maintien du système immunitaire et favorise la digestion.

La verveine citronnée

Aussi connue sous les noms de verveine odorante, verveine citronnelle ou verveine du Pérou, c'est une plante ligneuse dont les feuilles au parfum proche du citron sont utilisées en infusion ou en cuisine.

Elle est souvent conseillée en herboristerie comme antipyrétique pour faire baisser la fièvre, comme antispasmodique, pour diminuer les spasmes musculaires et comme antifongique, pour traiter les mycoses. Son action légèrement sédative lui vaut souvent la réputation de calmer, apaiser les états d'anxiété et faciliter l'endormissement et les nuits agitées.

La mélisse

La mélisse, Melissa officinalis, est utilisée dans la région méditerranéenne depuis l'Antiquité et ne fut implantée par les Arabes en Espagne qu'au VII^e siècle et réellement consommée en France qu'à partir du XVII^e siècle.

Elle est principalement employée pour ses vertus calmantes et relaxantes mais participe aussi à l'équilibre entre la vésicule biliaire et l'estomac favorisant ainsi la digestion.

Les graines d'anis

La principale vertu des graines d'anis réside dans sa capacité à apaiser et traiter les troubles digestifs. Elles sont également connues pour aider dans les cas de bronchites ou rhumes avancés, les propriétés expectorantes de l'anis pourront aider à désencombrer les bronches.

Elles auraient aussi des vertus sédatives permettant de calmer les troubles du système nerveux comme les vertiges, les palpitations, l'insomnie, les troubles du sommeil et les migraines. Il serait aussi stimulant notamment pour les personnes souffrant de fatigues physiques ou nerveuses. C'est donc ce que l'on appelle une épice qui stimule le corps et apaise l'âme !

La réglisse

Son nom scientifique Glycyrrhiza glabra, réglisse glabre, provient du Grec glucus qui signifie doux, sucré et de rhidza qui veut dire racine. On lui affecte également les noms de bois doux, bois sucré, racine douce, régalisse ou caliche.

Elle est réputé pour aider à lutter contre les troubles de la digestion ainsi que les infections virales, les troubles respiratoires mais aussi les maladies de peau.

La menthe poivrée

Elle possède des propriétés antispasmodiques reconnues. Elle stimule la production et l’évacuation de bile et a donc un effet dit dépuratif, permettant au foie de mieux évacuer les déchets.

Enfin, c’est un bon anti-nauséeux. Probablement pas aussi efficace que le gingembre, mais beaucoup plus facile à prendre, entre autres en infusion.

Le houblon

Le houblon réduirait légèrement les symptômes de la ménopause, en particulier les bouffées de chaleur. Des études japonaises ont montré que le houblon ralentirait la formation de la plaque dentaire. Il agirait aussi sur les troubles du sommeil, l'anxiété et l'agitation nerveuse, notamment lorsqu'il est associé à la valériane.

Le fenouil

Le principal intérêt du fenouil et de ses graines réside dans leur capacité à stimuler le système digestif.

Dans une moindre proportion, on prête au fenouil la propriété de calmer les règles douloureuses et d'avoir des vertus galactogènes (stimulation de la lactation pour les femmes allaitantes).

Il est relativement riche en antioxydants et présente surtout un fort taux de polyacétylènes. Ces composés sont réputés pour leurs effets anti-inflammatoires et antibactériens. Ils permettent également de limiter la multiplication des cellules cancéreuses. Néanmoins, sur ce dernier point, seuls des effets in vitro ont pu être démontrés. In vivo et en particulier sur l'homme, cette action reste pour le moment hypothétique.

Un packaging de qualité respectueux des arômes

Nous sélectionnons les produits pour leurs qualités organoleptiques (couleurs, textures, parfums et saveurs) et, pour nous, il est inenvisageable de pas vous restituer ces propriétés dans leur intégralité. C'est pourquoi nous ensachons vos thés et épices le jour de l'expédition de votre commande et ne stockons pas de sachets préemballés. Grâce à ce processus, nous pouvons en plus vous proposer la personnalisation des étiquettes très pratique lorsqu'on choisit un cadeau pour un anniversaire, un Noël, une fête ou une simple attention.

Nous avons également choisi un packaging qualificatif, capable de répondre à notre cahier des charges, à savoir :

1. totalement opaque pour épargner les produits des dommages causés par les ultraviolets de la lumière ;
2. totalement hermétique à l'humidité et aux odeurs polluantes grâce à sa fermeture avec zip ;
3. pratique d'utilisation avec une tenue debout qui facilite le rangement et sa fermeture zip qui permet d'ouvrir et de refermer en toute simplicité et faciliter son utilisation au quotidien ;
4. et enfin, bien sûr, une qualité alimentaire.

Conscients également que choisir un produit sans le goûter, ni même le sentir, juste en lisant une description, est une tâche ardue, nous essayons de vous proposer le tarif le plus bas, avec pour le thé, un sachet de 40 g qui permet de tester sans engager un trop gros budget. Nous pensons également aux amateurs de certains thés qui en consomment beaucoup et qui préfèrent les sachets de grande taille. Aussi, nous appliquons un tarif dégressif en fonction du poids qui donne lieu à un prix au kilo plus avantageux et ce pour tous nos thés et épices.

• Origine : Allemagne
• Ingrédients : rooibos, tulsi, verveine citronnée, mélisse, graines d'anis, réglisse, menthe poivrée, houblon, fenouil
• Conditionnement : paquet opaque et refermable, de qualité alimentaire
• Quantité : 40 g, 100 g ou 250 g